食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编现在推荐你阅读一下雪梨萝卜瘦肉汤，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：雪梨一个，白萝卜半个，冰糖4颗，瘦肉适量，大骨汤适量，
辅料：：枸杞适量，姜两片，葱两段，香菜末适量，盐适量，柠檬一薄片，
雪梨萝卜瘦肉汤的做法步骤：
1.准备食材。里脊肉切小块，葱两段，姜两片，枸杞适量，香菜适量，柠檬一薄片！
2.提前熬好的大骨汤适量，倒入锅里！如果没有可以加适量清水！
3.雪梨去皮，切小块！
4.白萝卜去皮，切小块！
5.里脊肉用水炒一下，去腥味！
6.所有食材倒入锅里！大火煮8分钟，加适量盐，改中火煮40分钟，加适量冰糖，撒适量葱香菜末！
7.成品！
小贴士：
加入大骨汤，汤鲜味美，又丰富了营养！
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苹果雪梨瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)200克，苹果300克，梨150克，蜜枣50克，盐2克
苹果雪梨瘦肉汤的做法步骤：
将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，以盐调味即成。
小贴士：
清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
淡菜萝卜瘦肉汤
食材明细：
主料：：淡菜干50克，萝卜1根，瘦肉适量，
辅料：：青蒜少许，生姜适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，白糖适量，
淡菜萝卜瘦肉汤的做法步骤：
1.准备好原料。
2.淡菜干提前用清水泡开。
3.萝卜切成丁，泡开的淡菜摘洗干净分别焯烫一遍后过凉水。
4.瘦肉煮熟切小丁，生姜，青蒜切碎。
5.油加热煸香姜末。
6.加入萝卜，淡菜，瘦肉丁翻炒十几秒。
7.加水烧开，改小火炖半小时左右。
8.加入盐，白糖，鸡精大火烧两三分钟。
9.撒点青蒜就可以。
小贴士：
淡菜焯水可以去除点腥味。
润肺止咳【雪梨枇杷瘦肉汤】
食材明细：
主料：：枇杷500克，百合30克，猪瘦肉300克，
辅料：：雪梨500克，无花果3颗，食盐3克，
润肺止咳【雪梨枇杷瘦肉汤】的做法步骤：
1.准备食材。
2.百合用清水浸泡片刻
3.雪梨削皮切块，枇杷去皮去核切小块
4.猪瘦肉切小块。
5.煮沸水后放入准备好的所有食材，用中小火煲1小时。
6.关火前放入少许食盐即可。
菜干萝卜瘦肉汤
食材明细：
主料：：菜干适量，胡萝卜1个，瘦肉适量，冬瓜适量，
辅料：：陈皮1个，
菜干萝卜瘦肉汤的做法步骤：
1.菜干和陈皮事先泡好。
2.菜干——选白菜，用无油的热水灼熟，用线绑着拿去晒~我们家做了好多都是我妈妈做的，煲汤一流啊。
3.待水开了就把东西全部丢进去（冬瓜除外~）还有放两片生姜。煲一个小时再放冬瓜~再煲一个小时（冬瓜最好切大块一点不然会融掉）。
4.最后调味酒可以了~这汤我从小喝到大，平时都是用猪骨的……今天某琴起晚了，到了菜市场已经没有猪骨了。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤
食材明细：
梨100克，银耳(干)30克，无花果40克，猪肉(瘦)160克，盐3克
无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤：
将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳（银耳），无花果加开水煲1-2小时，以盐调味。
小贴士：
此汤滋阴润肺，健胃生津美容颜。清涧消滞、降压通便、有利减肥。
雪梨甘蔗蜜枣瘦肉汤的做法
清润滋补、理胃养声、喉干舌燥，秋季干燥最宜饮用小朋友大人都超爱的汤，清甜的哦~
材料：
雪梨2个，瘦肉250g，胡萝卜1-2条，马蹄250g，竹蔗3-4节，茅根1扎，蜜枣3个，，
雪梨甘蔗蜜枣瘦肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，备好如上各种材料
步骤2，除雪梨外，其他材料放入锅里大火，沸腾后关最小火，最小火保持沸腾但是不至于汤都干掉。一个小时后加入雪梨，再煲一个小时即可
步骤3，出锅啦，我个人不加盐，最喜欢这种原汁原味的清甜，真是好好喝啊
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