中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？推荐你看看以下的红枣鸡蛋酒酿，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：酒酿250g，
辅料：：红枣适量，鸡蛋适量，糖适量，
红枣鸡蛋酒酿的做法步骤：
1.以上材料等
2.红枣切小片，把仔去掉
3.锅里的水煮开
4.放入红枣，煮5分钟
5.倒入酒酿煮开
6.鸡蛋打散
7.倒入打散的鸡蛋，放入糖，煮开就可以了
小贴士：
酒酿也可入煮菜，也可以来做面包
97msw.coM精选阅读
红枣鹌鹑蛋酒酿
食材明细：
主料：：酒酿200克，清水1小碗，
辅料：：红枣3粒，熟鹌鹑蛋4至6个，冰糖适量，
红枣鹌鹑蛋酒酿的做法步骤：
1.红枣洗净去核，剁碎。
2.将酒酿放入锅中，倒入清水搅匀。
3.放入红枣碎。
4.放入鹌鹑蛋，大火煮开，转小火煮5分钟。
5.加糖，煮至糖化即可。
蛋酒
食材明细：
主料：：米酒200g，水200g，鸡蛋1个，
辅料：：白糖少量，
蛋酒的做法步骤：
1.糯米酒
2.自来水
3.鸡蛋
4.水烧开，倒进米酒，在烧开，鸡蛋打散倒进去。
5.煮开就行，喜欢吃甜的可以加白糖。
小贴士：
双节长假你还在为早餐烦恼吗？去超市买点糯米酒，有瓶装，也有散装。我买的是散装的，瓶装孝感米酒个人感觉还行。散装好的米酒没有酸味，有酒香味，和清甜味。小孩，大人都可以吃，吃不醉，不会有副作用，配上馒头，和月饼美味十足。
酒酿红枣蛋羹
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，红枣少许，
辅料：：酒酿适量，
酒酿红枣蛋羹的做法步骤：
1.准备好食材。
2.鸡蛋和酒酿混合。
3.搅拌均匀。
4.蒙上保鲜膜。
5.大火蒸7，8分钟。
6.关火后焖5分钟。
7.打开保鲜膜。
8.放上提前切开的红枣，再焖一下。
9.出锅即可食用。
10.再来美一下。
小贴士：
无
生姜红枣酒酿
食材明细：
主料：：酒酿适量，红枣适量，生姜适量，鸡蛋1个，
辅料：：白糖适量，
生姜红枣酒酿的做法步骤：
1.准备白糖
2.准备好酒酿
3.煮锅水开后放入去核切丁的红枣和生姜丝
4.盖锅盖开锅，煮几分钟
5.大火，打入鸡蛋，快速搅散
6.放入白糖、酒酿，关火，搅拌匀
7.为了成品好看放的白糖，平时是放的红糖。
酒酿鸡蛋汤
食材明细：
主料：：酒酿适量，鸡蛋1个，枸杞适量，
辅料：：白糖适量，
酒酿鸡蛋汤的做法步骤：
1.准备好酒酿，什么牌子的都可以
2.锅里放入适量的水，加入枸杞煮开
3.然后放入2大勺酒酿
4.鸡蛋打在碗里，用筷子搅散
5.等水再次煮开
6.加入鸡蛋液，马上用筷子顺着搅几下，不要太用力了，搅拌的同时把火关掉，因为鸡蛋用水的温度就可以煮熟的，这样做出来的鸡蛋不会太老，而且会是一片片的哦
7.做完就可以盛到碗里了
小贴士：
无
酒酿蒸鸡蛋
食材明细：
主料：：酒酿100g，
辅料：：土鸡蛋2个，红枣适量，枸杞子适量，清水适量，
酒酿蒸鸡蛋的做法步骤：
1.准备酒酿。
2.加入适量清水。
3.打入鸡蛋。
4.加入枸杞子红枣，放入电压力锅中隔水蒸十分钟即可。
5.成品。
酒酿鸡蛋(2)
食材明细：
主料：：酒酿2匙，
辅料：：鸡蛋2个，枸杞子适量，
酒酿鸡蛋的做法步骤：
1.锅中加入适量清水烧热打入鸡蛋煮定型。
2.加入甜酒酿煮沸即可。
3.加入少许枸杞子盛出锅即可食用。
酒酿鸡蛋丸子
食材明细：
主料：：酒酿一碗，鸡蛋一只，南瓜丸子一小碗，枸杞少许，
酒酿鸡蛋丸子的做法步骤：
1.鸡蛋，酒酿，南瓜小丸子，小丸子是前几天做的，刚从冰箱拿出，上面还有冰呢
2.煮锅加入水，水开之后关小火加入鸡蛋，打成蛋液也可，但要后放，我喜欢吃整个的，所以要先下锅煮
3.等鸡蛋成型后加入南瓜丸子，再加入少许枸杞，这步被我漏掉了
4.等丸子浮起，就倒入酒酿，煮开即可，盛进碗里之后才发现这一步骤没拍，又倒进去拍的，不会拍照，搞得手忙脚乱的，对于我来说。拍照比做吃的难多了
5.开吃咯
酒酿窝鸡蛋
食材明细：
主料：：自制酒酿3大勺，鸡蛋2个，枸杞少许，
辅料：：黄冰糖适量，
酒酿窝鸡蛋的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.煮锅放开水，放入黄冰糖，大火煮开，至黄冰糖融化。
3.水煮沸腾时，改小火，即时打入鸡蛋，盖上锅盖，小火煮至鸡蛋凝固。
4.放入酒酿，改大火。
5.用最大火煮开一开。
6.放入枸杞。
7.搅拌一下，关火。
8.即时盖上锅盖，利用锅体余热将鸡蛋窝熟。
9.大冬天的早餐来上一碗，全身暖暧的，特舒服！
酒酿红枣煮鸡
食材明细：
主料：：酒酿适量，鸡腿适量，红枣适量，姜片适量，油适量，水适量，
辅料：：鸡粉适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，
酒酿红枣煮鸡的做法步骤：
1.各材料，鸡腿需用所有调料腌 15分钟左右
2.热锅，下油爆香姜片
3.下掩好的鸡肉炒至变色
4.下适量的水与酒酿、红枣
5.加盖煮15分钟左右，如不够咸在这时可下点盐
6.关火，装碗即可食用
小贴士：
酒酿不能下太多，会过甜，吃起来味道很怪
食材大全《红枣鸡蛋酒酿》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题，希望您能喜欢！
