食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？根据你的需要，小编精心整理了甜蜜红枣粽(1)，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：糯米500g，
辅料：：红枣100g，
配料：：白糖适量，橄榄油适量，
甜蜜红枣粽的做法步骤：
1.粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉
2.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀
3.处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣
4.再放一把糯米覆盖红枣
5.将粽叶往一个方向叠，完全包裹糯米
6.反折成三角形状，用棉线捆绑结实
7.以此方法依次包好所有粽子
8.将粽子放入电压锅中，加水至粽面
9.煮至3-4小时即可
小贴士：
1、煮粽子的水一定要没过粽子面，这样才不至于下面的粽子熟了，上面的粽子还杂生米。
2、棉绳一定要捆绑结实，不然煮时绳子会松开，米就会撒一锅 。
97Msw.com相关知识
甜蜜的红豆蜜枣粽(1)
食材明细：
主料：：粽叶适量，糯米适量，蜜红豆适量，蜜枣适量，
甜蜜的红豆蜜枣粽的做法步骤：
1. 糯米提前2~3小时浸泡；
2.浸泡好的糯米，沥干水分备用；
3.将蜜红豆和糯米拌匀，蜜枣用清水清洗一下；
4.粽叶洗净，在沸水锅中煮一下，然后捞出，沥水备用；
5.准备两张粽叶，剪去两端后，头尾相对的摆放在一起；
6. 从底部大约1/3处折起，形成一个漏斗状，注意底部的尖尖要是实心的，不然容易漏米；
7.放入适量红豆糯米，用筷子戳一戳，让米粒能够填充满每个角落；
8.将米粒压紧，放入蜜枣；
9.顶部再放入适量糯米，同样压紧；
10.将上方的粽叶折下来，捏住两边的角；
11.然后顺势将多余的粽叶向侧面折起；
12.再用棉绳拦腰绑紧。一个粽子就包好了。包粽子的过程，我是手残党，大家可以去网上找视频看，比我这个直观太多，我就不献丑了；
13.包好全部的粽子；
14.将粽子放入大锅中，加入足量的清水，顶部再扣一个盘子，防止煮的过程中，粽子因为翻滚浮起和散开，煮沸后继续煮2小时左右即可。我是煮沸后用的电饭锅的煮粥功能。
小贴士：
1. 糯米不需要泡太久，现在天气热，浸泡3小时左右，就已经差不多了；
2. 调料根据自己喜欢调整，蜜枣也可以用红枣代替；
3. 粽子里的馅料可以尽量压实一些，这样煮出来的粽子比较有嚼劲，好吃；
4. 粽子要扎紧，这样煮的时候才不容易散开。
绿豆红枣粽(1)
食材明细：
主料：：糯米1000g，绿豆适量，红枣适量，
辅料：：粽叶适量，
绿豆红枣粽的做法步骤：
1.绿豆洗净提前泡好。
2.糯米淘洗干净沥水。
3.买的新鲜粽叶。
4.新鲜粽叶刷洗干净。
5.锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟，捞出沥干。
6.绿豆和糯米拌匀。
7.两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。
8.放入少许绿豆糯米用筷子捅几下。
9.放入红枣。
10.放满绿豆糯米按紧。
11.两边的粽叶往中间折（如图）。
12.把长的粽叶往自己方向折下来，用手把两边包紧些。
13.用线绕啊绕缠紧全部包好。
14.粽子放入锅里加入水，水一定要超过粽子。
15.大火一个小时。
16.喜欢糯烂的就焖半小时。
17.喜欢口感紧实的煮熟就可拿出。
18.趁热吃，不要贪多。
19.红枣又甜又糯。
20.今天又包了30个。
21.成品欣赏。
豆子红枣粽(1)
食材明细：
主料：：江米1.8斤，红枣80个，
辅料：：红豆适量，绿豆适量，
豆子红枣粽的做法步骤：
1.将食材提前泡泡，不泡也可以，煮的时候用的时间长。
