好的美食离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过收集并整理，小编为你呈上纸杯全蛋蛋糕，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，低筋面粉100g，糖80g，玉米油100g，
辅料：：黑芝麻适量，白醋三滴，
纸杯全蛋蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋里面加糖和白醋。
2.坐到温水盆里打发至有纹路，不清晰消失。
3.加玉米油，拌匀。
4.在面粉里加三分之一蛋糊，拌匀。
5.再全部加入剩下的蛋糊里。
6.装入纸杯，七分满。
7.撒黑芝麻，震几下震出气泡。
8.中层上下火150°半个小时。
小贴士：
鸡蛋要用常温的，温水打发比较快。
面粉多，不要一下子全部倒进去，容易消泡
烤二十分钟后看看上色和成熟度
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巧克力豆全蛋蛋糕
将糖与鸡蛋打入无油无水盆中。隔水加热。水温在50度以下即可。快速打发。开始时会有大的气泡，继续打发到无大气泡。
材料：
主料：低筋面粉180g，鸡蛋5个，
辅料：巧克力适量，蔓越莓干适量，巧克力豆适量，色拉油20g，白砂糖100g，，
巧克力豆全蛋蛋糕的做法步骤：
1. 将糖与鸡蛋打入无油无水盆中。
2. 隔水加热。水温在50度以下即可。快速打发。
3. 开始时会有大的气泡，继续打发到无大气泡。
4. 变低速打，感觉蛋液流下很慢，而且滴落的痕迹不会很快消失，就是打发好了。
5. 分两次筛入低粉。
6. 轻轻刮拌切拌到无干粉。慢慢加入色拉油，拌匀。曼越莓干沾干面粉拌入。将其中一部分放入模具中。
7. 取一些加臻果酱和巧克力酱。
8. 将余下的面糊拌匀。
9. 然后全部挤入模具，上面装饰巧克力豆。
10. 烤箱预热170度，烤25分钟左右即可。
黑芝麻全蛋蛋糕
食材明细：
主料：：蛋糕粉80g，橄榄油40g，白砂糖50g，鸡蛋4个，
辅料：：黑芝麻适量，
黑芝麻全蛋蛋糕的做法步骤：
1.4个鸡蛋打在无水无油干净的盆里
2.分三次加糖
3.隔温水用电动打蛋器将蛋液打发至画纹路不会立即消失
4.倒入橄榄油拌匀
5.晒入蛋糕粉
6.上下切拌翻拌均匀（有点消泡了不知为何）
7.撒黑芝麻拌匀
8.倒入铺了油纸的烤盘里
9.预热烤箱150度烤60分钟烤熟即可
10.取出倒烤网上晾凉
全蛋蛋挞
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，蛋挞皮16个，
辅料：：纯牛奶250ml，白砂糖35g，
全蛋蛋挞的做法步骤：
6.成品图。
小贴士：
蛋挞液不用倒太满哦！大概一半就好了。
电饭锅版全蛋蛋糕
今天的这款蛋糕非常非常简单，只要你家里有电饭煲，
打蛋器没有的话就劳驾你多动动筷子搅打吧，成功率还是有个7，8成的，
曾经优妈没买烤箱以前的第一个蛋糕就是手动打蛋液，然后用电饭煲加热，
那时候的电饭煲没有蛋糕功能，在加热的过程反复跳掉，
然后我只能反复按，反复加热，最后虽然出来的是个蛋饼，
但是依然吃的津津有味，
电饭锅版全蛋蛋糕
主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克、水30克、盐4克、香草精2滴
全蛋蛋糕的做法
1、鸡蛋打在盆里
2、倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来
3、鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了
4、把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小
5、把水跟油放在另外一个盆里一起备用
6、取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀
7、拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻
8、拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀
9、把蛋糕液倒入电饭煲内
10、插好插头，按功能键选择蛋糕程序，点开始，这个程序默认50分钟
11、在大约45分钟的时候你可以打开电饭煲看一下，要是已经底部焦黄，那就可以关掉了
12、由于电饭煲是不粘内胆的，轻轻松松就倒出了，倒出以后放凉切块即可食用
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
臻果巧克力豆全蛋蛋糕
全蛋蛋糕很扎实，打发也更容易。这次我在里面加了部分曼越莓果干，还有臻果巧克力酱，表面装饰了巧克力豆，味道更丰富些。
臻果巧克力豆全蛋蛋糕
食材：臻果巧克力酱适量鸡蛋5个低筋面粉180克糖100克曼越莓干适量色拉油20克装饰巧克力豆少许
臻果巧克力豆全蛋蛋糕的做法
1、将糖与鸡蛋打入无油无水盆中，隔水加热。水温在50度以下即可。
2、高速打发，开始时会有大的气泡，继续打发到无大气泡。
3、变低速打，感觉蛋液流下很慢，而且滴落的痕迹不会很快消失，就是打发好了。
4、分两次筛入低粉。轻轻刮拌切拌到无干粉。
5、慢慢加入色拉油，拌匀。
6、曼越莓干沾干面粉拌入。
7、将其中一部分放入模具中。
8、另外一些加臻果酱和巧克力酱。
9、然后全部挤入模具，上面装饰巧克力豆。
烤箱预热170度，烤25分钟左右即可。
巧克力全蛋蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮9个，鸡蛋2只，
辅料：：牛奶80克，绵白糖10克，巧克力炼奶2勺，低筋面粉5克，
巧克力全蛋蛋挞 的做法步骤：
1.食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只、牛奶80克、绵白糖10克、巧克力炼奶2勺、低筋面粉5克
2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3.随后，加入牛奶。
4.加入绵白糖。
5.搁入2勺巧克力炼奶。
6.加入低筋面粉。
7.拌匀。
8.接着，用油格过滤。
9.然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入巧克力牛奶蛋液。
10.最后，进入烤箱中175度烘烤40分钟，即成。
小贴士：
根据自家的烤箱就可以了。。。
蓝莓全蛋蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮9只，鸡蛋2只，
辅料：：牛奶80克，绵白糖10克，炼乳2勺，低筋面粉5克，蓝莓果酱适量，
蓝莓全蛋蛋挞 的做法步骤：
1.食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只（已打入碗中）、牛奶80克、绵白糖10克、低筋面粉5克、炼乳、蓝莓果酱
2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3.随后，加入牛奶。
4.加入绵白糖。
5.搁入2勺炼乳。
6.加入低筋面粉。
7.拌匀。
8.接着，用油格过滤。
9.然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入牛奶蛋液。
10.最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟、取出。
11.搁入的蓝莓果酱，即成。
芒果全蛋蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮10只，鸡蛋2只，芒果185克，
辅料：：牛奶70克，绵白糖10克，炼乳2勺，低筋面粉5克，
芒果全蛋蛋挞的做法步骤：
1.食材：蛋挞皮10个、鸡蛋2只、芒果185克（已去皮切开）、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3.随后，加入牛奶。
4.加入绵白糖。
5.搁入2勺炼乳。
6.加入低筋面粉。
7.拌匀。
8.接着，用油格过滤。
9.然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入切好的芒果、用勺子舀入牛奶蛋液。
10.最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
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