只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你是食材达人吗？小编特地为你收集整理“益肾气血双补粥”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：紫米适量，黑豆适量，
辅料：：红枣适量，桂圆适量，枸杞适量，核桃适量，黑芝麻适量，
益肾气血双补粥的做法步骤：
1.将紫米与黑豆用温水浸泡三小时以上。
2.将其它材料冲洗干净。
3.所有材料一起混合加上水倒在压力锅内锅里。
4.将压力锅调整到粥的标志就可以。
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气血双补竹丝鸡汤
食材明细：
主料：：竹丝鸡1/2只，黑豆适量，
辅料：：当归片适量，红枣适量，黄芪适量，党参适量，生姜适量，料酒适量，蜜枣适量，盐适量，
气血双补竹丝鸡汤的做法步骤：
1.准备好原材料并清洗干净，竹丝鸡斩大件，生姜切片，黑豆提前浸泡半小时。
2.将所有材料放入瓦煲中，加入适量清水，倒入少许料酒。
3.大火煮开后改小火慢煲至少两小时以上。
4.关火，加盐调味，撇去浮油即可。
小贴士：
此汤乃大补，需根据个人体质而选择药材的种类。
鸽子益肾汤
食材明细：
鸽肉300克，鳖甲30克，山茱萸12克，黄精12克，益母草15克，大葱8克，姜5克，盐3克，黄酒10克
鸽子益肾汤的做法步骤：
1. 将鸽子宰杀后，去毛及内脏，洗净，待用。
2. 将山萸肉、黄精、童子益母草洗净，装入布袋中，扎口，鳖甲打碎，放入鸽腹中，和药袋一起入锅，加葱（切末）、姜（切末）、盐、黄酒及适量水，煮至鸽肉酥烂，取出药袋，喝汤吃鸽子。
小贴士：
适用于贫血。鳖甲：鳖甲忌苋菜相克。山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。黄精：黄精忌酸、冷食物。
枸杞银耳明目汤—补肝益肾、滋阴养颜
食材明细：
主料：：枸杞15克，银耳15克，鸡肝100克，茉莉花24克，淀粉20克，
辅料：：料酒15克，盐10克，
枸杞银耳明目汤—补肝益肾、滋阴养颜的做法步骤：
1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水淀粉、 料酒、姜汁、盐拌匀待用;将银耳洗净,撕成小片, 用清水侵泡待用;茉莉花、枸杞子分别洗净待用。
2.将锅置火上,放入清水,随机放入银耳、鸡肝、 枸杞、烧沸,撇去浮沫,等鸡肝刚熟,加盐调味,将 茉莉花撒入碗内即可。
3.常喝此汤有补肝益肾、明目美颜的功效
气血溢补汤
食材明细：
乌骨鸡500克，鸭肉500克，猪排骨(大排)300克，鸡骨架100克，鸭骨100克，鸡血藤30克，仙鹤草25克，狗脊20克，夜交藤30克，旱莲草15克，桑寄生15克，女贞子15克，合欢皮10克，白术8克，生地黄8克，续断8克，人参6克，姜15克，大葱20克，味精2克，黄酒30克，盐12克，胡椒1克，花椒1克
气血溢补汤的做法步骤：
1.将
中药去净灰渣，切薄片，煎浓汁，滤净杂质；
2.乌骨鸡宰杀，去毛，去内脏；
3.乌骨鸡、鸭肉洗净，入沸水中氽一下，取出同宰成条块，大小均匀一致；
4.鸡骨架、鸭骨、猪骨宰成短节；
5.沙锅置中火上，掺鲜汤一锅，将鸡骨、鸭骨、猪骨放入锅底；
6.加入乌骨鸡、鸭肉块烧开，撇去血泡；
7.加姜块、葱片、绍酒、花椒、中药汁，小火炖至鸡、鸭软烂；
8.拣出葱、姜、花椒、骨头，加精盐、胡椒粉、味精调好味。
小贴士：
补气血，强筋骨，安心神。适用于气血两亏所致的精神疲倦、失眠、健忘、头晕、眼花、腰膝酸软四肢无力等症。狗脊：狗脊恶败酱。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。续断：续断与雷丸相克。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
健脾益肾栗子羹
食材明细：
主料：：栗子300克，饴糖10克，
辅料：：鱼胶2片，红糖20克，
健脾益肾栗子羹的做法步骤：
1.栗子洗干净后放锅里煮15分钟，至熟;
2.煮好的栗子放至不烫手后剥皮，倒进破壁机机桶内
3.加适量凉开水
4.选择坚果键，启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥
5.把打好的栗子泥倒进平底锅里，加红糖和饴糖，小火慢炒
6.鱼胶用凉水泡软备用
7.栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶，搅拌均匀
8.模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内，放置到冰箱，3/4个小时取出切块即可食用
9.完成
小贴士：
1、煮好的栗子趁着温热的适合北京好剥皮
2、熬栗子酱的时候一定要小火，不然很容易糊锅底，影响整体的味道
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