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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心整理的"五分钟畅享美味--爆米花",仅供参考,大家一起来看看吧。

食材明细:

主料::玉米100g,花生油20g,

辅料::糖25g,巧克力酱适量,

五分钟畅享美味--爆米花的做法步骤:

1.100g玉米,用水冲洗,用厨房纸擦干,或者晾干。

2.锅烧到微热加入20g花生油烧至六七成热

3.倒入干燥好的玉米粒,用铲子不停翻炒,火要中小火

4.当看到第一个玉米粒爆开的时候,赶紧盖上锅盖,否则,这些玉米粒就像调皮的精灵一样,撒欢了。把锅拿起来,稍微离开火,一手摁着锅盖,一手不停的晃动锅。

5.你会听到噼里啪啦的声音,在敲打锅盖。等声音介绍,稍过一会,打开锅盖。放上糖,不停翻炒,炒匀后,可以乘出。

6.我留了一点在锅里,倒上了一点好时巧克力酱,翻炒均匀,

7.这是全部用料和成品。我家的普通炒锅,这次放了100g,我觉着稍微有点多,下次放80g,试一下。

8.这是巧克力味道,的,稍微有点粘手。

9.这是原味的,很香脆,这个甜度不是很甜,适合我家的口味。喜欢舔的,可以适量多放点糖。

10.浩浩童鞋,又上来亮相啦!

小贴士:

一、自己做,讲究的是干净、卫生,玉米一定要清洗,但是一定要等干燥才能炒。
二、我感觉,宁少勿多,这次100g,底部有少量的玉米没有爆开,估计是数量有点多的关系。

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3分钟


每次儿子路过电影院或者学校就想买爆米花吃,不过那个糖那个香味我真的很不放心,口感也甜的发腻。还是自己做的安心,也不会放糖过多。一起来动手,3分钟香喷喷美味让宝宝觉得麻麻超级历害~

材料:

小玉米粒100g,黄油50g,糖粉10g,,

3分钟的做法步骤:

步骤1,准备材料,玉米粒要买那种小小尖的玉米粒比较容易爆开。

步骤2,中火热化黄油,也可以放食用油,不过要放那种味不重的食用油,放食用油可减少点油量。

步骤3,倒入玉米粒翻炒。有一两个爆之后,盖上锅盖。可以摇摇锅,噼里啪啦噼里啪啦噼里啪啦结束之后关火。

步骤4,加入糖粉拌匀。糖分也可以加在黄油里面。甜度根据自己喜欢的定。也可以用细砂糖。

步骤5,宝宝已经迫不及待想吃了哦。

步骤6,百分之百爆high。

步骤7,一下子就吃光了。

五分钟早餐:酱油面


食材明细:

主料::细挂面适量,

辅料::葱花适量,芝麻适量,

配料::生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量,盐适量,虾皮适量,香油适量,

五分钟早餐:酱油面的做法步骤:

1.锅里烧开水,把挂面放进去煮。

2.煮面时,把葱剪成葱花。

3.在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油。

4.兑适量煮面的汤,搅拌均匀。

5.把煮好的面捞到碗里,如果汤少可以再加煮面汤,味道淡的话加适量盐。

6.撒上葱花和虾皮,开吃吧。

小贴士:

1、挂面用细的比较好,熟的快。

2、加少量老抽可以使汤的颜色深一点,比较有食欲。

3、时间充裕的,可以加自己喜欢的配料同煮。

4、汤里加一点点猪油,味道会更香。

五分钟早餐——猫儿面


食材明细:

主料::猫儿面适量,洋葱适量,西红柿适量,肉末适量,

辅料::香菜一棵,盐适量,番茄沙司适量,

五分钟早餐——猫儿面的做法步骤:

1.500克面粉加入一个鸡蛋,一撮盐,揉成比较硬的面团,醒十分钟。

2.醒好的面加手粉揉一下,在面团上下多撒一点手粉

3.擀成一厘米厚的面饼

4.切成一厘米宽的条,休息撒手粉,不要让切好的条粘到一起。

5.把切好的条略微滚圆。

6.把面条条摆齐,切成一厘米见方的小块

7.撒手粉,把小块略微搓圆

8.这时候拿出我们的搓面神器,把小面团放上,用拇指压住往旁边一捻,一个小小的猫耳朵就做成了。

9.做的有点多,手指头都疼了。晾晒一天,有点干硬就可以入冰箱冷冻了

10.水烧开,加入猫儿面煮三五分钟,熟了捞出。我为了节省早上的时间都是头天晚上煮好,第二天用。煮好的面会粘结到一起,没关系,一煮就开了

11.备好肉末,洋葱西红柿切小丁

12.起锅热油,加入肉末翻炒至熟,加洋葱继续炒几下

13.加西红柿丁炒出汁,再加一点番茄沙司味道会更好。

14.加水,加入煮好的猫儿面,盖盖煮开。加盐调味,放香菜碎

15.酸咸入味,热气腾腾的猫儿面就做好啦!刚起床的小朋友胃口往往不太好,一看这个立刻有了食欲,一碗下去,心满意足地上学去了

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