香煎紫薯糯米饼

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？推荐你看看以下的香煎紫薯糯米饼，仅供参考，欢迎阅读。

食材明细：

主料：：紫薯300克，糯米100克，

香煎紫薯糯米饼的做法步骤：

1.原料图

2.紫薯削皮后洗净再将紫薯切成薄片

3.然后放蒸锅里蒸30分钟左右（也可以加上一些水，盖保鲜膜放微波炉里加热5分钟）

4.蒸好后取出放在容器里

5.用擀面杖捣成泥

6.再加上适量的糯米粉

7.将糯米粉和紫薯泥混匀，揉成光滑的面团（如果有点干，可适量加些水）

8.取上一小团面，用手搓圆

9.再把圆球按扁，成一个小饼逐个放进刷了油的煎锅里

10.煎至两面的外皮焦黄，用勺轻按小饼感觉膨胀松软就好了

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紫薯奶香糯米饼

食材明细：

主料：：糯米粉半斤，紫薯大半斤，牛奶半斤，

辅料：：砂糖100克，色拉油少许，

紫薯奶香糯米饼的做法步骤：

1.原料：1.半斤糯米粉；
2.大半斤紫薯；
3.半斤牛奶；
4.砂糖100克；
5.色拉油少许；
6.成型模具

2.紫薯去皮，隔水蒸熟后捣成泥状。

3.与糯米粉搅拌时加入牛奶同时加入砂糖。

4.活成面团后，盖上湿布（或保鲜膜）醒10分钟。

5.然后用模具成型。

6.置于平底锅加入少许色拉油中火煎制，煎制两面微黄体积膨大时即可。

7.OK，大功告成！

糯米紫薯饼

食材明细：

主料：：面粉200g，糯米150g，鸡蛋1个，紫薯3个，

辅料：：白糖60g，橄榄油10ml，盐5g，白开水500ml，

糯米紫薯饼的做法步骤：

1.紫薯上锅蒸二十分钟，捣成泥

2.糯米加白糖开水搅拌

3.面粉加税加盐加鸡蛋橄榄油，和面

4.面皮分成小块加檽米，紫薯包心。烫面很柔软的，全部手工捏，用小刀从边缘划开，中间不要割断，170度上下火装烤箱半个小时

5.冷却，外焦里软，香甜不油腻。临时充饥可以

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