最近几天天气越来越热,一点也不想做饭,加上也没有食欲,于是对家人提议吃面吧,老公也比较体谅我,于是一拍即合,加点肉丝,加点蔬菜,一锅炒面都做好了。参与活动:#爱的周年庆#
材料:
干面条150克,里脊肉30克,红椒半个,白菜叶2小张,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐少许,糖1小勺,料酒1茶匙,食用油适量,
里脊肉炒面的做法的做法步骤:
步骤1,煮开适量水
步骤2,加入面条,加入少许盐,煮软,大约2分钟
步骤3,面条捞出控水后,加入适量食用油,拌均匀。
步骤4,白菜切成末,
步骤5,红椒切成细丝。
步骤6,里脊肉切成丁,加入料酒,生抽,腌制20分钟。
步骤7,起油锅,加入肉末翻炒变色,加入生抽,老抽,糖,加入白菜末,红椒,翻炒。
步骤8,加入面条,加入适量水,稍微翻炒一会,用筷子拌均匀,即可出锅啦。
步骤9,开动
步骤10,好吃
食材明细:
主料::青菜2棵,茭白2根,面条238克,里脊肉65克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,
里脊肉青菜茭白炒面的做法步骤:
1.材料:青菜、茭白
2.面条、里脊肉
3.将青菜洗净、捞出。
4.放在案板上切开,待用。
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成粗一点的丝,待用。
7.将里脊肉放在案板上切丝,待用。
8.将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
9.用凉水过凉,待用。
10.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
11.翻炒翻炒。
12.接着,合入切好的青菜和茭白翻炒翻炒至断生。
13.然后,合入过凉好的面条。
14.加适量的生抽。
15.加适量的盐。
16.加适量的鸡精。
17.调味翻炒翻炒,即成。
18.盛出、装盘,就可以吃吃喽。。。
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