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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?下面,小编为大家整理的“最简单的年糕制作”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::糯米250g,

辅料::色拉油适量,水140g,

最简单的年糕制作的做法步骤:

1.提前一夜浸泡糯米。浸泡后,用手可以碾碎糯米,效果最好。然后将已经浸泡后的糯米,和140g的水放进面包桶,水刚过糯米表面。

2.将面包桶安装到东菱面包机DL-4706W上。

3.启动年糕菜单制作。

4.打开面包机盖,可以看到年糕制作中哦~

5.程序结束,在硅胶刀上抹上一点色拉油,将面包桶中的年糕刮出。

6.将年糕放凉至约30度左右,即可用保鲜膜封起。然后放入冰箱约3-4小时定型。

7.年糕定型后,拿出,往刀上抹油,切开,据说刀法不好的人,上辈子都是折翼的天使。

8.年糕就制作完成了,步骤非常简单哦!

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最简单的汉堡包制作


食材明细:

主料::面包1个,汉堡1个,

辅料::火腿一片,生菜一片就够,鸡蛋一个就够,

配料::番茄沙拉酱少许,

最简单的汉堡包制作的做法步骤:

1.准备食材,面包直接去超市买

2.然后煎一个鸡蛋,开平底锅,放油,烧热

3.煎好鸡蛋后,

4.把面包切成两边,中间就夹上鸡蛋,火腿,面包这些东西

5.别忘了放番茄沙拉酱,

6.OK

小贴士:

面包可以直接去超市买,要有芝麻的。火腿也是买的,别忘了是买那种方形的!

蒸双皮奶--最简单的制作方法


食材明细:

主料::牛奶250克,鸡蛋一个,

辅料::白糖适量,

蒸双皮奶--最简单的制作方法的做法步骤:

1.材料准备好。

2.将牛奶放入煮锅里煮沸,放凉至30到40度。

3.鸡蛋取蛋清,放入碗里,放入适量的白糖,用筷子搅拌均匀。

4.将放凉的牛奶倒入调好的蛋清里,搅拌均匀,放入蒸锅里,蒸至20分钟。

5.夏天蒸好后,放凉,放入冰箱8小时就可以吃了。

6.由于,是小孩吃,又是冬天,所以,就没放入冰箱,直接吃。

简单的早餐制作


食材明细:

主料::银耳25克,面粉200克,

辅料::鸡蛋2个,牛肉松适量,红枣若干,

配料::冰糖适量,盐适量,

简单的早餐制作的做法步骤:

1.把银耳用水晚上泡发了,去掉杂质,剪成小块状

2.高压锅早上加满水至少过银耳的量先压10分钟,闷8分钟,再加入大枣、冰糖压10分钟,闷8分钟左右就OK了。非常的软糯,咱家一大家子5口人所以做的量多,吃不完还可以冰下当饮品,反正在这炎热的夏天银耳必须的。

3.在煮银耳的空挡我们来做牛肉松鸡蛋饼。简单好吃。先上个材料。

4.把200克面粉分次加水,别一次加满哦,不然很难搞定,加一点顺时针搅拌,时间久些大概5分钟,这样的饼有劲道,而且不会有面粉颗粒,搅拌到厚厚的糊状就可以啦,因为还要加2个鸡蛋呀,鸡蛋的水分也是很多的,加鸡蛋后继续搅拌,顺时针哦,筷子上会很快滴下来就好了。这样的饼够薄,快而好吃,只有2毫米那么厚哦

5.别忘了加牛肉松哦,当然了猪肉松也可以,然后根据口味加适量的盐,搅拌均匀啦

6.第一张饼放大概调味料勺子的一小勺油就够了,平常家里的调味料罐子里的那种哦,把锅加热、放油,均匀的晃动

7.放一汤勺面糊,尽量的做成圆形,我知道大家一定懂的,第二张饼可以不放油,因为第一张的锅底已经够润了,等到做第三张时可以再放一小勺,也就是一次放油做2张饼,这样刚刚好不会油腻,又不粘锅

8.来张全部做好的饼大概有10张的样子,因为家人不爱吃葱就不放了,你可以裹上点青瓜丝吃那是非常好的搭配哦

9.银耳也出锅啦

10.还有软棉的馒头,这个是速冻买的,自己蒸的,早上没那个时间哦,呵呵。

最简单的凉拌洋葱


食材明细:

主料::洋葱2个,

辅料::生抽适量,香油适量,

最简单的凉拌洋葱的做法步骤:

1.准备两个洋葱(不想只吃洋葱,你可以再加青椒或者豆腐丝或者黄瓜?或者胡萝卜?看你想吃?什么啦)?

