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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下海蜒雪菜汤面,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::海蜒25克,雪菜80克,面条100克,

辅料::盐适量,

海蜒雪菜汤面的做法步骤:

1.食材:海蜒(已去头去内脏清洗)、雪菜(已清洗)、面条

2.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。

3.烧锅倒油烧热,下入海蜒和切好的雪菜翻炒翻炒。

4.接着,合入面条翻炒一下。

5.然后,加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。

6.最后,加适量的盐。

7.调味翻匀,即成。

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雪菜淡菜汤面


食材明细:

主料::面条105克,淡菜肉55克,雪菜50克,

辅料::盐适量,味精适量,

雪菜淡菜汤面的做法步骤:

1.食材:面条、淡菜肉、雪菜(已清洗切碎)

2.烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。

3.接着,合入面条,加适量的清水煮开煮上2——3分钟。

4.然后,合入淡菜肉翻动一下。

5.最后,加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀,即可。

韭菜汤面


食材明细:

主料::韭菜适量,面条适量,鸡蛋适量,

辅料::葱花适量,腐乳适量,香酥花生适量,

配料::盐适量,十三香适量,

韭菜汤面的做法步骤:

1.准备好食材,忘记把花生米和腐乳拍上了

2.韭菜洗净切3cm小段,葱花切小粒

3.锅中加少许油烧热放入葱花爆香

4.将韭菜放入翻炒几下,放入适量盐和十三香炒匀

5.锅中加水烧开

6.放入鸡蛋和面条,我做的荷包蛋。煮面这个过程中要不时的轻轻搅动面条,防止面条沉底粘锅

7.面条煮好后连汤带面一起倒入 碗中

8.放上花生米、腐乳即可

梅菜汤面


食材明细:

主料::面条适量,梅菜适量,

辅料::高汤适量,盐适量,鸡精适量,

梅菜汤面的做法步骤:

1.高汤一碗,

2.炒好的梅菜,

3.锅里倒进高汤烧开,

4.放进梅菜,放点盐,

5.再次烧开,

6.面条少许,

7.将面条煮断生,

8.捞进汤锅里,

9.再次烧开,

10.撒上鸡精,

11.淋上香油即成 。

12.好香的梅菜面。

菠菜汤面


食材明细:

主料::挂面100克,菠菜10棵,西红柿2个,鸡蛋1个,

辅料::黄豆酱1汤匙,葱1段,食用油1汤匙,

菠菜汤面的做法步骤:

1.准备好原材料

2.油炒香葱花,接着放进西红柿和豆瓣酱翻炒

3.炒出汤,加水煮加菠菜煮软,加鸡蛋荷包

4.接着放挂面,煮开即可

5.捞出,成品图

苋菜汤面


食材明细:

主料::苋菜适量,蒜仔适量,清汤适量,面条适量,

辅料::盐适量,味精适量,

苋菜汤面的做法步骤:

1.苋菜去掉老梗,清洗干净,沥水备用。

2.蒜仔一切二

3.炒锅入油,加入蒜仔炒香。

4.倒入苋菜翻炒均匀后,加入清汤(鸡,猪骨汤)没有可用清水代替,苋菜煮软出色后加入适量盐,味精 调味后关火,放温备用。

5.开水锅中下入面条煮熟。

6.过凉后浇入苋菜汤就可以啦。

榨菜生菜汤面


食材明细:

主料::榨菜丝50克,面条120克,生菜75克,

辅料::盐适量,味精适量,

榨菜生菜汤面的做法步骤:

1.食材:榨菜丝、生菜(已洗净)、面条

2.烧锅倒油烧热,下入榨菜丝翻炒一下。

3.接着,合入面条,加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。

4.然后,合入生菜翻动一下略煮。

5.最后,加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀,即成。

西红柿生菜汤面


食材明细:

主料::西红柿一个,西葫芦一个,鸡蛋两个,葱一根,

辅料::盐少许,花生油适量,

西红柿生菜汤面的做法步骤:

1.西红柿、西葫芦去皮

2.先炒鸡蛋,炒好后盛出备用

3.热锅加少许油,爆香葱碎,再加入西红柿,炒出红油

4.倒入炒好的鸡蛋

5.倒入西葫芦丝翻炒均匀,西葫芦变软后加入开水

6.水开后下入面条

7.面条煮熟后,加盐调味,出锅前放入生菜

紫菜汤面


食材明细:

主料::挂面200克,紫菜10克,

辅料::盐3克,

紫菜汤面的做法步骤:

1.主辅料:挂面 紫菜

2.更深刻的,放入紫菜

3.放入挂面

4.煮至挂面熟透

5.加盐提味,即可关火

6.出锅盛入碗中,即可食用。

小贴士:

也可以搭配自己喜欢的青菜

咖喱娃娃菜汤面


食材明细:

主料::娃娃菜180克,面条100克,

辅料::咖喱块1块,生抽适量,盐适量,味精适量,

咖喱娃娃菜汤面的做法步骤:

1.食材:娃娃菜、面条、咖喱块

2.将娃娃菜清洗一下。

3.放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。

5.接着,加适量的清水煮开。

6.然后,合入面条,搁入咖喱块。

7.翻动一下煮开,煮上2——3分钟。

8.最后,加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.调味翻匀,即成。

开洋咸菜汤面


食材明细:

主料::面条100克,咸菜90克,开洋30克,

辅料::盐适量,味精适量,

开洋咸菜汤面的做法步骤:

1.食材:面条、咸菜(已清洗切碎)、开洋(已泡)

2.烧锅倒油烧热,下入切碎咸菜和泡好的开洋翻炒翻炒。

3.接着,合入面条,加适量的清水煮开煮上2——3分钟。

4.然后,加适量的盐。

5.调味翻匀,即成。

相信《海蜒雪菜汤面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了鸡汤面的做法专题,希望您能喜欢!