食材明细:
主料::红豆200克,红糖70克,调和油60毫升,
红豆沙(甜蜜馅料)的做法步骤:
1.红豆提前泡一晚,调和油,红糖
2.放入电压力锅内,加入一指节的水,压红豆
3.倒掉多余的水份,拌入70g红糖,搅拌均匀
4.用搅拌机,打至细化
5.倒入煮锅中,加入调和油,用小火熬煮,用木铲边搅拌,搅拌至水分蒸干即可
6.吃不完的,可以密封放入冰箱冷冻起来,方便下次使用
小贴士:
1、每个人的口感不一,糖和油都可以进行增减。
2、红豆,能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
3、红糖,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等功效。
红芸豆学名红菜豆,蝶形花科菜豆属。根据芸豆种皮的颜色可分为红芸豆,白芸豆,花芸豆等。红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。长期食用营养药用价值高,营养健康,延年益寿。用红芸豆炒个馅料准备用来做八宝饭,馅料中用冰糖代替红糖,虽然颜色稍浅,但不会像红豆馅料容易上火。
材料:
红芸豆500g,水1400ml,黄冰糖200g,花生油220ml,
红芸豆沙馅料的做法的做法步骤:
步骤1,将红芸豆浸泡5小时左右,淘洗干净后放入锅中煮烂
步骤2,用料理机或破壁机加入水打至细腻
步骤3,倒入不粘锅
步骤4,分3次加入花生油,每次需要完全融合再次加入
步骤5,再分次加入冰糖
步骤6,用刮刀不停翻炒红芸豆沙
步骤7,炒到红芸豆沙稍偏干,刮刀不粘连即可
感谢您阅读“97美食网”的《莲子豆沙馅料》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题,希望您能喜欢!