食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编帮大家整理的宝贝的最爱---胡萝卜土豆饭,请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：大米1碗，
辅料：：小米1把，胡萝卜1段，土豆半个，核桃油核桃油，水适量，
宝贝的最爱---胡萝卜土豆饭的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.将米淘洗干净。
3.胡萝卜、土豆分别切小块（最好在放之前在切，否则容易氧化）。
4.把胡萝卜、土豆块放入泡好的米中；米最好提前泡一会儿会更好吃，没有条件不泡也可以。
5.滴入几滴核桃油，因为据说熟的与油类接触过的胡萝卜才更有利于人体的吸收。
6.按煮饭键煮熟即可。
小贴士：
1、所放水分要酌情减少些，因为胡萝卜、土豆本身含有一定的水分。
2、核桃油可以换成其他没有特殊气味的油类。
3、米要泡过才会更好吃。
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宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼
食材明细：
主料：：土豆1个，淀粉50g，
辅料：：榨菜40g，胡椒粉少量，
宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼的做法步骤：
1.土豆洗净去皮，切片，上屉蒸熟；
2.蒸熟的土豆，加入土豆淀粉，压成泥状；
3.榨菜切末，加入土豆泥中，加入胡椒粉，均匀混合；
4.分成均等的若干等份儿，将每份儿揉圆，按压成饼状，锅中添少量的油，待油5成热后，放入土豆饼，小火煎至两面金黄即可；
小贴士：
1、压土豆泥时，成泥状后，继续再压2-3分钟，这样做最终可使成品口感筋道些；
2、榨菜本身具有咸香味，加入适量的胡椒粉，与土豆的味道融合，口感更丰富；
3、这是一道适于全家的美味小吃，牙口不好的老人，同样可以食用。
土豆家宝贝最爱滴--【彩蔬糯米饭团】
食材明细：
主料：：大米适量，糯米适量，
辅料：：胡萝卜1根，干子4片，葱适量，土豆半个，酱油适量，料酒适量，盐适量，
土豆家宝贝最爱滴--【彩蔬糯米饭团】的做法步骤：
1.蒸好的糯米饭（大米：糯米=3:1）凉凉
2.准备好的材料
3.锅内加油烧热
4.放入胡萝卜丁翻炒至4成熟
5.加入土豆丁翻炒片刻
6.加入干子丁继续翻炒
7.所有食材翻炒熟后加入葱末翻炒均匀即可
8.加油酱油、料酒、适量的盐翻炒均匀
9.加入糯米粉翻炒均匀
10.凉凉后，戴一次性手套把糯米饭做成饭团
11.好吃哦
12.美味哦！宝宝最爱！老少皆宜啦！
小贴士：
饭团是韩料、日料经常出现的东东，这个属于中料！嘻嘻！真心美味好吃哦！如果加点小青豆就更完美啦！宝宝喜欢、老人喜欢、基本上没有不喜欢滴！但是不能吃的哦！糯米不好消化哦！
注意糯米和大米滴比例
也可以自己创造配料！喜欢滴就是最好滴！
胡萝卜的各种做法--我的最爱
食材明细：
主料：：胡萝卜半根，
辅料：：木耳7片左右，猪肉适量，洋葱半颗，
配料：：精盐适量，味精适量，十三香适量，干辣椒适量，蒜几颗，姜适量，
胡萝卜的各种做法--我的最爱的做法步骤：
1.胡萝卜，洋葱，猪肉，木耳（用水泡发的）都切成丝；猪肉用料酒腌一会儿；蒜姜切末，干辣椒切段。
3.最后成品就是这样子滴，卖相不大好哈，是因为手机拍摄，效果不好，不过味道老好啦！做饭简单，不耗时；上班族试试吧
胡萝卜土豆咖哩鸡饭的做法
材料：
鸡腿一只，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半个，姜蒜适量，咖哩块2块，盐、白糖若干，丁香2个，肉桂一小段，料酒，
胡萝卜土豆咖哩鸡饭的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切丝儿、姜切片，蒜切片儿，土豆、胡萝卜切滚刀块，鸡腿切块备用
步骤2，开水把切好的鸡腿块淖一下，去生
步骤3，热锅冷油，7成热油温下洋葱、姜、蒜煸炒出香味，下鸡肉，倒若干料酒煸炒一两分钟
步骤4，加两碗温水，放入丁香、肉桂，小火慢炖10分钟
步骤5，加入土豆、胡萝卜，咖哩块，搅拌至咖哩块完全化开，小火继续慢炖20分钟（看水是否快要漫过土豆，没有的话，加温水，防止糊锅）
步骤6，用筷子扎一下鸡肉跟土豆、胡萝卜，绵软就可以出锅了，放盐、白糖若干，糖不要放太多，就是提味用的，好了，看看有没有食欲
宝贝的最爱——快手虾仁炒米粉
食材明细：
主料：：干米粉饼一个，熟虾十个，
辅料：：芹菜一小根，葱一段，
宝贝的最爱——快手虾仁炒米粉的做法步骤：
1.所用原材料图。
2.干米粉饼用开水泡软，捞出备用。虾去头剥皮洗净待用。
3.葱切片，芹菜切小段。
4.炒锅热油，炝葱花。
5.放入芹菜和虾仁翻炒。
6.加入泡好的米粉翻炒。
7.加半勺十三香粉。
8.加少量头道鲜生抽。
9.加少许蚝油。
10.加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆2个，豆角适量，胡萝卜1个，
辅料：：花生油适量，盐适量，草菇老抽适量，大料2粒，葱适量，料酒适量，姜适量，
【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：
1.准备材料：胡萝卜、土豆洗净切块，豆角洗净，五花肉切块。
2.不粘锅放少许花生油，大料炒香。
3.放入五花肉炒至变色。
4.加入葱姜炒香。
5.放入适量草菇老抽。
6.放入胡萝卜炒匀。
7.放入豆角炒匀。
8.加入适量水并放入土豆。水要没过土豆，加盐调味并炖半个小时。
9.待汤汁浓稠是即可出锅了！
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