食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编现在推荐你阅读一下简单的早餐制作，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：银耳25克，面粉200克，
辅料：：鸡蛋2个，牛肉松适量，红枣若干，
配料：：冰糖适量，盐适量，
简单的早餐制作的做法步骤：
1.把银耳用水晚上泡发了，去掉杂质，剪成小块状
2.高压锅早上加满水至少过银耳的量先压10分钟，闷8分钟，再加入大枣、冰糖压10分钟，闷8分钟左右就OK了。非常的软糯，咱家一大家子5口人所以做的量多，吃不完还可以冰下当饮品，反正在这炎热的夏天银耳必须的。
3.在煮银耳的空挡我们来做牛肉松鸡蛋饼。简单好吃。先上个材料。
4.把200克面粉分次加水，别一次加满哦，不然很难搞定，加一点顺时针搅拌，时间久些大概5分钟，这样的饼有劲道，而且不会有面粉颗粒，搅拌到厚厚的糊状就可以啦，因为还要加2个鸡蛋呀，鸡蛋的水分也是很多的，加鸡蛋后继续搅拌，顺时针哦，筷子上会很快滴下来就好了。这样的饼够薄，快而好吃，只有2毫米那么厚哦
5.别忘了加牛肉松哦，当然了猪肉松也可以，然后根据口味加适量的盐，搅拌均匀啦
6.第一张饼放大概调味料勺子的一小勺油就够了，平常家里的调味料罐子里的那种哦，把锅加热、放油，均匀的晃动
7.放一汤勺面糊，尽量的做成圆形，我知道大家一定懂的，第二张饼可以不放油，因为第一张的锅底已经够润了，等到做第三张时可以再放一小勺，也就是一次放油做2张饼，这样刚刚好不会油腻，又不粘锅
8.来张全部做好的饼大概有10张的样子，因为家人不爱吃葱就不放了，你可以裹上点青瓜丝吃那是非常好的搭配哦
9.银耳也出锅啦
10.还有软棉的馒头，这个是速冻买的，自己蒸的，早上没那个时间哦，呵呵。
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【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋一枚，面粉60-80克，黄瓜三分之一段，
辅料：：盐适量，水适量，植物油适量，
【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法步骤：
1.黄瓜鸡蛋饼食材。
2.鸡蛋打入碗中，黄瓜切成细丝。
3.黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
4.平底锅或者炒勺热了刷一点油，倒入一大勺面糊，晃动勺使之均匀，用中小火煎。
5.黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
6.一面定型后翻面在煎，两面金黄边翘起来就熟了。
7.做好的饼全部出锅，共计2个9寸饼，切开食用更方便。
小贴士：
1、一般都是把鸡蛋打散加水然后搅拌，这样搅拌不容易起疙瘩，更快一些。当然你喜欢怎么搅拌都可
以。
2、盐要一定后加，避免黄瓜出水过早。黄瓜变的蔫了。
3、 这个方法的鸡蛋饼，你可以换成自己喜欢的各种蔬菜，比如油叶、胡萝卜、芥菜等自己喜欢的菜。
4、面糊不能太稠，稠了就会很厚，口感就有营养，除非你想吃特粘软的，否则还是薄点的好吃。
最简单的年糕制作
食材明细：
主料：：糯米250g，
辅料：：色拉油适量，水140g，
最简单的年糕制作的做法步骤：
1.提前一夜浸泡糯米。浸泡后，用手可以碾碎糯米，效果最好。然后将已经浸泡后的糯米，和140g的水放进面包桶，水刚过糯米表面。
2.将面包桶安装到东菱面包机DL-4706W上。
3.启动年糕菜单制作。
4.打开面包机盖，可以看到年糕制作中哦~
