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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下营养燕麦片小酥饼,有需要的朋友就来看看吧!

食材明细:

主料::面粉100克,小麦淀粉100克,无盐黄油70克,糖粉30克,纯牛奶30克,燕麦片30克,黑芝麻15克,泡打粉2克,蓝莓酱适量,巧克力豆适量,

营养燕麦片小酥饼的做法步骤:

1.所有原材料。

2.70克黄油切小块温室软化。

3.黄油软化后打发,加入糖粉继续打至发白。

4.再加入纯牛奶。继续打发。

5.打至成奶油的样子。

6.再加入面粉、小麦淀粉和泡打粉用刮刀上下拌均。

7.加入黑芝麻和燕麦片用刮刀上下拌均。

8.再用手揉成光滑的面团,静止15分钟。

9.取6克左右的面团用手搓成小圆球放烤盘上,依次搓好。取巧克力豆放在小圆球上用手按一下。(巧克力豆有限,其它的就用蓝莓酱了,有蓝酱的是先用手按下再放入适量的蓝莓酱)此时可将烤箱预热。

10.看是不是很可爱。

11.送入烤箱,200度中层上下烤至15分钟,再改150度5分钟。(根据自家烤箱情况而定)

12.烤好了。放凉。(第三次做的饼干,大家来吃吧~~~~)两边长条的是多出来的,没有地方放了.

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烤燕麦片


食材明细:

主料::燕麦200克,南瓜仁50克,瓜子仁50克,白芝麻50克,大杏仁50克,亚麻籽30克,葡萄干50克,蔓越莓30克,

辅料::肉桂粉6克,枫糖浆40克,植物油20克,盐2克,香草精几滴,

烤燕麦片的做法步骤:

1.把所有的干果混合,(水果干不入烤箱,不用烤)干果可以根据自己的喜好换成其它的。

2.枫糖浆,盐,植物油,混合备用。

3.在干果里倒入枫糖浆混合物,在放入肉桂粉和香草精,将香料,枫糖浆和干活搅拌均匀。

4.将干果放入烤盘里,放入烤箱中层,上下火160度烤15-20分钟。中间要把烤盘拿出来将盘子里的干果翻拌2-3次。

5.烤制时间里把葡萄干和蔓越莓切一切。

6.干果烤好以后将水果干放入干果里。冷却后装入密封罐里,可以放一个多月

小贴士:

菜谱里如果有我没有讲明白的大家可以添加我个人小圈圈dj15837694890来咨询哦!

什锦燕麦片


食材明细:

主料::燕麦片300克,核桃仁100克,南瓜籽仁30克,干果适量,

辅料::蜂蜜90克,玉米油30克,黄油30克,

什锦燕麦片的做法步骤:

1.将核桃仁与南瓜籽仁平铺烤盘放进烤箱烤5分钟(上下火180度)

2.烤好后取出晾凉,切碎备用

3.燕麦片过筛,将粉末筛出,留下成片的燕麦片

4.黄油隔热水融化后加入蜂蜜和玉米油搅匀成糖浆状

5.核桃仁、南瓜籽与燕麦片倒入一个大盆,倒入糖浆

6.搅拌均匀

7.倒入铺了油纸的烤盘,铺平

8.送进烤箱,上下火160度烘烤,烤十分钟时取出翻拌一下再烤十分钟再取出翻拌后再烤十分钟,整体变成褐色,燕麦片烤脆后取出,连油纸一起移到烤架上晾凉

9.晾凉后加入干果(我喜欢吃葡萄干,就放了葡萄干和黑加仑干)混合,密封保存。酥脆的麦片还有干果及坚果,可以用来拌酸奶吃,非常美味哦!

小贴士:

1.各个烤箱温度火力各不相同,所以烘烤温度与时间还是要根据自家烤箱情况适当调整
2.因为烤的过程中还要翻拌,所以我是用深烤盘来烤的,这样翻拌时就不用担心洒到外面了
3.坚果和干果可以根据自己的喜好来放

感谢您阅读“97美食网”的《营养燕麦片小酥饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麦片的做法专题,希望您能喜欢!