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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了麻酱瓜条,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::西瓜皮約200 克,芝麻酱2茶匙,盐0.5茶匙,色拉油0.5茶匙,

辅料::小葱0.5根,芝麻0.5茶匙,味精0.5茶匙,

麻酱瓜条的做法步骤:

1.西瓜(厚皮的)吃盡肉后,洗凈。

2.用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下,取約四分之一份西瓜皮;

3.切成長條片。

4.水燒開,加色拉油0.5茶匙,倒入瓜條;

5.待瓜條變軟撈出,瀝水。

6.加入芝麻醬2茶匙、芝麻0.5茶匙、調味鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙;

7.放0.5根小蔥顆拌均勻即可。

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麻酱黄瓜条


食材明细:

主料::黄瓜适量,

辅料::芝麻酱适量,

配料::盐适量,白糖适量,香油适量,

麻酱黄瓜条的做法步骤:

1.准备原料。

2.黄瓜洗净后,削皮,切条,加少许盐腌一会。

3.芝麻酱里放香油,盐,白糖搅匀。

4.把黄瓜里腌出的水倒掉,浇上调好的芝麻酱汁即可。

酱瓜芦笋


食材明细:

主料::芦笋一把,盐少量,

辅料::酱瓜一条,

酱瓜芦笋的做法步骤:

1.准备材料(酱瓜选饿甜酱瓜)

2.酱瓜滚刀切小块,用水稍微浸泡一下(因为觉得有点咸)

3.芦笋切段,下入沸水焯一下

4.锅中倒入少许油,放入酱瓜煸炒一下

5.放入芦笋,炒匀,加入少许盐(如果觉得酱瓜够咸可以不加),加入少许水,焖一小会

6.加少许味精,关火盛出即可。

小贴士:

芦笋用水焯过所以不要煮太长时间了。

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