只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？于是，小编为你收集整理了紫薯烫面红糖炸糕。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：中筋面粉适量，紫薯100克，
辅料：：红糖适量，芝麻适量，熟面粉适量，
紫薯烫面红糖炸糕的做法步骤：
1.蒸熟的紫薯1个，面粉，红糖馅
2.紫薯压烂与面粉和在一起浇上沸水用筷子拌成
3.待不烫手了粘些面粉揉匀
4.面团分小剂子
5.抱上红糖馅
6.抱好的糕胚
7.入200℃的热油中火炸成金黄色。又软又好吃
小贴士：
1,要用沸水将面粉烫熟，待不烫手了就容易抄作啦
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烫面红糖芝麻饼
食材明细：
主料：：中筋面粉120g，水170g，红糖50g，白芝麻10g，黑芝麻2g（熟），
辅料：：蛋液10g，熟面粉5g，食用油5g，
烫面红糖芝麻饼的做法步骤：
1.食材备好
2.先用开水把面粉烫一下
3.烫好了揉成面团
4.红糖里加上熟的黑芝麻和一点炒熟的面粉做成内馅
5.面团饧饧揉光了切割成小份
6.擀成面片包上红糖芝麻馅
7.像捏包子一样把口捏紧
8.包好的饼胚擀成薄饼，注意不要擀破
9.刷上蛋液
10.先把刷了蛋液的一面粘上生白芝麻 ，再给另一面刷蛋液翻面粘上芝麻
11.平底锅烧热刷一层油放入两面沾满芝麻的饼胚
12.用中火煎熟就好了
13.煎好的很香的
小贴士：
小贴士:面粉用最新烧开的水浇在面粉上面，要用筷子边烫边搅拌，烫好了稍微凉一下，不烫手时就可以揉成面团开始做饼了
紫薯红糖饼
食材明细：
主料：：紫薯泥160克，澄粉20克，糯米粉50克，
辅料：：红糖适量，面粉适量，
紫薯红糖饼的做法步骤：
1.将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。
2.红糖加入面粉调匀。
3.揪一块糯米面团，用手压成饼，包入红糖馅。
4.饼铛刷薄油，放入饼。
5.饼的上层也分别刷点油。
6.烙至上色饼熟软即可。
小贴士：
1、红糖中加入面粉可防止糖溶化后冒出。
2、因为紫薯泥的含水量不同，所以要酌量加水。
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