2.将洋葱破去皮切丝(如果你要加入别的蔬菜也把它切成丝)?

3.加入生抽(这就要看你口味是偏咸还是偏淡来决定生抽放入的量啦)?

4.依次放入香油(我们放了4滴,你放就要根据你的口味啦)?将它拌匀

5.拌好装盘,凉拌洋葱就好啦。是不是超级简单啊!???

最简单的牛奶布丁


食材明细:

主料::QQ糖2包,

辅料::牛奶1盒,

最简单的牛奶布丁的做法步骤:

1.准备1盒牛奶190ml,QQ糖2包,各23克,一包是橙子味,一包是苹果味。

2.分别倒入2个碗中,每包各有11粒。

3.微波炉里高火各转30秒(根据自家微波炉定),冷却2分钟

4.每碗各倒一半牛奶,搅匀(如果QQ糖糊糊结块,要搅拌时间长些,也能化掉)

5.倒入容器内,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏3小时

6.从冰箱内拿出来就可以开吃了

7.这是原来做的草莓口味的,这个颜色更好看些。晒晒美照,呵呵。

小贴士:

牛奶也可以用大人喝的牛奶,11粒QQ糖倒100ml牛奶。

最简单的蒸毛豆


食材明细:

主料::毛豆250g,

辅料::红椒1个,

配料::油适量,盐适量,糖适量,

最简单的蒸毛豆的做法步骤:

1.毛豆洗干净,放入碗中

2.加入切好的红椒

3.加盐和糖

4.加香油

5.放入电饭煲蒸锅,蒸熟

小贴士:

可以用猪油代替香油味道更好

最简单的豆花吃法


食材明细:

主料::豆花1000g,

辅料::花生米30g,豆豉20g,白芝麻10g,鸡精适量,花椒粉适量,盐适量,姜适量,葱适量,

最简单的豆花吃法的做法步骤:

1.买的豆花。各种配料准备好,这次我用这种海椒不太辣。

2.用搅拌机把海椒和姜磨粉

3.没拍好,先用着吧 下次拍好一点吧,哈哈。锅里放色拉油,放入海椒和姜,再放入豆豉,好后放到碗里,再将花生米酥香放入碗里,再加上各种调料

4.好,做好后可以吃哟!

小贴士:

第一次在网上做的,拍照得有好好琢磨一段时间,以后也多向大家学习吧。

最简单的【豆沙粽子】


食材明细:

主料::糯米1000g,豆沙馅若干,

辅料::红豆300g,

最简单的【豆沙粽子】的做法步骤:

1.---糯米浸泡4个小时以上,如果条件允许能浸泡12小时以上最好,浸泡越久 粽子越黏糯,但是如果浸泡的久最好中间换几次水,天热以免馊了。----红豆浸泡4个小时左右,要先煮一下,大火烧开 煮5-10分钟左右,关火,将糯米和煮好的红豆混合在一起。----豆沙可以自己煮也可以买现成的,----粽叶洗干净,用锅煮15分钟左右拿出再包,这样粽叶软一些会相对好包一些。

2.包粽:卷起成斗状,先填入一点混好的糯米,再放一点豆沙,量的多少,根据你的粽子大小决定。然后在豆沙上再放一点糯米,9分满米。从上往下折下,顺着粽叶的走向包紧,然后用棉线或者粽叶撕成条扎紧,这样会包成三角形状的粽子。

3.煮粽子:把锅底最好铺上 一层粽叶,如果用完不铺也可以,粽子排开放在锅里。水要没过粽子以上3厘米左右。大火烧开,转小火煮1个小时以上,如果粽子小4斤米以下1个小时差不多能煮好,煮多久跟你米泡的时候也有关系,米泡的越久越容易煮熟。我是泡了4个小时 煮了一个半小时 你可以做参考。

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