中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上香菇玉米粥(1)，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：大米80克，玉米50克，香菇4朵，胡萝卜1段，香肠半根，西兰花1小朵，
辅料：：盐适量，
香菇玉米粥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.西兰花先焯下水。
3.胡萝卜切小粒。
4.香茹泡发好后切成小粒。
5.香肠也切成小粒。
6.淘洗干净的米放入砂锅中，加入适量的水。
7.盖上锅盖大火煮开。
8.煮开十分钟后加入香茹香肠粒。
9.再次煮十分钟后加入玉米粒。
10.放入适量的盐调味。
11.继续煮十分钟后加入胡萝卜粒。
12.最后放入西兰花。即可熄火焖十分钟。
13.营养满满的一碗粥。
小贴士：
煮的过程中要经常用勺搅一下，以免糊锅。
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米伴侣玉米粥(1)
食材明细：
主料：：米伴侣60g，黄玉米1根，黑玉米1根，小米适量，苦荞米适量，
辅料：：枣6颗，水5L，
米伴侣玉米粥的做法步骤：
1.将准备好的米伴侣淘洗一遍，今天所选的米伴侣是经过预加工处理过的，所以不用泡，玉米切块；
2.将米伴侣、黄金粥（小米+苦荞）、玉米和枣放入电饭煲内，加水，按下煲粥键；
3.35分钟后即可食用
小贴士：
可适量加冰糖，提高降火的作用。
红豆玉米粥
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：玉米适量，
配料：：冰糖适量，
红豆玉米粥的做法步骤：
1.玉米一穗，剥下玉米粒。
2.红豆半碗。
3.大火烧开，先煮红豆，等到红豆全飘上来，改成小火。
4.待红豆沉下去，加入玉米粒。
5.面糊半碗，搅拌均匀。
6.等红豆煮面了，加入面糊，搅拌均匀。这时候加入点冰糖，味道更是香甜可口。
小贴士：
红豆比较难煮，可提前浸泡两个小时。
甜玉米粥
食材明细：
主料：：嫩玉米2根，
辅料：：枸杞适量，
甜玉米粥的做法步骤：
1.嫩玉米去皮摘净胡须洗净
2.擦板擦成浆
3.锅内煮开水
4.水开后下入玉米浆
5.翻滚2分钟
6.OK！甜甜的玉米粥煮好了。
牛肉玉米粥
食材明细：
主料：：牛肉100G，玉米半根，葱1根，大米50G，水适量，
辅料：：淀粉5G，生姜10G，盐适量，白沙糖适量，
牛肉玉米粥的做法步骤：
1.大米洗净，玉米切轮一起放锅里加水煮成玉米稀粥待用。
2.牛肉切薄片，姜切成小碎块同放一碗里加入少许淀粉沙糖和盐一起拌匀淹5分钟！
3.稀粥大火烧开后下入淹好的牛肉，边煮边搅拌，大概5分钟后牛肉就熟了，加盐调味，关火。
4.成上一碗，撒上葱花！！
小贴士：
牛肉切开太干可以加点水后再加入淀粉拌匀淹，淀粉能让牛肉更鲜嫩！
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