“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编为此仔细地整理了以下内容《益精羊肾粥》，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
粳米250克，枸杞叶500克，羊肉(瘦)250克，羊腰子100克，葱白5克
益精羊肾粥的做法步骤：
1. 将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；
2. 葱白洗净，切成细节；
3. 羊肉洗净，一同放入铝锅内，加水适量；
4. 将枸杞叶洗净，用纱布袋装好，扎紧；
5. 粳米淘净，一同放入铝锅内，熬粥；
6. 待肉熟，米烂成粥时即成；
7. 食用时，吃羊肾、羊肉，喝粥。
小贴士：
1. 补肾填精，扶阳壮腰；2. 适用于腰脊疼痛、阳痿、性欲减退等症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
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枸杞羊肾粥(三)
食材明细：
粳米50克，羊肉(瘦)250克，枸杞叶500克，羊腰子50克，大葱8克，五香粉3克
枸杞羊肾粥(三)的做法步骤：
1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净.
2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用.
小贴士：
具有补肾助阳,填精益髓.粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
枸杞叶羊肾粥
食材明细：
粳米150克，枸杞叶200克，羊腰子50克，羊肉(瘦)100克，葱白5克
枸杞叶羊肾粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 枸杞叶洗净，用纱布装好，扎紧；
3. 葱白洗净切成细节；
4. 将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；
5. 羊肉洗净，焯水备用；
6. 锅中加入约2000毫升冷水，将粳米、羊肉、羊肾丁、枸杞叶一同放入；
7. 先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，待米烂肉熟；
8. 加入葱白节，再稍焖片刻，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
杜仲羊肾汤
食材明细：
羊腰子500克，杜仲15克，枸杞子15克，姜3克，盐5克，味精2克
杜仲羊肾汤的做法步骤：
1. 羊肾切开，除去筋膜、脂肪，切成块，用水冲洗干净；
2. 杜仲、枸杞子分别用水洗净；
3. 锅内放水，放在火上烧开，把洗好的羊肾焯一下；
4. 焯好的羊肾及杜仲、姜片放进炖盅内，倒入鸡汤烧开，撇去浮沫；
5. 再放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖40分钟左右；
6. 放精盐、味精、调好口味即可。
小贴士：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
羊肾馄饨(2)
食材明细：
主料：小麦面粉250克，羊腰子50克，
辅料：肉桂3克，川芎5克，胡椒2克，
调料：酱油3克，盐2克
羊肾馄饨的做法步骤：
1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。
2.将羊肾去皮漂洗，使腰臊除净，剁成肉蓉，加入药末及适量的酱油、精盐，拌匀成馅。
3.将面粉加水和匀，擀成皮，包入肉馅，做成馄饨。
小贴士：
健康提示：
1.温阳散寒，活血止痛，主治痛经。
2.羊肾补肾益精，肉桂、川椒温通经脉，助阳散寒；川芎活血、行气、止痛。
3.为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。
食物相克：
肉桂：用桂忌用诸葱。
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
归肾粥
食材明细：
猪腰子200克，粳米250克，当归25克
归肾粥的做法步骤：
先将当归洗净，切细后熬汤去渣；猪肾切细粒，与粳米同入当归汤中，加水适量，煮成粥。
小贴士：
:此汤具有补肾生血的作用，性味平和温而不燥。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肾粥
食材明细：
猪肾1对，粳米200克，山药50克，苡仁50克。
猪肾粥的做法步骤：
将猪肾切细洗净；与山药、苡仁、粳米共加水适量；煨烂成粥。可常食。
养肾食物之养肾粥
黑色入肾，所以想要补肾当然要选择黑色食物，今天小编教大家做的就是用四种补肾食材做出的补肾粥，是真的名副其实的补肾粥，喝过的人就知道香糯甜美，好喝的很，除了补肾还能养发护肤，绝对不能错过的一款美味养肾粥。
食材
黑米75克、黑芝麻25克、黑豆25克、核桃仁25克、黑枣2个、黄冰糖25克
做法
1、提前将黑豆和黑米洗净，浸泡8小时。
2、将洗净的黑芝麻、核桃、黑枣和浸泡好的黑豆、黑米放入养生壶里，注入1000ml清水。
3、插上电源，打开开关，盖上盖子，选择5的五谷粥功能。
4、按预约/定时键，定时90分钟。
5、煮沸后功率调为100，慢慢熬煮，这时我们可以离开做其它事情。
6、90分钟后，养生壶嘀一声响，放入黄冰糖，冰糖溶化后搅拌均匀即可食用。
小贴士
1、黑米和黑豆一定要提前浸泡，要不然不容易煮烂，不好消化。如果胃功能不好，最好用料理机打成糊糊，这样容易消化些。
2、如果喜欢喝浓稠的粥，水量可以放少点。
3、冬天用养生壶煮粥很方面，可以定时、预约和随意调节火候，调好功能不用去理会，煮好了就可以喝上暖暖的粥了。
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