食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“红豆薏米红枣粥”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：红豆适量，薏米适量，红枣适量，
辅料：：水适量，
红豆薏米红枣粥的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.红豆薏米洗净放入锅中。
3.红枣洗净放入锅中。
4.加适量的水。
5.启动粥汤键20分钟即可。
6.熟了。
7.成品图。
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薏米红豆红枣糊
现代人都养究养生，经常听中医说脾虚胃虚温气大。湿气大，最好的食疗方法是就红豆薏米煮水。红豆和薏米都是难煮的食材，经常需要提前泡发，而且，薏米那种特殊味道，很多人难以接受。我家经常煮了将汤了喝了，红豆和薏米却都不喜欢直接嚼了下咽。有了破壁机，一切问题都可以解决了。特意将红豆和薏米炒了，虽然炒只不过需要几分钟的时间，却大大改善了红豆和薏米的口感。较煮过的，炒制后更有一种特有的豆香。为了
材料：
主料：红豆100克，薏米100克，
辅料：红枣15颗，开水1200毫升，红糖20克，，
薏米红豆红枣糊的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 红豆和薏米挑出坏的，清洗干净。
3. 选一只锅壁较厚的锅，中小火翻炒至熟透放凉。（也可选用烤箱或微波炉）
4. 取200克红豆和薏米的混合物，加入清洗过后红枣。（我用的是无核枣，有核的请提前去核）
5. 加入古方红糖。（其它糖类皆可）
6. 加入开水。
7. 启动研磨程序。
8. 两次研磨程序可得到细滑的红豆薏米红枣糊。倒出饮用即可。
薏米红豆灵芝粥
食材明细：
主料：：薏米100g，红豆100g，紫灵芝20g，
辅料：：冰糖适量，
薏米红豆灵芝粥的做法步骤：
1.准备红豆100克，薏米100克，紫灵芝15克，洗干净。
2.红豆，薏米放入盆中，浸泡2小时。
3.电锅中加入1000ml水，加入红豆，薏米，紫灵芝片。
4.大火烧开，转至小火30分钟。将紫灵芝片捞出，继续煮。
5.待煮至薏米，开花发黏，加入冰糖搅匀，即可。
小贴士：
薏米不仅营养价值高，被称为“世界禾木植物之王”，还能抑制肿瘤生长，有防癌抗癌的功效，其富含的薏米醇，也有降压、利尿、驱虫的作用。
赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
灵芝我用的是祁达堂的仿野生椴木紫灵芝，富含多糖、灵芝酸、蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神、调节免疫、预防慢性病之功效，能缓解人体在夏季所出现的生理问题。且冬病夏治，此季节服用灵芝恰好不过。
薏米灵芝粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。搭配紫灵芝可以起到事半功倍的效果。
薏米灵芝粥的有效成份大半都在汤里，熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝，
红豆红枣薏米糊
食材明细：
主料：：红豆150克，干红枣片100克，薏米150克，糯米150克，
辅料：：开水500ml，
红豆红枣薏米糊的做法步骤：
1.红豆、薏米、糯米准备好，我用的是烘干的红枣片，这4种材料的比例没有固定的，可以调整，但糯米量不宜过少，太少就不会有粘稠顺滑的口感了；
2.红豆入平底锅中，中火炒到啪啪响，并且豆子在锅中滑动时发出清脆的声音，颜色也比生豆子略深一些，时间约为3分钟左右，出锅倒入盘中凉后使用；
3.薏米入平底锅中，中火炒3分钟左右，米粒比生的时候略有增大，与锅底碰撞的声音很清脆；
4.糯米入平底锅中炒3分钟左右，米粒膨胀有微黄；
5.所有材料晾凉，与红枣片同入破壁料理机中；