5.程序结束，在硅胶刀上抹上一点色拉油，将面包桶中的年糕刮出。
6.将年糕放凉至约30度左右，即可用保鲜膜封起。然后放入冰箱约3-4小时定型。
7.年糕定型后，拿出，往刀上抹油，切开，据说刀法不好的人，上辈子都是折翼的天使。
8.年糕就制作完成了，步骤非常简单哦！
简单寿司早餐
食材明细：
主料：：海苔3个，黄瓜1条，米饭300克，香肠2条，肉松1个，
辅料：：香味酱1支，
简单寿司早餐的做法步骤：
1.材料：用嫂子韩国带来的海苔，试试
2.甜味酱，牛肉松，黄瓜洗净去皮切段小条，香肠也是
3.把煮好的饭，打开凉下，
4.开始先铺寿司帘，饭，甜味酱，在左侧铺牛肉松，香肠，黄瓜，就好了，卷起来压下，切段，就好了。
5.寿司，配自己打的豆浆，刚好。呵呵灬
小贴士：
铺米饭，手先冲下水，这样不粘手哦
简单早餐－－饭团
食材明细：
主料：：糯米6把，
辅料：：玉米粒适量，胡萝卜1小根，榨菜一包，
简单早餐－－饭团的做法步骤：
1.把玉米粒，胡萝卜丁和榨菜丁炒熟备用（我是前一天晚上炒好的，你要是早上比平常早起十几分钟，就不用前一天晚上炒好了）
2.糯米洗干净，泡一晚上。
3.早上起床，把浸泡了一晚上的糯米放到蒸笼上，下面放热水，这样蒸的快，大概蒸15分钟左右就好了。（蒸上糯米后，你就可以去洗脸刷牙，所有事干好，就差不多好了）
4.准备好用物，要开始包了哦
5.2勺糯米饭平铺于铺好的保鲜膜上，用勺子压平
6.把准备好的菜平铺在上面，上面在撒点肉松（有黄瓜的，切成丝放一点，咬一口齿留清香呀，嘿嘿）
7.最后一卷，双手轻轻加压，就OK了。
8.接下来再做两个。
9.加一包牛奶，就可以上班去了，在路上吃，节约时间吧。
小贴士：
1、饭团里加的东菜菜可以根据自己的喜好，爱吃什么加什么，百搭的哦
2、加的菜不要太多，薄薄铺一层就好了，太多了卷不起来
3、要是有包寿司的竹帘卷的效果更好
简单早餐饼
食材明细：
主料：：面粉一杯，
辅料：：西葫芦一个，植物油一勺，盐适量，
简单早餐饼的做法步骤：
1.新鲜西葫芦，有地方叫角瓜的，估计有很多名字。
2.洗干净用插板插丝，加点盐拌一下，会有水分的，和面的时候不要加水了。
3.在菜里边加一杯面粉，用筷子混合一下。
4.混合好的面粉，几乎看不见干面粉了。
5.炸篮子里边铺张油纸，免得会粘，也会从网里边漏下去。
6.装进空气炸锅，无需预热就可以。
7.设置1500瓦，150度，18分钟即可
8.如果有些担心，在烤制的中途，可以打开看看是否烤好了。炸锅是有记忆的再次把烤篮子推进去继续烤制完成会有提示的。
9.分享快手早餐。
小贴士：
1，如果喜欢吃更酥脆的可以在加时几分钟。
2，本菜谱使用的空气炸锅温度和时间，由于品牌不同会有差异请参考。
3，不用预热直接烤制。
4，喜欢吃面少的减少面的使用量。根据自己的口味调整。
简单美味的早餐——炒粉
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：木耳适量，腊肉适量，
配料：：油适量，豆瓣酱适量，
简单美味的早餐——炒粉的做法步骤：
1.米粉下锅煮透（无硬芯即可，不要太软），捞起冲凉，控干水待用。
2.腊肉、大蒜切薄片。
3.木耳泡发洗净，去蒂撕成小朵，焯水，捞起备用。
4.腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉（尽量控干水），加豆瓣酱（或酱油、盐）炒匀后起锅即可。
5.腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉，加豆瓣酱，炒匀后起锅即可。
小贴士：
1、米粉不要煮得过软，无硬芯即可；
2、煮熟的米粉一定要把米浆冲净，并尽量控干水，可以避免粘锅；
3、豆瓣酱很咸，可以起到着色调味的作用。也可用酱油和盐代替。
