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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,你见过哪些低中高食材呢?经过收集,小编整理了香甜粘糯八宝粥,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::大米100g,核桃仁50g,花生米50g,红小豆50g,薏米50g,

辅料::枣片50g,枸杞子50g,莲子40g,冰糖适量,

香甜粘糯八宝粥的做法步骤:

1.备齐食材

2.将所有食材淘洗干净,装入紫砂锅内

3.加入适量的水,根据自己细化的口味加入适量的冰糖

4.预约时间后,电炖盅自动完成主轴的任务,大约进行了5小时的慢炖,米都进入浆的状态,不是糯米也一样的粘稠

5.轻松简单的八宝粥出锅,安利你的胃吧!

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住家八宝粥


食材明细:

主料::莲子约50克,小米约50克,糯米约50克,大麦约50克,小麦约50克,绿豆约50克,苡米约50克,苕实约50克,

辅料::红糖适量,

住家八宝粥的做法步骤:

1.把全部材料准备好,洗干净;

2.莲子用热水泡,去皮去芯;

3.用一大煲,放全部材料和清水,开火煲;

4.即使材料洗过,但煲起来总会有些浮沫,用网筛撇去;

5.煮至水沸后改用中小火,一起把粥熬到绵烂,如果喜欢甜粥,加红糖为好。

小贴士:

苡米、苕实和莲子都是清补凉的材料,对身体很有益处,加上小米、大麦、小麦都是粗粮,营养丰富,绿豆清凉去火,为了把七种材料能煮在一起避免水渣分离,用糯米来把各种材料煮得绵软润滑。

南瓜八宝粥


食材明细:

主料::南瓜50克,大米50克,

辅料::黑米10克,红豆10克,绿豆10克,薏仁10克,花豆10克,黑芝麻1勺,葡萄干1勺,大枣5个,

南瓜八宝粥的做法步骤:

1.米和大枣洗干净,加水浸泡半小时

2.电压力锅加入适量水

3.南瓜切块

4.黑芝麻,葡萄干通通放进锅里煮

5.营养美味的南瓜八宝粥就做好了

小贴士:

熬粥的时候加一把葡萄干,酸酸甜甜的,特别好吃

银耳八宝粥


食材明细:

主料::银耳10克,八宝粥配料214克,冰糖120克,

银耳八宝粥的做法步骤:

1.材料:银耳(已泡发)、八宝粥配料、冰糖

2.将已泡发的银耳去蒂清洗一下,捞出待用。

3.将八宝粥配料淘洗一下,待用。

4.随后,将银耳和冰糖下入高压锅中。

5.加入一些清水煮开。

6.接着,合入淘洗好的八宝粥配料煮开。

7.然后,盖上盖、用中小火烧煮20分钟关火。

8.焖至没气后开盖。

9.最后,盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。

补血八宝粥


食材明细:

主料::血糯米65克,红豆50克,黑豆50克,小米50克,黑芝麻20克,红糖50克,红枣6颗,桂圆干8颗,

辅料::水适量,

补血八宝粥的做法步骤:

1.准备好食材和份量,每种食材可以用手抓一小把。

2.红豆和黑豆,血糯米清洗干净后温水泡2个小时,泡到豆子涨起来。

3.红枣洗净后切成小块,中间的果核不要,桂圆干也用水清洗一下。

4.黑芝麻和小米用水冲洗干净。

5.砂锅里装足量的水,把除红糖外所有的食材放入砂锅里,大火煮开转小火煮20分钟。

6.用盘子装出50克的红糖备用,这款红糖味道正,甜而不腻,有封条的包装,随用随取,用完不容易受潮。

7.砂锅里的粥熬到浓稠,加入红糖继续煮到融化。

8.要是时间太急,可以把食材放到高压锅或者电饭煲里熬,不过砂锅熬出来的粥会更好喝一些。

小贴士:

1、食材的份量可以按配方称取,也可以用手抓一小把。
2、糖份根据口味来增减。
3、红糖选用纯一点的,不要用赤砂糖。

八宝粥-腊八粥


食材明细:

主料::大米50,黑米50,红豆50克,红枣7个,桂圆10个,花生50克,核桃仁50克,

辅料::冰糖100克,

八宝粥-腊八粥的做法步骤:

1.大米、黑米、红豆、花生仁、红枣、核桃仁可以根据自己需要的量搭配

2.白糖

3.把材料洗干净,加水,再把冰糖倒入

4.选择煮粥功能,不过也可以放砂锅煮味道更好

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