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食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?以下是小编为大家整理的“勺子、筷子、碗的故事---------▷黑珍珠甜汤◁ ”,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::黑米适量,紫米适量,黑豆适量,黑芝麻适量,

辅料::冰糖适量,桂花适量,

勺子、筷子、碗的故事---------▷黑珍珠甜汤◁的做法步骤:

1.准备食材,把黑糯米、黑芝麻、黑豆、其它食材淘洗干净备用。

2.把所有食材放入高压锅里,加入盖过食材的水、压15小时。

3.解压后开盖,压好的糯米。

4.压好的糯米倒进另外一口锅之后加入开水适量要搅动一下,盖上继续煮 10分钟后,加入冰糖煮5分钟关火。

5.另起一个小锅放入适量清水,加入冰糖,桂花,蜂蜜熬煮

6.装碗加入熬好的桂花糖开吃.口感软糯甜香。

小贴士:

肯定有人会问为什么压好后还要在煮呢?我们这个不是糯米粥,是汤.汤当然汁要多,天气热回到家你来一碗粥舒服呢,还是来一碗凉凉的甜汤更安逸呢?

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黑珍珠布鲁


华夫饼,源自比利时,几乎所有咖啡馆都有这种格子小饼的存在。

布鲁塞尔松饼是比利时松饼的一种,

搭配各种美味果酱、奶油、枫糖、黄油、水果、冰淇淋、酸奶.......

会为你带来更多美妙的味觉感受。

珍珠糖是源自比利时的一种高溶点再制糖,

也就是说,它不会在高温下完全溶化,

浓郁的巧克力华夫,微微的苦味中,珍珠糖的甜脆又会显得格外突出。

华夫饼一定要趁热吃,

吃不完的松饼一定要密封起来,冷藏可以保存2-3天,

吃之前再用烤箱加热一下恢复口感。

黑珍珠布鲁

配方:鸡蛋1只,细砂糖40克,黄油20克,牛奶50克,低粉75克,可可粉15克,泡打粉1/2小匙,珍珠糖适量

黑珍珠布鲁的做法

1、2、鸡蛋加细砂糖搅拌均匀

3、加入牛奶和融化黄油(隔水或微波融化黄油)搅拌均匀

4、将低粉、可可粉、泡打粉混合筛入液体材料中

5、搅拌均匀后,将面糊盖上保鲜膜静置松驰30分钟

6、预热华夫饼机,并刷少许黄油防沾

7、将面糊倒入饼机,表面洒一层珍珠糖,盖上机器

8、3-5分钟成熟(可用牙签插入饼体,没有湿粘的组织即为成熟)

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

黄金白玉黑珍珠


食材明细:

主料::南瓜200克,冬瓜300克,蒜瓣3个,豆豉3汤匙,

辅料::盐适量,油适量,鲍鱼汁2汤匙,

黄金白玉黑珍珠的做法步骤:

1.食材:冬瓜、南瓜、蒜瓣。

2.蒜瓣去皮拍碎、南瓜去皮切厚片。

3.冬瓜去皮洗净,切块。

4.豆豉清洗一下、沥干水。

5.热锅、放适量油,下蒜蓉爆香。

6.倒下南瓜爆炒片刻。

7.加上冬瓜继续翻炒。

8.加上适量清水,遮上锅盖焖煮片刻。

9.煮至水分收干、瓜身软透、调人盐。

10.调人鲍鱼汁、拌炒均匀。

11.盛入碗中。

12.洗锅、再次烧热、放适量油、倒下豆豉干煎片刻。

13.铲起、扣在碗面上即可。

小贴士:

南瓜相对难煮、先爆炒片刻,切的形状按自己喜好、也可以带皮一起烹调。

黑珍珠奶茶


食材明细:

主料::草莓果酱适量,炼乳适量,

辅料::黑珍珠适量,牛奶适量,绿茶包适量,

黑珍珠奶茶的做法步骤:

1.先把绿茶用开水泡好。

2.榨汁杯中加入草莓果酱。

3.加入一勺炼乳。

4.到入适量水。

5.启动榨汁杯搅打均匀。

6.黑珍珠提前煮好。

7.把草莓果酱汁倒入黑珍珠杯子中。

8.倒入牛奶。

9.倒入绿茶。

10.完成。

黑珍珠蛋挞


食材明细:

主料::速冻飞饼5个,

辅料::淡奶油100克,牛奶80克,细砂糖40克,蛋黄2个,低筋面粉10克,珍珠粉圆适量,

黑珍珠蛋挞的做法步骤:

1.先来煮珍珠粉圆,锅里水烧沸,倒入粉圆煮8分钟左右关火闷20分钟

2.拿出用冷水冲冲沥干备用

3.将飞饼拿出在室外软化。

4.拿一片软化后的飞饼卷起来。

5.在中间切一刀成两份,这样刚好5个饼可以做10个蛋挞

6.将切好的面竖起来用手指一压,压成一个个小面卷

7.拿起一个小面卷,擀成薄片

8.在面粉里沾一下,放入蛋挞模,沾面粉的一面朝上,用大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状

9.碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。

10.冷却至室温后,加入鸡蛋黄

11.加入低筋面粉,搅拌均匀

12.将搅拌好的材料过筛即成蛋挞水备用。

13.在每一个蛋挞底部放上一些珍珠粉圆

14.倒入蛋挞水,7分满

15.装入烤箱烘焙,210度,25分钟左右,烤至蛋挞水表面出现焦黄即可。

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