#信任之美#虫草花鸡丝凉拌面

只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？你也许需要"#信任之美#虫草花鸡丝凉拌面"这样的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。

食材明细：

主料：：面条350克，黄瓜1根，鸡肉70克，虫草花15克，

辅料：：香油适量，生抽适量，沙拉汁适量，

#信任之美#虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤：

1.鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝

2.黄瓜切丝，虫草花泡发后洗净放入开水中焯熟捞出，挤干水分

3.面条煮熟捞出放凉开水冲洗两遍，滤干水分用香油拌匀

4.碗中放入面条、各种食材

5.放生抽

6.放沙拉汁拌匀即可

小贴士：

面条不要煮的太烂，要用凉开水冲洗一下，这样有嚼劲。放点香油拌匀以防粘连。

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凉拌面

食材明细：

主料：：干面条一小把，黄瓜一个，火腿肠一根，

辅料：：芝麻酱适量，蒜头四五颗，盐少许，鸡精少许，白糖少许，味极鲜酱油适量，醋少许，辣椒油少许，香油少许，

凉拌面的做法步骤：

1.黄瓜洗净切丝，火腿肠切片，蒜切泥。芝麻酱（稠的话放少许温水调开）

2.锅里烧小锅水，水烧开后把面条放锅里煮熟。

3.煮熟的面条捞出，然后过一下凉水捞出备用。

4.碗里放入面条，再把黄瓜丝、火腿肠片、蒜泥、芝麻酱、盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、醋、辣椒油、香油倒进去。

5.放好调料，搅拌均匀即可。

6.这样子就可以开吃咯。

小贴士：

一道简单既好吃的凉拌面就做好了，看着就有食欲，夏天就喜欢吃凉拌的东西，爽口开胃！
如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！
（原创图文，欢迎朋友们转发分享！）

【宝宝辅食】鸡丝凉拌面

食材明细：

主料：：鸡胸肉适量，面条适量，土豆适量，胡萝卜适量，

辅料：：熟芝麻适量，

【宝宝辅食】鸡丝凉拌面的做法步骤：

1.准备食材：鸡胸肉 适量、黄金大地 面条、土豆、胡萝卜、熟芝麻；

2. 鸡胸肉冷水入锅，加一个姜片，开火煮开后转中小火煮15分钟；

3.中间撇去浮沫；

4.土豆去皮擦成丝、胡萝卜擦成丝；PS：土豆擦成丝后要用清水浸泡，以免氧化。

5.另起锅，锅内水烧开后放入面条煮熟；

6.面条煮熟后捞出透凉备用；

7.鸡胸肉也煮好喽，稍微凉一些后，用手撕成鸡丝；

8.另起锅，锅内倒入核桃油，放入土豆丝和胡萝卜丝爆香；

9.鸡丝放入面条中；

10. 炒好的双丝同样加入面条中；

11.30毫升的白开水，1 g 的宝宝酱油、2 g的糖，搅拌均匀调成凉拌汁；

12.把凉拌汁倒入面条中，拌匀即可；

13. 鸡丝凉拌面 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

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16.营养搭配：鸡丝凉拌面+香甜菠萝派

小贴士：

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彩色凉拌面

食材明细：

主料：：苋菜面条500g，

辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，

配料：：生抽适量，芝麻酱适量，香油适量，蒜末适量，油辣子适量，

彩色凉拌面的做法步骤：

1.锅内放水烧开

2.放入苋菜手擀面

3.放入苋菜手擀面（做法见我的菜谱苋菜手擀面）

4.胡萝卜切丝，焯水备用

5.黄瓜切丝

6.苋菜面煮熟后过凉水备用

7.蒜压成蒜蓉

8.准备油辣子（具体做法见我的菜谱三炸油辣子），芝麻酱用香油泻开，蒜蓉加生抽

9.苋菜面，放黄瓜丝，胡萝卜丝，放调好的调料，拌匀即可，真的太香了！

小贴士：

放点香菜也不错呢

咸蛋凉拌面

食材明细：

主料：：咸鸭蛋适量，

辅料：：青菜适量，小番茄适量，

配料：：盐适量，香油适量，

咸蛋凉拌面的做法步骤：

1.咸鸭蛋、青菜、小番茄、面条备用。

2.锅内水烧开，面条煮到7-8层熟。

3.捞出过凉，放入矿泉水内放冰箱冷藏一会。

4.青菜洗净放入面汤中，焯一下即可。

5.咸蛋黄取出用勺子按碎。

6.面条取出，放入压碎的蛋黄内，加入适量的盐和香油搅拌均匀。

7.焯好的青菜垫底。

8.入拌好的面条。

9.放上切好的小番茄即可。

#信任之美#麻辣鸡丝

食材明细：

主料：：鸡腿1个，木耳适量，

辅料：：葱1根，干辣椒适量，花椒适量，蒜2个，姜3片，油适量，

#信任之美#麻辣鸡丝的做法步骤：

1.准备材料

2.冷水下锅，将鸡腿焯一下，煮8-10分钟，关火，焖20分钟。

3.将木耳泡发后，再煮10分钟，捞出沥干水分。

4.锅中倒入菜籽油

5.油开后倒入干辣椒和花椒。

6.将辣椒和花椒，炒香，起锅晾凉。

7.将干辣椒剁碎，倒入之前炒辣椒的油。

8.将煮好的鸡腿肉撕碎

9.将姜蒜切末，大葱切丝。

10.将鸡肉、葱姜蒜、木耳，装入大碗中，倒入辣椒及油，倒入一勺生抽，混合后，美味的麻辣鸡丝就做好了。如果喜欢辣一点，还可以放少许小米辣。

11.非常下饭的一道菜。

酸辣凉拌面

食材明细：

主料：：金龙鱼优+活性发酵空心挂面100克，花生1小碗，辣椒面1勺，生抽1~2勺，白芝麻1勺，香醋1勺，细砂糖1小勺，黄瓜1/4根，香菜1棵，独头蒜1/2个，葱2根，食用油适量，

辅料：：盐少许，

酸辣凉拌面的做法步骤：

1.准备好需要的食材。

2.锅中放适量的食用油，花生入锅中小火炸熟，把炸好的花生米捞出控油备用。

3.提前把白芝麻、蒜末、葱花和辣椒面放入碗内，把适量的食用油加热淋入其中。

4.加入1～2勺生抽、一勺香醋、一小勺细砂糖和少许的盐拌匀。

5.锅内倒入适量的清水烧开，把金龙鱼优+活性空心挂面放入锅中。

6.大火煮6～7分钟至熟。

7.捞出煮熟的面条过凉水。

8.接着把面条从凉水中捞出，放入酱汁中拌匀。

9.最后放上黄瓜丝、香菜和花生米即可食用。

10.营养美味，劲道爽口。

11.酸酸辣辣好开胃，专治食欲不振。

12.10分钟就可以制作完成，简单又快手！

13.喜欢的你赶紧来试试吧！

小贴士：

花生要提前用清水洗洗，然后晾干水分，炸花生时要冷锅冷油，直接下花生，不然容易炸糊。

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