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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,你平时对食材了解比较多吗?小编现在推荐你阅读一下早餐汤粉,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::猪肉80克,米粉3个,冬菇猪肉丸6个,金针菇200克,番茄2个,

辅料::盐适量,油适量,鸡粉少许,淀粉少许,胡椒粉少许,麻油少许,

早餐汤粉的做法步骤:

1.准备所有食材:米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。

2.米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。

3.金针菇去掉头部,清洗干净捞起。

4.番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。

5.热锅,下肥肉煸炒出油。

6.加入番茄翻炒片刻。

7.炒至出沙。

8.加入2碗清水煮开。

9.倒入肉丸。

10.加入瘦肉。

11.倒入泡软的米粉丝,翻炒均匀。

12.保持大火,加入金针菇。

13.调入盐。

14.调入鸡粉。

15.加上少许香油。

16.加入胡椒粉,搅拌均匀即可。

小贴士:

金针菇加入煮沸即可。食材可以按各人喜好添加。

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#早餐#元气早餐——高汤卤肉粉


食材明细:

主料::米粉一碗,

辅料::高汤适量,西红柿1个,葱适量,卤肉适量,鸡蛋1个,

#早餐#元气早餐——高汤卤肉粉的做法步骤:

1.西红柿洗净切小丁,有时间的话可以先把皮烫掉。

2.锅里放高汤,因为当时炖的就很浓,所以兑了些水,煮开后放入西红柿丁,中小火慢煮,调入盐味。这时另起一锅烫粉。

3.碗里放葱花,撒点花椒粉,胡椒粉,粉烫好后捞入碗内,加入煮好的西红柿高汤,再切点卤肉。煎个鸡蛋!

4.早上吃一碗热乎乎的汤粉再去上班,真的好舒服啊!

海南传统早餐——咸菜瘦肉粗粉汤


食材明细:

主料::瘦肉适量,粗粉适量,咸菜适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,味精适量,

海南传统早餐——咸菜瘦肉粗粉汤的做法步骤:

1.准备所需材料。

2.。瘦肉洗净切片,咸菜洗净切小段。

3.水开后放入瘦肉和咸菜煮约2分钟。下入粗粉,水再次开后,调料调味即可出锅。

小贴士:

1、瘦肉和粗粉不能煮太久,水开就差不多了。
2、喜欢吃辣的,加点辣椒味道会更好哦!

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