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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?小编特别编辑了“咖喱虾仁拌意面”,但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细:

主料::意大利面条200克,虾仁适量,精肉1块,胡萝卜1根,洋葱适量,

辅料::咖喱块适量,盐少许,

咖喱虾仁拌意面的做法步骤:

1.准备的原料。

2.胡萝卜,洋葱,精肉分别用搅拌机绞成沫。

3.烧开一锅水,加点盐加入面条烧开再小火煮5分钟左右。

4.热锅凉油,加入肉沫,料酒炒变色。

5.加入洋葱,胡萝卜沫一起炒出香味。

6.加入水,咖喱块烧开。

7.加入腌好的虾仁,咖喱块,一点盐烧开再中火烧两分钟左右。

8.煮好的面条加上咖喱虾仁的汤汁就可以。

小贴士:

1.虾仁可以用其他海鲜替代,一样很好吃。
2.盐的量要控制,咖喱块已经是调好味的。
3.虾仁的腌制只要加点盐,料酒,生粉拌匀再醒十几分钟就可以。

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咖喱虾仁意面+香煎杏鲍菇


食材明细:

主料::意大利面250克,虾仁160克,豌豆150克,

辅料::杏鲍菇60克,面粉25克,芝士片2片,

配料::盐适量,味精适量,咖喱粉适量,黑胡椒粉适量,披萨草适量,罗勒叶适量,

咖喱虾仁意面+香煎杏鲍菇的做法步骤:

1.取一锅水,煮沸,加少许盐

2.下入贝壳意面煮7-8分钟

3.用漏勺取出意面,加少许油拌一拌后待用

4.煎锅加适量的水,加入适量的咖喱粉,搅拌均匀

5.待咖喱水煮沸后,加入两片芝士片煮至融化

6.小锅加适量的水,把豌豆煮熟

7.加入煮熟的豌豆煮3-5分钟

8.加入适量的披萨草和罗勒叶

9.再加入虾仁,煮至虾仁变色

10.加入适量的盐和味精进行调味

11.最后加入适量的面粉,调节汁水的粘稠度

12.最后把面和酱汁拌匀即可

13.下面做配菜,把杏鲍菇斜切成大片

14.煎锅加入少许的油,烧至7成热

15.下入杏鲍菇片,进行两面的煎制到两面微黄

16.加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味即可

小贴士:

1.意面煮的时间长短可以根据个人需要进行改变

2.杏鲍菇片一定要切的薄

咖喱意面


食材明细:

主料::鸡脯肉300克,洋葱250克,土豆300克,胡萝卜150克,青豆适量,意大利面条600克,

辅料::西兰花2-4朵,

配料::咖喱调料70克,

咖喱意面的做法步骤:

1.材料(3-4盘份):鸡脯肉300克,洋葱250克,土豆300克,胡萝卜150克,青豆25克。块状咖喱调料70克。

2.意大利面条600克,西兰花30克。

3.胡萝卜洗净、土豆去皮、洋葱剥去外衣、鸡脯洗净,全部切成1厘米左右见方的小丁。

4.准备好咖喱调料块掰开

5.锅预热加入食用油。油热下入鸡脯肉翻炒均匀。

6.先倒入胡萝卜丁翻炒均匀然后依次倒入土豆、洋葱、青豆翻炒均匀。

7.不停翻炒八成熟左右,加入600毫升水,煮沸如有浮沫请撇去。

8.大火开锅中小火煮10分钟左右,汤汁收2/3左右停火加入咖喱块。

9.搅拌均匀调料块完全融化。

10.开火微火炖煮5分钟左右,咖喱呈糊状停火。

11.我买的新鲜意大利面条,截成20厘米左右的段。

12.另取一段胡萝卜切成片,卡一下花片更漂亮,西兰花洗净摘成小朵。

13.水烧开,先导入胡萝卜片和西兰花烫熟。

14.捞出沥净水分放小碗中备用。

15.下入面条

16.面条煮熟。

17.另准备一盆温开水加入一叉匙盐和1茶匙色拉油,捞出面条过一下水,也可以沥净水分抹色拉油。

18.面条沥净水分放入盘中。

19.浇上咖喱酱放上胡萝卜片和西兰花,拌均即可食用。

【咖喱意面】


食材明细:

主料::意大利面条1人份,

辅料::肉100克,洋葱1/4粒,红萝卜适量,香菜适量,蒜2个,

配料::咖喱粉适量,淡奶适量,鸡精粉适量,盐适量,

【咖喱意面】的做法步骤:

1.水开后放少许盐,油,意大利面煮4,5分钟至面熟即可。

2.煮熟的意面过水备用。

3.鸡肉和红萝卜切成一样大小的小粒状。

4.香菜,洋葱,蒜都切幼末。

5.烧热油,放下蒜末,洋葱末炒香。

6.加入小肉粒炒至变色。

7.再放下红萝卜粒扁炒片刻。

8.加入适量的水和咖喱粉。(咖喱粉量随自己喜欢而放多或少)

9.滚片刻后再放下适量的淡奶,盐,鸡精粉调味。

10.放下意面捞一捞,撒下香菜末。

11.拌匀即完成了。

12.中西合并,混搭的【咖喱意面】,您试了没??

咖喱牛肉意面


食材明细:

主料::意面一小把,牛肉小块,洋葱半个,香菇三朵,咖喱一块,

辅料::葡萄籽油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,

咖喱牛肉意面的做法步骤:

1.加适量水煮开,加点盐跟葡萄籽油,下意面煮八到十分钟,煮到意面无硬芯已熟,捞出备用

2.准备好材料

3.将香菇,洋葱,牛肉切丁

4.放入葡萄籽油后翻炒

5.炒至所有食材变色断生,加入少许黑胡椒粉翻炒,然后加入适量水,放入咖喱块

6.咖喱全部融化后,如果味道淡,可适当加点盐,放入煮熟的意面翻炒均匀

7.出锅

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