玫瑰花蜜馒头

食材是组成各种美食的基本原料的统称，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？以下是小编精心收集整理的玫瑰花蜜馒头,带给大家。仅供你在工作和学习中参考。

食材明细：

主料：：面粉适量，玫瑰花蜜适量，

辅料：：红枣几颗，黑芝麻适量，

玫瑰花蜜馒头的做法步骤：

1.准备面粉，我直接买的小麦自发粉，用温水和面，用筷子慢慢搅拌。

2.加入适量玫瑰花蜜，这是自己买的云南那边寄过来的，本想自己做的，后面试试，然后用手揉到软硬适中。

3.揉好后就是这样，一定要揉法到位。

4.我一般都是放置一夜发酵，第二天就是这样，做早餐正好。

5.放入蒸锅蒸，冷水上锅，水开后再蒸十五分钟差不多了，有经验了时间也可以自己调，可以放点芝麻啦，葡萄干啦，红枣啦，随便看你自己了。

6.这是第一次做的，可能放多了蜜，有点甜了。

7.这是第二次做的，老公给我揉的面，发酵到位了，香香甜甜，味道超级好。

8.里面是拉丝状的，证明发开了，到位了。

9.红枣蒸出来味道也是美味哦。

小贴士：

1、蒸馒头时间上其实没有硬性规定，有时候我十分钟有时候十五，反正自己看吧，这个只能凭经验了，后面我用我做的桂花糖，那味道才是绝对，后面发图。

97msw.cOm延伸阅读

南瓜玫瑰花馒头

在这充满温馨和爱意的节日里，用心给老妈做了一束不一样的玫瑰花，一束特别的玫瑰包含了我对妈妈浓浓的爱意，祝福妈妈像花儿一样永远健康美丽！和爸爸生活幸福安康!

浓浓爱意一束特别的玫瑰花-----南瓜玫瑰花馒头

用料：面粉500克、南瓜泥320克、酵母3克、

南瓜玫瑰花馒头的做法

1、南瓜洗净切块去瓤。

2、上蒸锅蒸熟。

3、用勺子顺着南瓜皮挖出南瓜肉，将南瓜肉放入大碗中，用勺子搅成泥。待温热时，加入酵母搅匀。

4、将南瓜泥倒入面粉（400克）中。

5、将面粉和南瓜泥充分的搅拌均匀，揉成面团。

6、将面团表面抹油，盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵至2倍大。

7、面板上铺上面粉，开始揉面团，慢慢将剩余的100克面粉揉到面团当中。

8、直至面团均匀光滑。

9、将揉好面团分成2份，取其中一份揉成长条，切成每个20克的剂子。

10、每5个剂子为一组，把每个剂子按扁，擀成直径8厘米左右的圆片，将5片面片间隔11.5厘米排列起来。

11、用一根筷子从面片中间垂直压出一条中心线，取4克面团搓成中间鼓，两边稍细的长条（长短同面片直径或稍短），放在最底下的面皮上做花心。

12、从底下的面皮裹着花心，慢慢的往上卷，一直卷完。此时是连在一起的两朵玫瑰。

13、然后将一半花朵放在左手手心里，另一半用右手心拖住，用左手的食指和拇指握住中心慢慢的旋转花朵（和右手成反方向）挤压至越来越细。

14、拧断。

15、收口朝下放，用拇指慢慢的翻一下边，做成开放的花朵，也可不翻，直接成含苞待放的样子。

16、将做好的玫瑰花醒发10分钟，蒸锅内添水烧至温热时，放入垫上玉米叶的玫瑰花生坯，大火烧开后，改中火蒸15分钟关火，焖3分钟左右出锅即可。

美食小提示

如果不喜欢戗面的话，可直接把面粉和南瓜泥，和成面团。戗面做出来的玫瑰花馒头造型不易走样，口感暄腾。

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

红枣玫瑰花馒头

食材明细：

主料：：面粉适量，麸子适量，

辅料：：红枣适量，

红枣玫瑰花馒头的做法步骤：

1.把切碎的红枣一点点揉进发酵好的面团中。

2.准备5个大小相同的面饼，面饼的大小与饺子皮差不多

把5张皮依次叠起，下面放一个长形的面团做花心。

3.从花心出开始把面饼卷起来。

4.把面饼卷起后中间断开。

5.成型的玫瑰花。

6.稍微醒一会后，上蒸锅蒸30分钟左右。

7.成品玫瑰花。

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