玉米粥

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对烹饪美食感兴趣吗？下面是小编帮大家整理的玉米粥,希望你能从中找到有用的内容！

食材明细：

玉米200克，大米150克

玉米粥的做法步骤：

第1步把所有材料准备好。玉米洗干净，掰出玉米粒。

第2步大米洗干净，用水泡10分钟。倒进锅中，加入适量清水。

第3步加入玉米粒。大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。

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香菇玉米粥

食材明细：

大米100克猪瘦肉75克胡萝卜75克玉米粒75克香菇25克淀粉适量食用油8克精盐0.25小匙味精0.25小匙

香菇玉米粥的做法步骤：

1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉；胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净；大米洗净拌入少许油；

2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用；

3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。

注意

软烂鲜香，营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。

嫩玉米粥

食材明细：

主料：嫩玉米4穗

辅料：葱花适量，胡椒粉适量，油适量，盐少量

嫩玉米粥的做法步骤：

1，嫩玉米

2，用擦菜板擦下来

3，就这样

4，锅烧热加油，放葱花，胡椒粉

5，加凉水

6，马上就到入玉米糊

7，慢火开，用勺子从一边翻动，颜色变深了，在开5分店小火

8，满屋都是玉米的清香味

9，非常好吃

10，成品。

小贴士：

必须凉水下锅，开水就有疙瘩了，口感不好。

鸡丝玉米粥

食材明细：

鸡胸肉半块，大米1杯，玉米罐头1罐，芹菜2根，盐少许，淀粉少许。

鸡丝玉米粥的做法步骤：

1．大米洗净，加水5杯煮成粥。

2．鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，再加入粥内同煮。

3．加入玉米粒一同煮匀，并加少许盐调味后，关火，撒入切碎的芹菜末即成。

冬瓜玉米粥怎么做好吃 冬瓜玉米粥

冬瓜玉米粥

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食能消暑止喝的功效。冬瓜中不含脂肪，热量少，是减肥人士很好的选择。夏天用来煲粥、煲汤都是不错的。我们这儿听老人家说，冬

食材配方

主料：

冬瓜

400g

玉米

1个辅料：

清水

适量

盐

适量

大米

适量

做法 共10个步骤

1.冬瓜洗净，去籽

2.冬瓜皮切大块

3.玉米扒开变成玉米粒

4.把大米清洗干净

5.把大米倒入电压力锅胆内

6.加入冬瓜块后倒入适量的清水

7.再放入玉米粒

8.将内胆放回电压力锅内，加盖

9.选择煲粥功能键

10.约40分钟后，电压力锅自动跳到保温状态，开盖加盐调味即可食用。

板栗玉米粥怎么做好吃 板栗玉米粥

板栗玉米粥

板栗营养价值很高，可供人体吸收和利用的养分高达98％。玉米又是粗粮，两者搭配我觉得很不错，宝宝也能吃。

食材配方

主料：

板栗

200g

玉米渣

150g辅料：

碱

适量

做法 共9个步骤

1.板栗煮熟

2.去皮

3.切碎

4.玉米洗净

5.泡10钟

6.一起放在电饭锅里，

7.按煮粥煎就可以了，煮开放点碱，{我忘了放了}

8.煮粘稠软烂

9.非常不错的粥

糯香玉米粥

食材明细：

老玉米2根，胡萝卜1根，苞米叶适量，盐，虾皮

糯香玉米粥的做法步骤：

1.擦板把玉米擦出来、再接着把胡萝卜擦成丝

2.玉米碎和胡萝卜丝再加上虾皮、苞米叶子加水小火煮制

3.开锅后再略煮一会就哦了

小贴士：

1、做这个粥耗时较短，开锅一会的功夫就好了，要一直看着不停的搅拌 2、加胡萝卜及虾皮不会减少玉米的味道，因为胡萝卜我们平时吃的太少，总是想不起来吃，这样让它化在粥里面，一并把营养吃掉。 3、加入苞米叶子，是为了增加玉米的清香味道，是为了提味。 4、另苞米叶子是整个的放到锅里面，煮好粥后，捞出扔掉。 5、苞米要选老的，就是苞米粒子上有坑的那种，证明够老了。

鸡蓉玉米粥

食材明细：

红萝卜20g，芹菜30g，生姜5g，去皮鸡胸肉45g，白米30g，玉米粒30g，高汤1碗，清水1碗，盐少许

鸡蓉玉米粥的做法步骤：

1.红萝卜洗净，切小丁；芹菜去叶、去根后，洗净切成芹菜珠；生姜洗净去皮，磨成姜末备用；将去皮的鸡胸肉洗净，切成鸡肉末；将白米洗净后，以冷水浸泡约30分钟备用。

2.在汤锅中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末，先开大火煮滚后，转为小火续煮约20分钟后，再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮约10分钟。

3.起锅前，再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。

胡萝卜玉米粥

食材明细：

甜玉米粒若干，胡萝卜粒若干，米半碗，油适量，盐适量，水4饭碗

胡萝卜玉米粥的做法步骤：

第1步米洗干净后，用油、盐拌匀，腌1个小时；把腌好的米、洗干净的甜玉米粒、胡萝卜粒全部倒进电饭锅里；

第2步倒进4饭碗的水，按到煮饭键煮开后，转到煲粥键，煲1个小时就可以啦；调味的时候，要先尝味再放盐，因为腌米的时候已经放过盐了。（如果你的电饭锅没有煮粥键的话，可以直接按煮饭键煮半个小时，然后把按键提起调到保温键保温半个小时，也就差不多好了，如果你看看还没好的话，继续按煮饭键再煮10分钟由于各人的电饭锅功率不一，喜欢稀稠程度不同，时间还得自己掌握哦，但如果用电饭锅煮的话，我还是建议你用煮一会保温一会这个办法，煮出来的粥很绵，而且还省电，呵呵）

鲜枣玉米粥

食材明细：

鲜枣适量，玉米粒适量，白米适量，干章鱼一只，姜片3片，清水适量

鲜枣玉米粥的做法步骤：

第1步适量清水、章鱼、姜片入锅烧开；米洗干净泡30分钟，水开后入锅大火烧开；转小火煲至米完全开花加入洗净切去核的枣及玉米粒重新烧开即可。

小贴士：

煲咸粥加入一只章鱼可让味道更鲜美，没的可略去。

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