6.启动研磨程序，瞬间就被打成粉末了；
7.这是只打磨了一次的红豆红枣薏米粉，因为材料全部是干的，所以粉末状很明显，没有结块；想要更细腻的，可以过筛后再研磨一次；打好的粉放入瓶子里密封保存，每次食用时用干净勺子舀取；
8.即使出差旅行也可以随身携带红豆红枣薏米粉，担心宾馆酒店的热水壶不卫生可以自行备一个摩飞便携式电热水壶，500毫升凉水可3分钟煮沸，内胆316不锈钢材质无异味；
9.将沸水倒入红豆红枣薏米粉中，用小勺轻轻搅拌并浸泡一会儿；
10.稠乎乎的红豆红枣薏米糊做好了，因为放了红枣，所以糊糊是微甜的；如果喜欢吃更甜的，可以在冲泡时加一点冰糖粉或者细砂糖。自制的红豆薏米粉由于只研磨了一次，口感不是特别的细滑，但实打实的材料吃着放心，而且性价比极高，成本不到10元钱，不妨自己做一做，减掉大肚子，腰更细了，脸更白净了。
小贴士：
1. 红豆颗粒小，炒几分钟听到有轻微的啪啪声就可以出锅了，余温还可以将豆子内部烘熟；
2. 红枣片是买的现成的，即食的，如果自己做，可以将红枣去核后用烤箱烘干，温度100度，时间看枣片的薄厚来调整，至于能不能用炒锅来烘干，我没试过，不好下结论；
红豆薏米牛奶粥
食材明细：
主料：：薏米40g，红豆80g，牛奶250g，冰糖适量，
辅料：：水1300g，
红豆薏米牛奶粥的做法步骤：
1.准备用料
2.红豆和薏米洗净提前浸泡一小时
3.养生壶中加入适量的清水，我今天加了1300g，这个不固定，根据自己喜欢粥的浓度添加即可
4.选择五谷粥功能
5.煮半个小时加入冰糖
6.再煮一个小时加入牛奶，再继续煮几分钟即可
7.成品
红豆薏米地瓜粥
食材明细：
主料：：红豆适量，薏米适量，
辅料：：麦米适量，花生适量，地瓜适量，
红豆薏米地瓜粥的做法步骤：
1.把红豆和薏米提前泡上。
2.麦米也是提前跑好。
3.花生准备一勺。
4.地瓜去皮,削成块。
5.把红豆.薏米.花生.麦米一起放到锅里小火炖1小时,然后加入地瓜块炖熟就可以了。
6.甜甜的地瓜粥熬好了。
小贴士：
1.地瓜是黄色瓤的好吃,放几天水分少了会更甜.
2.各种米和豆不泡也可以,就是煮的时间更长.
薏米红豆杂粮粥
食材明细：
主料：：薏米1把，红小豆1把，鹰嘴豆2把，
辅料：：花生米1把，大米1把，黑豆1把，大枣5个，
薏米红豆杂粮粥的做法步骤：
1.鹰嘴豆，花生等大些的豆先泡1小时以上，淘净。
2.小粒米淘洗。
3.材料洗净入锅，加入5倍于米的水，粥的稠稀看个人爱好。
4.压力锅选“粥羹”选项。
5.甜香软糯的杂粮粥(●—●)。
小贴士：
红小豆要选图中细长的哦，这种祛湿效果更好。
黑米红豆薏米红枣粥的做法
突然想吃粥～然后就做咯～
材料：
黑米80g，红豆50g，薏米50g，红枣5-6个，水适量，冰糖，红糖，，
黑米红豆薏米红枣粥的做法的做法步骤：
步骤1，材料大合集！这只是一部分啦，有一些已经放进压力锅了才记得要拍照～我的用量也不算是很精准滴，大家按照自己喜欢的杂粮顺序放就好啦～
步骤2，用的是朋友送的中粮杂粮大礼包～放置有一段时间了，家里没人喜欢吃杂粮，正好我又突然想吃，就煮起来啦！
步骤3，因为是突然想煮的粥，所以所有食材都没有泡过水，直接放入了压力锅，压了好一段时间呢，等得心有点累啊！压了有一个小时吧？然后开盖也加水煮了一段时间
步骤4，开盖煮的时候就可以加入冰糖和红糖啦！个人觉得加冰糖真的好清甜！味道好棒！
步骤5，当当当当！粥做好咯！好吃极了！
步骤6，当做早午晚餐自己甜品都很不错！
红豆薏米山药粥
食材明细：
主料：：红豆30g，薏米40g，大米40g，
辅料：：枸杞子适量，水适量，
红豆薏米山药粥的做法步骤：
1.红豆薏米提前用水泡4小时。
2.砂锅放水，倒入红豆薏米大火煮开。
3.大米淘洗一遍放入煮开的红豆薏米汤里，改成小火接煮。
4.熬煮半小时后放入去皮的山药，接着熬煮半小时，临出锅时放入枸杞子即可。
5.成品图。
6.成品图。
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