不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下五彩糯米蛋，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：糯米适量，玉米粒适量，咸蛋黄4只，胡萝卜适量，青豆适量，
辅料：：生抽几滴，
五彩糯米蛋的做法步骤：
1.某宝买的开蛋器，轻巧两下，蛋壳即开。
2.洗净蛋壳，放蛋架上备用。
3.准备培根，玉米粒、青豆和胡萝卜粒，我买的美国杂菜，这三样已经混合好了。糯米用温水浸泡半小时。
4.因为蛋小，装不下，所以每只蛋壳只配了半个咸蛋黄。
5.培根切小，除咸蛋黄外，其余材料混合。
6.加入适量生抽，拌匀。
7.咸蛋黄与糯米塞入蛋壳内，加入少量清水。
8.放蒸锅或蒸蛋器内蒸15分钟。蒸蛋器水烧干后可加水继续蒸。
9.摆盘，开吃。
10.营养又美味。
小贴士：
不用刻意去开蛋，平时做糕点或煎蛋时，都可以把蛋壳留下，洗净备用，放1-2天没问题。
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五彩糯米饭
食材明细：
主料：：糯米500克左右，
辅料：：玉米适量，香菇适量，胡萝卜适量，香肠适量，榨菜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，葱适量，姜适量，
五彩糯米饭的做法步骤：
1.先把糯米泡2小时左右
2.这里是所有的配料了，先放锅里炒一下。不要炒太久了。
3.把食物放在这个蒸笼里拌匀就可以上锅蒸了。蒸30分钟左右
4.这样就可以吃了，我放了几片黄瓜可以解下腻。
五彩鸳鸯蛋
食材明细：
主料:松花蛋6个，鸡胸脯肉200克，猪肥膘肉60克，火腿丝10克，蛋皮丝10克，玉兰片丝20克，木耳丝10克，辣椒丝20克，虾仁20克，鸡蛋清60克，调料:鸡汤适量，葱姜末10克，湿淀粉25克，料酒25克，盐适量，味精3克。
五彩鸳鸯蛋的做法步骤：
(1)将鸡胸脯肉、猪肥膘肉同时洗干净剁成肉泥。虾仁切成末。同放在一碗内，加鸡汤调散，再加入葱、姜末、盐、味精(1克)、鸡蛋清、料酒(半量)、湿淀粉等，用筷子顺时针搅拌，使其发粘成茸状。
(2)把松花蛋外壳剥掉，切成两半，分别在每块上涂抹和好的鸡肉泥，成为原来的极样子。(3)在鸡肉泥上面，用5种小料码成5行，一齐摆在盘内，然后上笼屉蒸10分钟左右，熟后取出，即成鸯鸳蛋上即成。
五彩糯米小丸子
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：波菜适量，南瓜适量，紫薯适量，胡萝卜适量，
五彩糯米小丸子的做法步骤：
1.准备好图中四样蔬果
2.南瓜削皮切小丁，放入料理机过滤出汁
3.相同的方法过滤取出四种颜色果蔬汁备用
4.容器内放适量糯米粉，把胡萝卜汁慢慢倒入合成糯米团
5.五种颜色糯米团(白色的用清水合糯米粉)
6.把糯米团做成相同大小的丸子
7.一次可以多做点放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煮就行
8.用豆浆煮熟就可以吃啦！
黑糯米五彩芋圆
黑糯米五彩芋圆
材料：芋子3-4个
红薯2个（没有紫薯，红薯加的紫薯粉）
南瓜几片
红薯淀粉150克
玉米嗲分50克
糯米分10克，抹茶粉适量，紫薯粉适量。
黑糯米五彩芋圆的做法
1，南瓜紫薯和芋子洗净，蒸熟，分别去皮压成泥，吧红薯粉150克，玉米淀粉50克，糯米分10克均匀分装在4个碗里。
2，每个碗分别加进紫薯泥，南瓜泥，芋子泥，抹茶粉，然后冲进滚水，烫熟个碗粉泥，揉成光滑的面团。（这里水要一点点的添加）
3.揉好的烫面团非常柔软，先用保鲜膜覆盖起来以防干燥，然后取出一小团，揉成直径1cm左右的细条，在用刀切成小段，装在撒了干粉的盘子里，做多的可以放在冰箱冷冻起来。
4，水烧开，下芋圆煮滚后再倒进一碗冷水，再次煮滚就可以捞出了，捞出的芋圆直接放进冰块里冰镇，口感会更Q哦。
5，将冰冻的椰浆牛奶倒入杯中里，捞出冰块里的芋圆，放入牛奶里。将早煮熟的黑糯米握成团，放杯子里，淋上适量的炼乳，冰爽可口的甜品就此完工了。
