不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了雪菜茭白炒带豆，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：带豆140克，茭白一根，雪菜115克，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
雪菜茭白炒带豆的做法步骤：
1.材料：带豆、茭白
2.雪菜（已清洗）
3.将带豆折成段清洗清洗。
4.捞出待用。
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
7.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入清洗好的带豆翻炒翻炒。
9.随后，加入一些清水煮开，煮至带豆断生。
10.接着，合入切好的茭白翻炒翻炒至熟。
11.然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。
12.最后，加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.精调味炒匀，即可。
15.出锅，装盘。
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带豆甜虾炒茭白
食材明细：
主料：：茭白150克，带豆115克，北极甜虾145克，
辅料：：盐适量，
带豆甜虾炒茭白的做法步骤：
1.材料：茭白、带豆（已摘洗干净）、北极甜虾
2.将茭白剥壳，清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
6.接着，合入焯熟的带豆和北极甜虾翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅装盘。
肉丝茭白炒酸带豆
食材明细：
主料：：熟猪肉70克，茭白85克，酸带豆140克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
肉丝茭白炒酸带豆的做法步骤：
1.食材：熟猪肉（已切）、茭白（已剥壳清洗切丝）、酸带豆（已切成段）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和茭白，加适量的生抽。
3.翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的酸带豆翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.调味炒匀，即成。
雪菜茭白炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆225克，茭白85克，雪菜100克，
辅料：：盐适量，味精适量，
雪菜茭白炒毛豆的做法步骤：
1.食材：毛豆、茭白、雪菜（已清洗切碎）
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。
7.然后，合入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即可。
雪菜茭白炒淡菜
食材明细：
主料：：茭白155克，淡菜355克，雪菜105克，
辅料：：盐适量，
雪菜茭白炒淡菜的做法步骤：
1.材料：茭白、淡菜（已煮熟）、雪菜（已清洗切碎）
2.将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3.将茭白剥壳、清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
6.随后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至茭白断生。
8.接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9.然后，合入剥好的淡菜翻炒一下。
10.最后，加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
雪菜茭白炒鸭蛋
食材明细：
主料：：鸭蛋3只，雪菜110克，茭白1根，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
雪菜茭白炒鸭蛋的做法步骤：
1.食材：鸭蛋、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）
2.将已清洗茭白和雪菜放在案板上茭白切成丝，雪菜切碎，
3.随后，将切好的茭白和雪菜搁入大碗中。
4.接着，打入鸭蛋，加适量的料酒。
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味拌匀。
8.然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的雪菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
猪肉带豆茭白炒面
食材明细：
主料：：带豆110克，熟猪肉115克，茭白190克，面条225克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
猪肉带豆茭白炒面 的做法步骤：
1.食材：带豆（已摘洗）、熟猪肉（已切）、茭白（已剥壳清洗切丝）、面条（已焯水过凉）
2.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和茭白，加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
雪菜茭白
食材明细：
主料：：茭白三株，雪菜三两，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
雪菜茭白的做法步骤：
1.食材：茭白
2.雪菜（已清洗）
3.将茭白剥壳清洗一下，捞出。
4.放在案板上切成滚刀块，待用。
5.将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。
6.将切开的茭白下入清水锅中。
7.煮开，煮上2——3分钟。
8.接着，合入切开的雪菜翻动一下煮开，煮上2分钟。
9.然后，加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味翻匀，即成。
12.出锅，装盘。
雪菜西葫芦炒茭白
食材明细：
主料：：西葫芦145克，茭白85克，雪菜75克，
辅料：：盐适量，味精适量，
雪菜西葫芦炒茭白的做法步骤：
1.食材：西葫芦（已清洗切片）、茭白（已剥壳清洗切片）、雪菜（已切碎）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和西葫芦翻炒翻炒至熟。
3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后，加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
带豆炒莲藕
食材明细：
主料：：带豆105克，莲藕200克，
辅料：：郫县豆瓣酱适量，
配料：：生抽适量，香醋适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
带豆炒莲藕的做法步骤：
1.材料：带豆（已摘洗）、莲藕（已清洗去皮切片）、郫县豆瓣酱
2.烧锅倒油烧热，下入摘洗好的带豆翻炒翻炒。
3.随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后，加适量的郫县豆瓣酱。
7.翻炒一下。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的香醋。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅装盘。
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