食材明细:
主料::红茶10克,牛奶500ml,西米适量,枸杞适量,
辅料::白糖适量,
配料::水100ml,
枸杞珍珠奶茶的做法步骤:
1.先将西米用水泡软大。
2.枸杞几颗用水泡后用刀切碎。取红茶一勺,用开水泡好,最好用紫砂杯。
3.将泡大的西米放开水锅中煮,煮至晶莹剔透(开水不要太多,100ml即可)。
4.加牛奶、泡好的红茶水、枸杞。最后加一点白糖(根据自己的喜好添加)煮开即可。
食材明细:
糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许。
珍珠奶茶的做法步骤:
1. 将奶精用少量热红茶融化。
2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4. 珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)
5. 将珍珠放入杯中即可
推荐:果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。原味珍珠奶茶不需要加果粉
小贴士:
如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可
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