食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下港式干贝玉米排骨靓汤，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：排骨400克，玉米1棵，姜1段，干贝30克，
辅料：：料酒30ml，盐适量，
港式干贝玉米排骨靓汤的做法步骤：
1.排骨汆水去血水
2.一根玉米，切段
3.生姜切片
4.把所有食材和干贝倒入锅中，炖煮2小时左右，出锅放些盐就ok了，依据个人口味（汤放了干贝就很鲜了，不用再放味精或鸡精啦）
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冬日养生靓汤---冬瓜玉米排骨汤
食材明细：
主料：：小排3支，棒骨1支，冬瓜250克，胡萝卜150克，藕100克，玉米1个，
辅料：：枸杞1勺，红枣3个，盐适量，胡椒粉适量，生姜适量，
冬日养生靓汤---冬瓜玉米排骨汤的做法步骤：
1.玉米、胡萝卜、冬瓜切块，藕切片，备用。
2.骨头先用水焯一下，然后加水、姜片、枸杞、红枣放入高压锅，开锅后炖20-25分钟左右。然后放入冬瓜、藕、胡萝卜、玉米，开盖小火继续炖20分钟。出锅时，放入盐、胡椒粉即可。
3.出锅了。因为我放了枸杞和红枣，所以颜色有些重，不放红枣，汤会是白色的。
广东老火靓汤-虫草花干贝玉米汤
食材明细：
主料：：虫草花10g，干贝10g，枸杞10g，无花果6粒，
辅料：：芡实30g，玉米2根，淮山30g，猪骨1斤，
广东老火靓汤-虫草花干贝玉米汤的做法步骤：
1.准备所有的材料
2.把所有的浸泡20分钟
3.把猪骨放进锅里面煮3-4分钟。捞出清洗干净备用
4.把所有的材料和猪骨放进锅里面，放进2L的的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前5分钟放进适量的盐，就可以了
小贴士：
本汤不但口感好,有虫草花的药效,虫草花却不像虫草贵,其性质平和,不寒不燥,均有润肺补肾护肝、看氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。还配上干贝，煲出来的汤更鲜味非同一般。它具有和胃调中滋阴补肾的功能，能**头晕目眩、虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法
夏天总感觉那么那么热，食不下咽，吃饭总感觉少个汤。今天这个汤配上大米饭让你在大夏天可以吃两大碗饭，滋补又开胃，排骨鲜美不油腻，板栗玉米很下饭，喝口汤简直美死了。
材料：
排骨250克，玉米一个，板栗250克，茶树菇少许，红枣三个，盐一勺，糖半勺，老酒两勺，酱油半勺，，
滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净切好放油里炸成金黄
步骤2，玉米、茶树菇切好，在高压锅放进所以材料除了板栗
步骤3，然后放进一勺盐，半勺糖，半勺酱油，两勺老酒，放一点点枸杞，党参
步骤4，放进炸好的排骨熬汤啦
步骤5，等高压锅叫起来转小火烧十分钟，然后关火。然后等高压锅放凉可以打开再放进板栗烧，等高压锅再次叫起来转小火烧15分钟。
步骤6，成品图
步骤7，开吃了
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