南瓜小汤圆红豆汤

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“南瓜小汤圆红豆汤”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：红豆1小碗，南瓜1小碗，

辅料：：糯米粉1小碟，冰糖适量，

南瓜小汤圆红豆汤的做法步骤：

1.准备好原材料；

2. 红豆洗净后提前用水泡上几个小时；

3.将泡好的红豆放入电压力锅中；

4.加入适量的水；

5.按下炖煮汤的功能键，时间到红豆汤就煲好了；

6.南瓜切成小块后放入保鲜盒中入微波炉中打上两、三分钟打熟；

7.打熟的南瓜用电动搅拌器搅打成泥；

8.放入适量的糯米粉进去；

9.将和成光滑的面团；

10.再将南瓜糯米面团搓成小球；

11.红豆汤煮好后加入适量的冰糖；

12. 放入南瓜小汤圆入红豆汤中煮熟；

13.煮到南瓜小汤圆全部浮起来即可。

14.可以开吃了。

小贴士：

红豆不易熟，要提前浸泡， 最后要先浸泡一晚上； 2. 南瓜切成小块后， 用微波炉中打熟或者蒸熟， 再用电动搅拌器搅成泥， 放入糯米粉和成面团， 再搓成南瓜小汤圆； 3. 红豆汤煮熟后加入适量的冰糖， 再放入南瓜小汤圆煮熟。

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红豆汤圆

食材明细：

主料：：糯米粉250g，白芝麻100g，白砂糖50g，红豆沙馅100g，水100g~120g，

红豆汤圆的做法步骤：

1.芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄，烤好的芝麻与白糖混合均匀（备用）

2.糯米粉加入温开水和成团，以软硬适中，不粘手为好

3.将和好的面团分割每个15克的小面团，将小面团放在掌心柔成圆球状，用拇指在球顶压一小窝，放入馅料

4.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心轻轻搓圆即可

5.清水大火烧至沸腾，把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用

6.这是煮好的，看着特别大个

7.想要更多风味，可以将熟汤圆滚芝麻，又是另一番风味哦

豆浆南瓜红豆汤

食材明细：

主料：：豆浆一碗 约250ML，南瓜适量，

辅料：：红豆100g，姜2片，

豆浆南瓜红豆汤的做法步骤：

1.豆浆一碗。

2.南瓜切小块。

3.煮好的红豆。

4.将豆浆和姜片倒入锅中。

5.南瓜一起倒入。

6.煮开10分钟就好了，成品。

小贴士：

红豆美容养颜，南瓜润肠通便，加入姜片可以去除豆浆的豆醒味，很好的一道甜品~！

黑芝麻汤圆，红豆汤圆

食材明细：

主料：：糯米粉适量，黑芝麻适量，牛奶适量，

辅料：：红豆适量，

黑芝麻汤圆，红豆汤圆的做法步骤：

1.红豆提前煮好可以放红糖，煮好可以压成泥，这样也行随便你。

2.糯米粉加点奶粉不加也行，用温水，揉成软硬适中面团，这个步骤都一样，接下来就是简单了，把红豆放进去捏成团就行啦！

3.这是红豆的做好了。

4.这个黑芝麻磨碎直接到入糯米粉一起就行了，里面没有加馅了，这样也不错。

小贴士：

反正步骤都一样，我一次性做的好多，分开发的图，其实加前面南瓜都是一起做的，目前就吃了南瓜黑芝麻汤圆，其他因为要做糖筛没敢吃，后面吃早饭每个尝一个。

【湖北】红豆酒酿南瓜小汤圆

食材明细：

主料：：红豆1小碗，米酒200克，淀粉1勺，

辅料：：南瓜1小块，糯米粉100克，糖适量，

【湖北】红豆酒酿南瓜小汤圆的做法步骤：

1.红豆提前用水泡上一个晚上；

2. 泡好的红豆放入电压力锅中， 再放入适量的水；

3.按下压力锅炖煮豆类的功能健， 时间到， 红豆汤就完成了；

4.南瓜切成小火后加入少许水， 将其蒸熟；

5.煮熟的南瓜趁热碾成泥， 拌入同分量的糯米粉；

6.和成面团；

7.烧少许水， 将南瓜面团捏成小球放入；

8.南瓜小汤圆飘起来的时候倒入红豆汤；

9.南瓜小汤圆飘起来的时候倒入红豆汤；

10.煮开后加入适量的水淀粉勾芡收浓稠；

11.盛入小碗中。

小贴士：

1 红豆一定要提前浸泡， 放入高压锅中压熟； 2.南瓜蒸熟后碾成泥混入糯米粉， 再捏成小汤圆放入煮到飘起来； 3. 倒入红豆和米酒， 煮开后加入水淀粉收浓稠； 4. 加入糖或者蜂蜜即可。

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