食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你印象深刻？为此，你可能需要看看“藜麦核桃南瓜粥(1)”，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：藜麦30克，小米30克，糯米30克，大米10克，南瓜100克，
辅料：：蔓越莓干10克，核桃仁10克，
藜麦核桃南瓜粥的做法步骤：
1.南瓜洗净，用小勺挖成小球备用。
2.其它的食材都一样样装入盘里备用。
3.把它们倒入砂锅，淘洗干净
4.再加入适量的清水，跟平时煮粥时的量就差不多。
5.盖上锅盖，大火煮开后给锅留个缝隙继续中小火熬煮。
6.煮到米略开花，汤汁还不粘稠的时候。
7.开盖倒入南瓜块。再继续熬煮至南瓜熟透，汤汁变稠就好了。
8.秋季养生，如此熬上一锅南瓜粥，孩子早餐有着落，清香可口，营养又美味。
小贴士：
食材中除了核桃仁都是易熟的，如果用了较硬的不易煮烂的食材，可以先提前浸泡2小时以上，就很好煮开花了。烧煮的时候要注意，锅开就留条小缝防止溢锅。放入食材前，砂锅锅底和锅壁先抹上一薄层食用油。
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藜麦南瓜粥
食材明细：
主料：：三色藜麦20克，红枣2个，南瓜120克，大米20克，小米20克，
辅料：：清水1200克，
藜麦南瓜粥的做法步骤：
1.准备原料：三色藜麦，小米，大米，红枣和南瓜。
2.南瓜洗净去皮切块，红枣去核切块，小米和大米洗净备用，三色藜麦洗净用水浸泡15分钟，也可以不浸泡直接下锅的。
3.我用的是高压锅，用普通的煮饭锅也是可以的，区别在于煮饭的时间长短。将红枣倒入锅中。
4.南瓜和大米、小米倒入锅中。
5.浸泡过的三色藜麦，已经发芽了，将其倒入锅中。
6.加入清水，将高压锅盖盖好，大火煮开，小火压5分钟即可。
7.藜麦的口感有些韧，但比较好吃，有着一种农作物特有的清香，南瓜软软的、糯糯的，红枣的清甜，大米和小米都已经开花了，非常好吃，而且营养也丰富。
小贴士：
藜麦可以提前用水泡一下，也可以不用浸泡直接下锅煮，大米和小米也可以提前用水泡一下，这样下锅加水的时候要减少水的用量。红枣去核切块，一是营养可以煮出来，二是吃的时候比较方便。我用的是高压锅，时间设置了5分钟，用普通的锅煮大概要20分钟吧。
藜麦红枣南瓜粥
食材明细：
主料：：晋善静麦藜麦50g，大米30g，
辅料：：南瓜适量，红枣3颗，
藜麦红枣南瓜粥的做法步骤：
1.准备好原材料高品质藜麦
2.将藜麦、大米淘洗干净，沥干
3.红枣洗净，南瓜切块备用
4.水开后藜麦大米放入锅中，开锅后转中小火煮20分钟
5.待藜麦大米8成熟时用勺子搅拌加入南瓜与红枣煮10分钟
6.粥浓稠时即可出锅，加入冰糖或蜂蜜也可不加，依个人喜好添加
小贴士：
藜麦红枣南瓜粥在开煮时需注意中小火，火太大会糊锅，喜欢吃甜的可以加入冰糖或蜂蜜，另藜麦主要注重营养价值，选用高品质的藜麦味道和营养会更加！
藜麦海参粥(1)
食材明细：
主料：：藜麦15克，海参1个，大米50克，
辅料：：生菜适量，胡萝卜适量，盐少许，芝麻油几滴，
藜麦海参粥的做法步骤：
1.大米煮粥。
2.大米粥煮至粘稠，放入藜麦煮15分钟。我买的这个西藏藜麦不用清洗，可以直接下锅。
3.藜麦煮熟后放入胡萝卜丝、海参，再煮2分钟。
4.放生菜丝。
5.放胡椒粉、盐，调味。
6.搅拌均匀即可关火。
7.不错。
小贴士：
我的蔾麦是免清洗、免浸泡的。如果您买的不是和我同款，那就洗洗干净再煮哦！
藜麦核桃酥
食材明细：
主料：：藜麦糕点粉100克，玉米油45克，核桃30克，
辅料：：糖粉35克，小苏打0.5克，泡打粉1克，鸡蛋30克，
藜麦核桃酥的做法步骤：
1.将玉米油、鸡蛋、糖粉搅拌均匀。
2.将藜麦糕点粉、小苏打、泡打粉混合均匀。
3.将粉类筛入打蛋盆中。
4.混合均匀。
5.准备核桃碎，份量可以根据自身的喜好增减。
6.将核桃碎与面团混合均匀。
7.均分成9个小面团，搓成小圆球。
8.将小圆球压扁，刷上一层蛋液。
9.放入提前预热的烤箱中，170度20分钟。
10.出炉后晾凉装袋保存。
11.非常有营养的藜麦核桃酥，自己做料更足。
12.一起来分享吧！
花生核桃藜麦豆浆
食材明细：
主料：：花生一把，核桃一把，藜麦一把，
辅料：：黄豆一把，大米一把，
花生核桃藜麦豆浆的做法步骤：
1.花生一把。
2.核桃一把。
3.黎麦一把。
4.黄豆一把。
5.大米一把。
6.所有食材放破壁机内，放入几块冰糖，1000毫升水，选豆浆按启动键开始。
7.三十分钟结束。
8.成品。
9.成品。
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