韭菜鸡蛋火腿饼

发布时间 : 2019-10-14

只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特别从网络上整理了韭菜鸡蛋火腿饼，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：韭菜适量，鸡蛋适量，火腿适量，

辅料：：盐适量，十三香适量，芝麻适量，食用油适量，

韭菜鸡蛋火腿饼的做法步骤：

2.放入面粉水火腿盐和十三香进行搅拌

3.锅中加入食用油，油温在七成熟的时候放入锅中，快速撒上芝麻，以免饼熟了芝麻就沾不上了，烙一会翻面，再烙一会

4.烙好了可以吃咯

小贴士：

油不要太多，火腿和芝麻也不要太多，要不香了

97Msw.com相关知识

鸡蛋火腿饼

食材明细：

主料：：面粉适量，草鸡蛋1个，

辅料：：火腿少许，

配料：：盐适量，

鸡蛋火腿饼的做法步骤：

1.面粉加水和成面糊，搅拌均匀

2.放入少许盐，前几天去超市买盐，发现货架上只有这一种盐，3.4 一包，之前一两块钱一包的盐神秘地消失了

3.打入一个草鸡蛋，卡卡吃的可都是草鸡蛋，外婆一直提供的

4.这样的稠度就可以了

5.放入切碎的火腿，继续搅拌均匀

6.平底锅烧热后，放少许橄榄油，倒入适量的面糊，锅旋转一圈

7.翻面再煎一下，时间很短的

8.我一共做了四片，最上面那个是碗里剩下的一点面糊，刚好做个不的，对卡卡说“你看，这个是饼宝宝，正趴在妈妈身上呢”

韭菜火腿米饭饼

食材明细：

主料：：米饭1.5碗，韭菜1小把，火腿片3片，鸡蛋3个，虾皮适量，面粉3大匙，牛奶4大匙，

辅料：：盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，玉米油适量，

韭菜火腿米饭饼的做法步骤：

1.剩米饭。

2.韭菜洗净，切碎，火腿片切小丁。

3.鸡蛋放盐和胡椒粉打散。

4.放入米饭拌匀。

5.放韭菜和火腿丁拌匀。

6.放入3大匙面粉。

7.倒入4大匙牛奶拌匀。

8.不粘锅放少许油烧热，放入3勺米饭糊，慢火煎至底部金黄。

9.翻面继续煎至金黄即可。

10.外脆内软，香鲜好吃。

鸡蛋韭菜饼

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，韭菜适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

鸡蛋韭菜饼的做法步骤：

1.先把韭菜处理干净，洗净后切碎。

2.把切好的韭菜，鸡蛋放入容器中，加入盐，鸡精搅拌均匀。

3.锅内放入适量的油，油热后倒入搅拌好的韭菜鸡蛋糊。

4.一面煎至金黄后反面继续煎。

5.两面都煎好后就可以装盘了。

韭菜鸡蛋饼。

食材明细：

主料：：韭菜1小把，鸡蛋3个，

辅料：：盐适量，白胡椒粉少许，

韭菜鸡蛋饼。的做法步骤：

1.韭菜摘洗干净，沥干水分切末

2.鸡蛋划散

3.韭菜放入盛有蛋液的碗中，加盐、白胡椒粉

4.所有材料一起搅拌均匀

5.锅内刷一层油，倒入蛋液摊平

6.煎至两面金黄即可

韭菜火腿鸡蛋卷

给家人做早餐，很多人喜欢吃鸡蛋软饼。金灿灿的鸡蛋饼非常简单，几乎没有什么技术含量。这次加入鲜嫩的春韭，营养丰富的火腿，，花上不到10分钟，就能出锅了，配上杯牛奶，全家人都爱哦!

原料：鸡蛋韭菜火腿油盐

制作：

1.准备好原材料;

2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀;

3.加入韭菜末，搅拌均匀;

4.加入火腿末搅拌均匀;

5.烧热锅，放少许油，倒入准备好的混合蛋液;

6.均匀的转动锅，让鸡蛋液底面微微凝固，但表面还未完全凝固;

7从饼的一边开始将蛋饼卷起来;

8.卷好后再留在锅中煎一下，让它完全成熟;

9.拿出来放在干净的案板上，切成等宽的蛋卷;

10.将两块叠放在一起，上面插上小叉。

温馨小贴士：

1.先准备好蛋液，鸡蛋打散，加入盐等调味，再加入韭菜末和火腿末搅拌均匀;

2.锅中倒入少许油，油千万不要多，均匀的涂抹在锅底，再倒入准备好的鸡蛋液;

3.要掌握好卷起来的时间，即鸡蛋饼底部微微凝固而表面蛋液还未完全凝固时，开始卷饼，卷好后定型在锅中再让它最后成熟;

4.完全熟后拿出来放在干净的案板上，切成等宽的块，叠放在一起即可。

【精彩推荐】吃完鸡蛋千万别碰它当心中毒丧命吃完鸡蛋千万别碰它当心中毒丧命

小小鸡蛋浑身是宝，多吃身体好。也许你已经习惯了每天吃一两颗鸡蛋来补充营养，然而有些饮食禁忌你是必须知道的，吃完鸡蛋千万别做这几件事!否则后果不堪设想!请转告你的朋友和家人。

吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻，特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。

立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。

吃完鸡蛋后不要立即吃兔肉、鹅肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。