五彩虎皮鹌鹑蛋
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋12个，胡萝卜50克，香菇50克，荷兰豆50克，黑木耳50克，肉50克，
辅料：：生抽1匙，水淀粉2匙，盐1/2匙，蚝油1匙，油2匙，
五彩虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：
1.煮熟的鹌鹑蛋入煎锅加油煎
2.煎到表面焦黄
3.肉片加一点生抽，用水淀粉抓匀
4.黑木耳泡发，荷兰豆，胡萝卜切片
5.香菇切片
6.肉片入锅滑炒
7.入香菇炒香
8.倒入蔬菜炒至断生
9.倒入虎皮鹌鹑蛋，调入盐，耗油，少许水淀粉炒熟出锅
10.成品
五彩拌面
食材明细：
主料：：手擀面适量，
辅料：：生菜适量，胡萝卜适量，腊肉适量，西红柿适量，蒜苗适量，
配料：：小葱适量，盐适量，香油适量，番茄酱适量，醋适量，辣椒酱适量，
五彩拌面的做法步骤：
1.西红柿的选择，要选长相饱满，颜色鲜艳的西红杭，而且不要过于成熟，太软的话，不容易切片。
2.先将西红柿对切成两半（一个西红柿可以做两朵花，我只用了半个）
3.然后把半颗西红柿切成均匀的薄片（不要太厚，片数越多，花瓣也就越多）。
4.把西红柿片坚起来，里边放比较小的片，当花芯，大片放在外边，以不规则的方式，由里到外，一圈圈的摆好。
5.如果感觉花立起来不稳，容易散开，可以用一根小葱先把先绑起来，放片刻定型后再取掉小葱。
6.腊肉和蒜苗切丁，胡萝卜切小花备用。
7.油热后，先放入腊肉丁炒熟。
8.放入胡萝卜花。
9.放入蒜苗丁炒均匀。
10.加入番茄酱，盐，炒均匀后出锅做面的酱。
11.水开放入手擀面煮到八分熟捞出。面条沥水，面内加入香油（可以防止面条粘在一起），搅拌均匀。
12.面条加入做好的酱料搅拌好，撒上葱花，浇入适量的辣椒油和醋，装盘即可。
五彩粥
食材明细：
主料：：大米100克，百合适量，青豆适量，
辅料：：盐适量，玉米适量，瘦肉适量，
五彩粥的做法步骤：
1.大米洗干净，放适量的水泡半小时
2.准备瘦肉
3.瘦肉切丁
4.鲜百合洗干净，掰开
5.青豆和玉米粒洗干净
6.瘦肉用水煮一下，去血水
7.泡好的大米加入适量的开水，用小火煮开
8.加入百合，青豆和玉米粒，盐慢慢煮
9.大米煮熟，煮至浓稠状态，就可以出锅了
10.大米煮熟，煮至浓稠状态，就可以出锅了
11.成品
小贴士：
1.水烧开加入大米，避免糊锅
2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒，用的时候取一点，很方便
3.瘦肉可以不氽水，但味道要差好多
4.这个粥也可以不放盐，味道会差一些，盐不要放太多，毕竟是主食
五彩蒸饭
食材明细：
主料：：大米适量，火腿肠适量，香菇适量，西红柿适量，盐适量，鸡精适量，
辅料：：胡萝卜适量，花生油适量，麻辣鲜适量，
五彩蒸饭的做法步骤：
1.食材入货，加入调料，花生油适量，蒸30分钟
3.放了芝麻装饰，想偷懒的小伙伴可以试试，很简单，也很好吃，可以根据自己口味放蔬菜等，你也试试吧！
五彩鱼片
食材明细：
草鱼一条(1斤半到2斤)。红青椒一个，大葱，姜，香菜，紫菜。美极酱油，胡椒粉，盐，味精，料酒。
五彩鱼片的做法步骤：
1、草鱼去骨取肉，带皮改刀成大片，加葱、姜、料酒、味精、盐，腌制入味；
2、红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜切成丝，拌在一起；
3、炒锅上火，加入水，水开后放入腌好的鱼片，煮至断生取出放入盘中、淋上酱油，撒上少许胡椒粉，上面放上拌好的红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜丝。
4、用炒锅做热油，浇在红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜丝上即可。
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