早餐饼的制作方法
食材明细：
1．面粉，色拉油，鸡蛋，盐，2．杂粮――玉米面，黄豆面，荞麦面等，每次只取其中的一种，3．蔬菜――胡萝卜，洋葱，青南瓜，韭菜，包菜等，每次只取其中的一种。
早餐饼的制作方法的做法步骤：
１．根据家人的口味和饭量，按面粉二份、杂粮一份、蔬菜一份的比例选取，鸡蛋是二口人吃放三个，三口人吃放四个的比例，少许盐。将上述东西放入大汤碗中，充分搅拌成糊状。
２．蔬菜洗净切细丝，放入汤碗中拌匀。
３．平锅内放油，待油热后，放入调好的面糊，摊平煎至微黄即可。
注意事项：
１．上述材料不是固定的，应随家人的口味和喜好而随机配置。
２．喜蔬菜软烂者，可先将蔬菜放入锅中煸炒至菜软后，再放入面糊。
３．喜饼酥软者，可多放些油，面糊每次放上薄薄的一层。
４．不喜油腻者，锅内少放油，但注意不要煎糊了．
简单制作辣白菜的方法
大白菜可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份，可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节，价格低廉。因此受到大家喜爱，相信不少人看到韩剧里的辣白菜，就会垂涎欲滴吧！那么下面教给大家简单制作辣白菜的方法。
辣白菜
原料：白菜500克，辣椒丝25克，姜丝15克，葱丝15克，花椒2?5克，酱油10克，白糖10克，醋10克，精盐10克，香油50克。
辣白菜的做法
1、白菜洗净，切成半寸长的小段。
2、用盐腌30分钟后挤出盐水。
3、将花椒与香油一起加热，花椒变色后。
4、再放入姜丝、葱丝、辣椒丝，然后浇在腌好的白菜上。
5、再加白糖、醋拌匀即成。
辣白菜食材搭配小提示
白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。
苍术和白菜不能一起吃:术类性温，功在燥湿健脾；而白菜性冷，与之相悖，不宜同食。
简单制作酸辣白菜
食材明细：
主料：：白菜1颗，
辅料：：苹果半个，梨半个，洋葱半个，韭菜半个，生姜少许，大蒜少许，
配料：：辣椒粉50克，盐10克，白酒一勺，
简单制作酸辣白菜的做法步骤：
1.白菜一颗，切开分成4份
2.盐撒白菜根部腌制12小时
3.腌制好的白菜倒立控干水分
4.苹果，梨，洋葱，生姜大蒜切丁
5.用搅拌机打成糊，韭菜切段
6.糊，白酒，韭菜拌匀
7.均匀涂抹每一片叶子
8.放入保鲜袋
9.密封发酵48小时后，入冰箱保存
10.一个星期后可以吃啦
早餐饼制作方法
天天自己动手做早餐，一方面希望家人吃得健康，另一方面希望小朋友吃得开心。很多时候并不能如自己所愿，每天花心思做的早餐小朋友有时应付几口就不吃，有时会主动多吃一些，有时是勉强吃一些。所以大部分时候都会按他的口味做一些比较简单又快手的早餐，一方面满足他的要求，另一方面我早上也不需要花太多的时间。
早上只需10分钟就能轻松搞定一款零失败率的早餐饼
材料：鸡蛋2个、红萝卜1根、面粉300g左右、水和油盐各适量
早餐饼制作方法
1、红萝卜去皮后清洗干净，然后切成细小丁
2、将鸡蛋放碗中搅拌均匀，然后加入面粉，慢慢搅拌均匀，一边搅拌一边加入少许水，等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后，加入胡萝卜和盐拌均匀
3、电饼铛上下火，预热好后，加入少许油，然后倒入三分之一的面糊，在电饼铛中摊平
4、等一面煎至金黄后，翻面开始煎另一面
5、等两面全部煎至金黄时，出锅，用刀切成块装盘
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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