不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编收集整理的“龟元汤的做法”，欢迎你的品鉴！
一只八年中华老草龟，皮煲好皮像花胶，加了些乌鸡有点油，用企神器将上面层油刮出来就好了！龟肉有丰富的胶质，蛋白质等营养成分，有滋阴补肾，柔肝补血，祛火明目等功效
材料：
龟肉一只，乌鸡肉350g，杏仁十粒，桂圆小量，陈皮一块，熟姜3片，
龟元汤的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡，龟肉氽水，洗净
步骤2，配料洗净
步骤3，将所有洗净所有材料放在炖盅里加水，炖2个小时后加盐就OK啦图上有个龟板，龟板是我昨天煲完龟苓膏后哂干再放进来煲汤你，只要龟够老，龟板可以煲二次汤，第一次煲完一定要晒干，晒的过程中会出现龟油，整只龟最好就是那层龟油哈
步骤4，这只是放养的老草龟，完全没有腥味啦，胶质看得到
步骤5，满满的胶质
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十元汤的做法
材料：
肉丸，蛋肉卷，肉饺，肉碎丸十元，豆腐三大块，
十元汤的做法的做法步骤：
步骤1，水开之后，将却好的豆腐，洗好的肉丸放砂锅煮至将熟，放葱，盐，味精，再煮一伙，完成
十六的汤元
食材明细：
主料：：汤元适量，
辅料：：枸杞数粒，
十六的汤元的做法步骤：
1.黑芝麻黑糯米汤元，姐姐单位搞拔河比赛的奖品。
2.煮汤元，加了几粒枸杞。
3.吃汤元，团团圆圆，甜甜蜜蜜又一年。
三元汤的做法
材料：
大枣，莲子，桂圆，，
三元汤的做法的做法步骤：
步骤1，先将莲子用清水浸泡1个小时。大枣洗净；桂圆去皮，去除桂圆肉。
步骤2，把莲子和大枣一同放入锅里加水煎煮。
步骤3，最后放入桂圆肉，煮至汤浓放入白糖调匀，温凉后即可饮食。
元菇鳗鱼干汤的做法
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材料：
鳗鱼干，元菇，木耳，红枣，
元菇鳗鱼干汤的做法的做法步骤：
步骤1，鳗鱼干泡水，直至咸味散去
步骤2，鳗鱼干切开，将元菇、木耳、红枣倒入锅中
步骤3，煮沸放入少许味精即可
麻元的做法
麻元，有的地方也叫“油果子”。
材料：
糯米粉适量，白芝麻适量，面粉适量，糖适量，水适量，，
麻元的做法的做法步骤：
步骤1，准备糯米粉、面粉和水。
步骤2，把面粉和糯米粉和匀，用温水将糖化开，然后用糖水把糯米粉揉匀。
步骤3，和好面。
步骤4，把揉匀的面团分割成小剂子。
步骤5，在手心中搓揉成为圆形即可。
步骤6，准备白芝麻。
步骤7，将两手少沾点水,揉几下麻团,使其表面沾上水,增加黏性。
步骤8，扔到芝麻堆里滚上芝麻,再拿出来揉实,把芝麻揉进麻团。
步骤9，热锅。
步骤10，锅中放油烧热。
步骤11，放入麻元在油锅里。
步骤12，小火慢慢炸至金黄即可。
步骤13，可以出锅了。
步骤14，炸好的麻元装盘。
步骤15，刚出锅，小心烫哦。
步骤16，跟外面卖的一样哦。
步骤17，香香的糯米，要趁热吃哟。
元·旦的做法
新年的阳光透过窗帘洒在枕边，小女子携作品“元·旦”祝小伙伴们元旦快乐！愿豆果的小伙伴们2014年如色彩鲜艳的便当一样丰富多彩，如圆润饱满的饭团一样圆圆满满！！
材料：
米饭一个饭团的量，西红柿一个，鸡蛋3个，猕猴桃一个，玉米一个，番茄酱，娃娃菜，海苔少量，
元·旦的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋冷水下锅。水微开，下玉米一起煮。水开锅后再煮十分钟，关火。
步骤2，半个西红柿切成丁，两个鸡蛋打散。
步骤3，火热，倒油，油热，下搅匀的蛋液，然后下西红柿，米饭。加适量番茄酱，作用是调味、上色、增加粘度。
步骤4，带一次性手套把炒饭捏成饭团
步骤5，娃娃菜挑大叶洗净铺底，按照自己的喜好摆盘
步骤6，把海苔剪成喜欢的字样
元蛤汤
食材明细：
土豆(黄皮)50克，洋葱(白皮)25克，腊肉(烟肉)50克，番茄50克，蛤蜊100克，饼干25克，油炒面50克，黄油10克，五香粉5克，盐3克，味精2克
元蛤汤的做法步骤：
1. 洋葱切小丁；
2. 土豆去皮切方片；
3. 西红柿烫后去皮，切成小方块；
4. 培根（腊肉）切片；
5. 蛤蜊煮后剥肉，用原汤浸泡；
6. 坐锅点火倒入蛤蜊汤，沸后放入油炒面搅开过箩；
7. 坐锅点火放油，把洋葱炒出香味后加入培根片，炒后兑入蛤蜊汤内，加入土豆片微开五分钟，放西红柿块，调好口味；
8. 起锅时汤上面放小块苏打饼干，再撒上五香粉即成。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
蛋黄元的做法
小时候生病时才能吃到的点心，每一片都要含在嘴里慢慢品，如今当年那个把我驮在肩上给我买点心的人已经离开好久了，闭上眼睛吃上一片蛋黄饼干仿佛回到你身边……
材料：
黄油45g，糖粉40g，低筋粉45g，玉米淀粉10g，鸡蛋1只（中个），，
蛋黄元的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切小块室温软化
步骤2，加入糖粉打发至蓬松
步骤3，分两次加入全蛋液搅拌均匀
步骤4，筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀
步骤5，搅拌好的面糊
步骤6，装入裱花袋，剪口
步骤7，选用不粘烤盘，均匀基础直径一厘米的饼干，每个饼干中间要留出足够的间距，加热后饼干直径会增大。
步骤8，大小要均匀，才可以同时成熟
步骤9，烤箱预热，中层，上火200度，下火150度，十分钟左右，表面微黄即可。每个烤箱温度有差别，根据自己的烤箱而定。
感谢您阅读“97美食网”的《龟元汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了潇湘五元龟专题，希望您能喜欢！