食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别编辑了“玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：猪扇骨500克，西洋菜500克，胡萝卜1根，玉米1根，蜜枣4个，生姜1块，
辅料：：盐适量，
玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤的做法步骤：
1.准备材料
2.猪骨洗净，冷水下锅，放入猪骨一起煮开，去血水。
3.捞起猪骨用冷水冲洗干净。
4.西洋菜去老根，洗净。
5.胡萝卜去皮切块
6.玉米洗净切段
7.生姜去皮切片
8.蜜枣洗净
9.把所有材料放入电钝锅里，加入清水，选老火汤即可。
10.成品，加入盐即可。
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胡萝卜玉米猪骨汤
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，玉米适量，
辅料：：猪骨汤适量，
胡萝卜玉米猪骨汤的做法步骤：
1.胡萝卜去皮
2.将玉米，胡萝卜，放入猪骨汤。大火煮滚，小火煲至玉米熟。调味即可。
玉米胡萝卜猪骨汤
原料：
猪棒骨1根，甜玉米2个，胡萝卜1根，土豆（不喜欢吃，所以没放），西红柿2个，老姜，白醋，盐。
做法：
1.玉米去去皮和须子后洗净切段。
2.胡萝卜削皮，洗净切块。
3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。
4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。
5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内（冷水入锅），加热煮沸后改中火煮约5～8分钟。
7.放入胡萝卜。
8.滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右。
9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内.并加入2小勺盐调味。
10.继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火。
小贴士：
1.滴入白醋时量不要多了，要不影响汤的味道。
2.自我感觉这个汤喝的就是食材的原味，所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。
3.尽管提前焯水了，但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来，怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂，或者用吸油纸吸一下。
鲫鱼西洋菜胡萝卜雪梨汤
食材明细：
主料： 鲫鱼 500g， 豆瓣菜 500g， 胡萝卜 80g， 雪梨 1个，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量，
鲫鱼西洋菜胡萝卜雪梨汤的做法步骤：
1.先来看一下材料的一部份哦
2.主角之一的鲫鱼就当然不能少罗
3.把胡萝卜切片备用
4.把西洋菜摘好洗干净备用
5.把鲫鱼下锅煎一下
6.把鱼、胡萝卜和雪梨一起放入冷水煲
7.40分钟以后，汤就基本差不多了
8.这时再把西洋菜放进，再煲15分钟左右
9.煲好后就可以放入适量的油盐熄火了
10.这汤喝着着很清甜哦
11.鱼虽然都煲得散开了解，不过把爆香的蒜蓉和姜丝酱油淋到上面吃，感觉也挺香的呢
西洋菜煲筒骨汤
材料：筒骨500克西洋菜250克（这个量随个人喜好）
做法：
1、西洋菜洗净待用
2、筒骨入冷水锅中煮开，去浮沫，捞起
3、冲洗干净
4、放入电压力锅中，加入适量的水（根据自家人数以及喝汤的分量放好了）
5、盖盖，按“蹄筋”键，烧开后等气放完
6、将筒骨汤倒入锅内，这时候就可以加点盐，然后加入西洋菜烧开，最后根据自己口味放点鸡精就ok啦
小贴士：
1、没有时间煲筒骨的朋友可以学舞这样，用万能的电压力锅代替，解放双手，而且省时
2、西洋菜不要太早放入，因为容易熟啊，所以只要最后加工时候放入烧开即可
3、盐在西洋菜加入之前再放，也能起到让菜品成色好看左右，而且盐太早放也容易在高温下流失掉碘
润燥补水润肺西洋菜猪骨汤
食材明细：
主料：：西洋菜300g，猪骨500g，枸杞适量，麦冬适量，黄芪适量，无花果适量，橄榄适量，陈皮适量（最后10分钟时放），蜜枣适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量（本来这汤是不用放蒜的，今春是肺结核高发季节，蒜可防治肺结核，所以放一些），
润燥补水润肺西洋菜猪骨汤的做法步骤：
1.准备好辅料。
2.泡好淡菜。
3.将猪骨烫一下去血沫。
4.将食材和辅料逐一放入锅中，倒酒（去肉腥）大火煮沸之后小火炖25分钟，再加一点陈皮，小火炖10分钟，就完成啦。
胡萝卜玉米菜干猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨500克，菜干500克，胡萝卜1根，玉米2根，红枣4个，生姜1块，枸杞适量，
辅料：：盐适量，
胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤：
1.准备材料
2.菜干浸泡，洗净，沥干水份
3.猪骨洗净，冷水下锅，放入猪骨一起煮开，去血水。
4.捞起猪骨用冷水冲洗干净。
5.玉米洗净切段
6.胡萝卜去皮切块
7.把所有材料放入锅里，加入清水，开大火烧。
8.烧开之后关小火慢炖120分钟
9.加盐即可，成品。
玉米胡萝卜猪骨汤的做法
这是一款很经典的粤式汤，几乎每家都会煲的，清润可口，取材又方便、滋润、补肝明目，清热解毒。适合一家大小喝的家常汤水。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
胡萝卜1个，甜玉米2根，猪骨500克，盐适量，鸡粉少许，清水6碗，
玉米胡萝卜猪骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材；
步骤2，猪骨头浸泡洗净，捞起沥干水；
步骤3，胡萝卜去皮洗净，切滚刀块；
步骤4，玉米浸泡片刻沥干水；切段后再对半切开，（对半切开煲汤时容易出味，玉米芯的营养可以渗透汤中，口感更甜）
步骤5，猪骨头、玉米、胡萝卜全部放入汤锅内，加上足量清水；
步骤6，遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右；
步骤7，汤煲好后调入盐、少许鸡精；
步骤8，搅拌均匀，即可舀起饮用；
步骤9，成品
步骤10，成品图
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