食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上南瓜鸡汤，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：鸡块适量，南瓜适量，
辅料：：红枣适量，姜适量，
配料：：盐适量，
南瓜鸡汤的做法步骤：
1.红枣洗一下用水泡一会。
2.鸡块焯水。
3.盛出洗净备用。
4.南瓜切丁。
5.所有食材放入高压锅，再切点姜片加入。
6.加水加盐，大火上汽转小火20分钟。
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凤囚凰——南瓜土豆鸡汤
食材明细：
主料：：南瓜1大块，胡萝卜2个，土豆1大个，洋葱1/4个，牛奶200ml，鸡肉适量，
辅料：：黄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，
凤囚凰——南瓜土豆鸡汤的做法步骤：
1.南瓜、土豆、胡萝卜、洋葱，全部打理好，切成丁
2.备好黄油，鸡肉（原谅我，这是昨天吃白斩鸡剩的，物尽其用，所以这汤里有了鸡肉）
3.炒：小火加热黄油至融化，加入洋葱、土豆、鸡肉，主要是炒出洋葱和鸡肉的香味。
4.我是用焖烧锅炖的，懒得多洗锅，就直接在焖烧锅里炒了。话说黄油炒着那是一个香，奶味扑鼻
5.炖：加少量水（能淹着锅里的菜就行），炖吧。我用焖烧锅，烧开了直接端去放好焖着，我睡觉去了?如果用炖的，建议烧开后小火炖上一个小时左右，土豆软了就行
6.备泥：早上提前起床，把南瓜和胡萝卜丁放豆浆机里，加少量水（没水豆浆机不能搅拌），用八宝米糊这档。
7.豆浆机加热搅拌工作，自己可以去洗漱。一会就有南瓜胡萝卜糊了。
8.南瓜胡萝卜泥加入焖烧汤锅，煮
9.加纯牛奶，适量盐，黑胡椒调味。老规矩，煮开了端一旁焖着，上班去了。
10.中午下班回家，开锅，还是热的。“凤囚凰”浓汤，奶香扑鼻，咸甜味。今天降温了，来两碗，暖身暖心。
小贴士：
特别适合上班族，省事
鸡汤
食材明细：
主料：：鸡肉适量，干香菇适量，红枣适量，党参适量，玉竹适量，百合适量，干淮山适量，
辅料：：盐适量，水适量，
鸡汤的做法步骤：
1.准备食材
2.将鸡肉冷水下锅，煮开，去除浮沫
3.煮鸡肉的水倒掉，鸡肉用清水清洗，沥干备用
4.将所有食材放入电压力锅，加入适量清水，煮10分钟
5.煮好后加入适量的盐调味
小贴士：
不同的药材有不同的功效，可以根据自己的需要来放药材。
鸡汤老母鸡汤
食材明细：
主料：：散养下蛋鸡1个，
辅料：：葱段10克，姜片10克，干百合5克，莲子5克，枸杞5克，食盐1克，
鸡汤老母鸡汤的做法步骤：
1.配料切好
2.老母鸡一只
3.先下锅去血沫，用温水洗干净。在把砂锅的水烧开，在放入砂锅，放入配料，起锅放枸杞放盐调味，美味上桌啦
麦芽鸡汤
食材明细：
光嫩母鸡1，只，炒麦芽60，克，熟猪油15，克，鲜汤2000，克，细盐10，克，味精3，克，胡椒粉1，克，葱5，克，姜5，克。
麦芽鸡汤的做法步骤：
1.将鸡洗净切成3厘米见方的块，炒麦芽用纱布包好。
2.锅内加猪油烧热，投葱、姜、鸡块煸炒几下，加清汤、麦芽、细盐，用小火炖1～2小时，加味精、胡椒粉，取出麦芽包即成。
浓鸡汤
食材明细：
主料：：鸡适量，
辅料：：香菇适量，枸杞适量，盐适量，大料适量，香叶适量，
浓鸡汤的做法步骤：
1.鸡切块备用~
2.热开水下锅，焯一下。捞出备用~
3.少许油把鸡块翻炒一下。
4.锅里加水。放入香菇。小火慢炖，放少许盐，香叶一片，八角一小半。。炖的时间越长越有味。出锅放少许枸杞
5.鸡汤出锅。香味弥漫~吼吼
小贴士：
最好选土鸡。
美颜鸡汤
食材明细：
主料：：公鸡0.5个，
辅料：：干玫瑰花12个，红枣10个，老姜1块，白胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，
美颜鸡汤的做法步骤：
1.把半只鸡劈成小块
2.玫瑰花、红枣
3.把鸡、玫瑰花、红枣、姜片放入锅中，加适量清水，中火烧开后转小火，煲1小时
4.汤好了之后再加盐和白胡椒粉
5.成品~
小贴士：
姜片可以少放些，我放的有点多了。
木瓜鸡汤
食材明细：
主料：：鸡肉600g，木瓜250g，
辅料：：红枣适量，
配料：：盐适量，
木瓜鸡汤的做法步骤：
1.鸡肉洗净
2.在滚水里烫一下，去点血水
3.红枣，鸡肉洗净备用
4.洗好鸡肉，红枣，加水煮开
5.汤煮开，煮一下，在放入木瓜
6.煮一个小时，放入盐就可以了
小贴士：
汤不用鸡粉，木瓜很清甜
沥鸡汤
食材明细：
主料：：乌鸡半只，
辅料：：咸橄榄半个，
沥鸡汤的做法步骤：
1.乌鸡半只，鸡腿整个砍下来放碗里，其余的鸡肉剁粹，越粹越好
2.鸡腿放陶瓷炖盅里，拿个碗倒扣罩住鸡腿放在中间，鸡粹肉骨覆盖在碗的周围
3.咸橄榄切片，放在鸡肉周围上，加一小汤匙水在鸡肉上，盖上盖子，放电饭锅隔水炖
4.炖两小时拿出，把碗上的鸡肉小心用汤匙舀出来，一手指按住碗底，舀干净了，把碗拿出来
5.香喷喷的纯鸡汤出炉了，把鸡汤上面的那层油给舀出来，给宝宝喝不要那么油腻
6.放入鸡腿，宝宝闻到香喷喷的味道等不及了
小贴士：
咸橄榄不要加多，不然会咸。舀出鸡肉时要按住碗，别让碗里的鸡汤漏出来
懒人鸡汤
食材明细：
主料：：母鸡一只，火腿适量，咸肉适量，
辅料：：黄酒适量，生姜适量，
懒人鸡汤的做法步骤：
1.母鸡洗净，切掉头、屁股和鸡爪的指甲，生姜切片，咸肉和火腿切片
2.煮一锅开水
3.将母鸡放进去焯血水，去掉腥味
4.然后电高压锅放水，放姜片
5.放火腿片和咸肉片
6.把鸡放进去，倒入少许黄酒
7.放煲汤
8.成品图
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