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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心收集整理,为你带来的胡萝卜甜玉米中翅汤,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::玉米1根,胡萝卜1个,鸡中翅5个,

辅料::姜片适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,

胡萝卜甜玉米中翅汤的做法步骤:

1.食材:甜玉米、胡萝卜。

2.中翅(已清洗)。

3.姜片。

4.将甜玉米和胡萝卜清洗一下。

5.甜玉米放在案板上切成块,待用。

6.将胡萝卜去皮,放在案板上切成滚刀块,待用。

7.将已清洗的中翅放入清水锅中,搁入姜片。

8.煮开。

9.接着,撇去上面的浮沫,加点料酒。

10.然后,合入甜玉米和胡萝卜搅动一下煮开,煮上5——6分钟。

11.最后,加点盐、鸡精调味,即可。

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胡萝卜烧中翅


食材明细:

主料::中翅185克,胡萝卜180克,

辅料::料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,

胡萝卜烧中翅的做法步骤:

1.食材:中翅(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切开)。

2.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。

3.烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。

4.接着,合入切好的胡萝卜翻炒一下。

5.然后,加适量的清水,加适量的料酒。

6.加适量的酱油。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味烧煮开,烧煮汤汁差不多了即成。

咖喱土豆胡萝卜翅中


食材明细:

主料::翅中200g,

辅料::土豆适量,胡萝卜1根,

配料::咖喱块3块,盐适量,姜少许,料酒少许,

咖喱土豆胡萝卜翅中的做法步骤:

1.主料翅中

2.翅中一斩为二防水,姜、料酒煮去血水

3.土豆、胡萝卜其滚刀块备用

4.锅加热倒油倒入土豆、胡萝卜、翅中煸炒

5.加开水改小火煮至锅中还有少许水

6.放入咖喱块化开,搅拌均匀

7.装盘即可

小贴士:

1、鸡翅中一定要过水煮否者有可能会有血腥味

2、放咖喱后要小心不要糊锅

胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤


广东老火靓汤是大家都知道的啦,广东人爱喝汤,广东的煮妇爱煲汤。我也不例外,我爱喝汤也很喜欢煲汤,所以我家的饭桌上,很少没汤的,就算没有时间煲老火汤,那么最起码也有一个简单的菜汤。

秋冬季节,天气干燥。就更应该为爱人,为孩子煲上一锅老火靓汤,回家喝上一碗美味的靓汤是一件很幸福的事情吧!汤水,不但滋润你的人,也滋润你的生活。

胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤

材料:猪扇骨一块,胡萝卜1个,甜玉米2根,薏米一把,蜜枣2个。

功效:补钙,清润。

胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤做法:

1、骨头斩件飞水;

2、胡萝卜、甜玉米切大件,薏米洗干净。

3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里,滴进2滴醋,大火烧开后,转小火,煲上2个小时。

4、关火后,放盐调味就可以啦!

胡萝卜甜玉米扇骨薏米食材搭配小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食

中翅焖萝卜


食材明细:

主料::中翅305克,萝卜630克,

辅料::干辣椒适量,桂皮适量,大料适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,

中翅焖萝卜 的做法步骤:

1.食材:中翅(已清洗)、萝卜(已清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料

2.取平底锅置火上倒油,下入已清洗好的中翅煎至两面金黄。

3.将切好的萝卜和煎好的中翅电饭锅的内胆中。

4.搁入干辣椒、桂皮和大料。

5.接着,加适量的料酒。

6.加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加入2杯清水。

10.然后,盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮10分钟,中翅萝卜翻动一下后再焖煮5分钟。

11.最后,拔出插头、开盖盛出,即成。

清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤的做法


夏天用玉米煲汤,清甜可口不油腻。

材料:

猪脊骨(龙骨)半斤,玉米2条,胡萝卜半根,生姜4、5片,大枣2颗,食盐适量,

清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤的做法的做法步骤:

步骤1,锅中坐水烧开,将洗好的龙骨倒入,烧开1分钟,至浮沫出现,骨头没有血水。捞出备用。

步骤2,胡萝卜切滚刀块、玉米剁成小段。

步骤3,锅中加凉水,放入焯好的骨头、同时放入玉米和胡萝卜、姜片、大枣。大火烧开。

步骤4,倒入预热好的炖锅大火1.5个小时,出锅前放盐。如果没有炖锅,大火烧15分钟转小火炖40分钟到一个小时。

酸甜玉米小萝卜


食材明细:

主料::白萝卜1根,

辅料::白醋3汤匙,白糖2汤匙,蜂蜜1汤匙半,盐1茶匙,

酸甜玉米小萝卜的做法步骤:

1.材料、配饰备好。

2.白萝卜去皮洗净,切去头尾,切成两瓣。

3.取萝卜中间,然后斜刀切一刀,直刀切一刀,切成月芽形,用刀取出切断的萝卜条。

4.在两侧各切出这样的两道条形。

5.萝卜横过来,直切成0.3cm宽的片状。

6.在切好的萝卜上撒上半茶匙盐,用手按摩一会,然后把腌出来的水份倒掉出。

7.锅下水烧开后,放半茶匙盐,然后把剪成叶片状的上海青放入锅里焯水。

8.待上海青煮软后,立刻放入冰水中。

9.取2汤匙白糖、3汤匙白醋、1汤匙半蜂蜜勾兑酱汁,倒入放入萝卜的容器中,放入冰箱腌上1小时即可开吃,也可放入冰箱冷藏一夜,味道更佳。

10.将腌好的萝卜和上海青叶片摆成玉米状即可。

小贴士:

1、在切好的萝卜上撒盐,可去除萝卜的辣味。

2、用盐腌萝卜出的水必须倒掉,要不然味道会过咸。

3、上海青叶片焯水时放入盐或煮软后放到凉水里,可保持上海青的脆绿色。

4、酱汁的比例可以按自己的口味调配。

5、也可放入冰箱冷藏一夜,味道更佳。

6、喜欢吃的辣的,可以加入辣椒或泡椒。

玉米胡萝卜板栗汤


食材明细:

主料::骨头5块,玉米两根,胡萝卜一根,板栗十几个,

辅料::盐少量,

玉米胡萝卜板栗汤的做法步骤:

1.新鲜的板栗,用刀子在板栗的尖头处,划个十字刀口。

2.划好刀口的板栗洗干净,放在小锅里,加入盖过板栗的冷水,煮沸关火,稍过一会,捞出剥掉外壳,洗干净。

3.买回来的骨头,先洗干净,再加入盖过骨头的冷水,煮沸,倒掉焯的水,洗干净放进汤锅,开火煮。

4.玉米洗干净,切成小块放进汤锅一起煲。

5.胡萝卜去皮,切成小块放进汤锅一起煲。

6.把剥好的板栗一起倒进汤锅煲,待汤煮沸后,调小火慢慢煲,大概一个多小时即可,喝之前,往汤里加入少量盐即可。

小贴士:

汤刚煮沸后,如果还有一些漂浮物,可以先捞掉,这样煲出来的汤更清甜。

感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜甜玉米中翅汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!