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食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?为此,小编花时间整理了小米嫩玉米羹(1),建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::小米50g,熟嫩玉米1只,

辅料::枸杞子适量,

小米嫩玉米羹的做法步骤:

1.准备食材。

2.熟玉米1只,搓粒,挑出玉米须子,洗净。如果有煮玉米的汤汁最好,这汤汁很香甜,直接用来榨汁,不用加糖或者冰糖。

3.小米淘洗干净。

4.将淘洗干净的小米和玉米粒加入到豆浆机中,加入适量的水或者煮玉米的汤汁,最少要加入到最低水位,一家人吃可以加到最高水位,喜欢甜的可以加点白糖或者冰糖。

5.选择热饮区,五谷或者干/湿豆功能都可以,起动电源。

6.待豆浆机工作停止,小米玉米羹就榨好了。

7.原汁原味的香甜小米玉米羹出锅,枸杞子洗净洒在上边,因为是热饮,如果之前没加糖,喜欢特甜的还可以加糖。实际上已经很甜了,可以不加糖的。

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水煮嫩玉米(1)


食材明细:

主料::嫩玉米6只,

辅料::水适量,

水煮嫩玉米的做法步骤:

1.嫩玉米去皮,摘掉玉米须,可以不用摘得很干净,玉米须煮水还有降血压降血脂的功效呢。将洗干净的嫩玉米放入压力锅中,加入适量的水。

2.这一步很关键哦,将贴近玉米处的嫩玉米叶多选一些洗净,盖在玉米上边,严实一点,不要露出玉米,煮出来的玉米可香了,汤汁可甜了。

3.压力锅设置蹄筋档,启动开关,等待自动完成。

4.自动完成后,打开压力锅,取出玉米叶子扔掉。

5.吃着香甜的嫩玉米,喝着甜蜜的汤汁,那是一种秋天的满足感!

嫩玉米粥(1)


食材明细:

主料::嫩玉米4穗,

辅料::葱花适量,胡椒粉适量,油适量,盐少量,

嫩玉米粥的做法步骤:

1.嫩玉米

2.用擦菜板擦下来

3.就这样

4.锅烧热加油,放葱花,胡椒粉

5.加凉水

6.马上就到入玉米糊

7.慢火开,用勺子从一边翻动,颜色变深了,在开5分店小火

8.满屋都是玉米的清香味

9.非常好吃

10.成品。

小贴士:

必须凉水下锅,开水就有疙瘩了,口感不好。

嫩豆腐羹


食材明细:

主料::嫩豆腐一盒,

辅料::西兰花适量,蒜苗适量,木耳适量,枸杞适量,紫菜适量,

配料::胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,油适量,

嫩豆腐羹的做法步骤:

1.准备材料,西兰花切小朵,木耳切丝,蒜苗切段,葱花切末

2.炒锅放油爆香葱花

3.加入西兰花 木耳翻炒几下

4.加一大碗水

5.等水开后放入嫩豆腐,再次煮开

6.此时放蒜苗

7.放点紫菜,几粒枸杞

8.加点盐,鸡精,胡椒粉,再加点水淀粉,等汤汁浓稠时即可出锅了

9.盛盘上桌

10.有热气照的不漂亮呢,见谅哈,不过味道很不错的

小贴士:

可以做早餐哦,热乎乎的

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