2.取两张叶子叠在一起，对折呈漏斗状，放少许米和豆。
3.放3、4个枣。
4.用米将漏斗放满。
5.叶子折向自己，将米盖住。
6.拿绳绑结实，都包好以后放高压锅煮一个小时。
7.焖透再取出来吃，不要刚满一小时就关火放气。
小贴士：
煮的时间要根据粽子的数量多少，大小，米泡没泡过来确实煮多长时间，煮1小时只是参考时间。
桂圆红枣粽(1)
食材明细：
主料：：糯米适量，绿豆适量，
辅料：：桂圆适量，红枣适量，
桂圆红枣粽的做法步骤：
1.糯米，桂圆，红枣，绿豆。
2.将桂圆和红枣去核。
3.将糯米和绿豆合匀用清水淘洗干净。将桂圆和红枣去核。拌进淘洗好的糯米里。
4.鲜粽叶用清水清洗。
5.再用开水烫片刻待用。取两片粽叶卷成锥角，如图。
6.取两片粽叶卷成锥角，如图。
7.放满拌好的粽子料。
8.包成粽子形。
9.包成粽子形。
10.再用线扎紧，如图。
11.包好的粽子。
12.放进煮锅里加满清水煮半天即可。
13.煮好的桂圆红枣粽子。
花生红枣粽(1)
食材明细：
主料：：糯米1000块，
辅料：：花生适量，红豆适量，红枣适量，小米适量，
花生红枣粽的做法步骤：
1.花生红豆红枣洗净提前泡好。
2.买的新鲜粽叶。
3.新鲜粽叶刷洗干净。
4.锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟，捞出沥干。
5.糯米淘洗干净沥水。
6.花生红豆小米和糯米拌匀。
7.两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。
8.放入少许花生糯米用筷子捅几下。
9.放入红枣。
10.放满花生糯米按紧。
11.两边的粽叶往中间折（如图）。
12.把长的粽叶往自己方向折下来，用手把两边包紧些。
13.用线绕啊绕缠紧全部包好。
14.粽子放入锅里加入水，水一定要超过粽子。
15.大火一个小时。
16.大火一个小时，喜欢糯烂的就焖半小时。
17.喜欢口感紧实的煮熟就可拿出。
18.趁热吃，不要贪多。
红枣莲子青豆粽(1)
食材明细：
主料：：糯米500克，红枣适量，莲子适量，豌豆适量，
辅料：：苇叶适量，马蔺草适量，
红枣莲子青豆粽的做法步骤：
1.糯米清洗干净，泡清水4个小时
2.莲子清洗干净，去除掉内部的莲子芯，泡水至软
3.红枣洗净，泡软
4.苇叶提前三个小时泡湿
5.取三张苇叶，围成一个锥形
6.填入适量糯米，再放上一粒红枣，几粒莲子、豌豆
7.再放一层糯米
8.将苇叶折下，包好，再用马蔺草捆绑好
9.包好的粽子个头还真不小
10.将包好的粽子入凉水锅中
11.大火煮40分钟左右
12.第一次包，挑了几个模样俊的照个相
13.米很糯，枣很甜，莲子和豌豆也面面的
小贴士：
糯米提前几小时泡涨，更易成熟，而且口感软糯； 里面的材料可以随意替换。
红枣蜜豆粽(1)
食材明细：
主料：：糯米1000克，粽叶适量，马莲草适量，
辅料：：大枣适量，蜜豆500克，
红枣蜜豆粽的做法步骤：
1.先清洗干净，再用清水泡5个小时以上，
2.粽叶选用的是芦苇叶，因为我们这里好像只有这一种，也是跟风买的，新鲜的粽叶要先过水煮，锅里的水要没过粽叶，大火煮开7——8分钟，再转小火煮20分钟，煮好后再用清水冲洗
3.一切准备就绪就可以开始包粽子啦，这次的粽叶比较窄，所以选用3-4片粽叶交错叠放在一起，弯成一个漏斗状，
4.先放一颗大枣，再放入糯米和蜜豆，蜜豆的量请随意，个人感觉多些好吃，甜啊，
5.把剩下的粽叶弯过来盖住糯米，再顺势包起来，最后用马莲系住，不让其打开，粽子就包好啦，小编也不清楚这是什么形状的粽子，就知道这样能包上，还不漏米。煮粽子用的是压力锅，锅里加水放入粽子，水要多点，没过粽子。
感谢您阅读“97美食网”的《甜蜜红枣粽(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红枣的吃法专题，希望您能喜欢！
