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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?为此,小编特意呈上“超简单的营养早餐薏米红豆南瓜汤加生煎包”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

食材明细:

主料::薏米适量,红豆适量,南瓜适量,

辅料::冰糖适量,

超简单的营养早餐薏米红豆南瓜汤加生煎包的做法步骤:

1.红豆洗净 浸泡一个小时

2.薏米洗净 浸泡一个小时

3.南瓜洗干净 去南瓜子 去皮 切成小块放入盘中备用

4.锅中放入适量的热水 把薏米放进去 煮开 然后加入红豆煮 煮到红豆膨胀起来的时候加入适量的冰糖煮10分钟的时候把南瓜放进去 煮到南瓜用筷子能扎透即可关火

5.美容养颜的薏米红豆南瓜汤就可以喝咯

6.在配上生煎包 吼吼 美好的一天从早餐就开始咯(生煎包前面有介绍哦 在这里就不多解释了哈 愿亲们吃的开心玩的高兴)

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超软南瓜红豆餐包


食材明细:

主料::高筋面粉300克,南瓜泥100克,糖40克,鸡蛋1个,酵母4克,温牛奶50克,

辅料::色拉油18克,豆沙馅适量,芝麻适量,

超软南瓜红豆餐包的做法步骤:

1.南瓜蒸熟,用叉子压成泥。

2.将材料1混合,揉成团后,再分2次加入色拉油,揉成光滑的面团。

3.直至扩展阶段。

4.基础发酵至2-2.5倍大。

5.分割成8等份,松弛10分钟。

6.将面团按扁排气,擀开。

7.包入适量豆沙馅。这次我用的是买的豆沙,家里的豆沙用完了,老公又急着要吃豆沙面包,就买些先对付一下。

8.包好封好口。

9.排入烤盘,进行第二次发酵。

10.至2倍大,烤箱180度预热。面团表面刷蛋液撒芝麻。

11.放入预热好的烤箱,烤约20分钟即可。

红豆薏米包


食材明细:

主料::中筋面粉250克,酵母3克,熟薏米约半碗,熟红豆一碗,

辅料::水120克,白糖60克,花生油10克,盐少许,

红豆薏米包的做法步骤:

1.准备好食材(图中的食材实际上并不用完)

2.煮熟的红豆薏米加入40克白糖.花生油.小许盐煸炒一会,去去水份增香,别炒太干

3.面粉加入20克白糖.酵母.少许盐.清水(水不要一次放完,根据面粉吸水程度来增减用水)

4.搅拌成棉花状

5.搓揉大约十分钟左右

6.揉成光滑面团盖上盖子静置,室温发酵一点五倍左右,现在的室温大概一个小时

7.发酵好后中间插个洞排气,如果有点回缩,就是发酵时间过长,

8.分成小面剂

9.把皮擀成中间厚,边缘薄的包子皮

10.包入豆馅,边捏边提拉面皮捏合收口

11.收口朝下分隔摆放,静置十五分钟

12.冷水下锅大火蒸15分钟左右,闷2分钟开盖,注意别让锅盖水滴到包子上,否则包子表皮有凹凸点

13.来一个尝尝

小贴士:

薏米要分开煮熟一点,口感才好

南瓜红豆薏米糊


食材明细:

主料::红豆1勺,黄豆1勺,薏米1勺,南瓜100克,红枣6个,小米1勺,

辅料::水650ml,

南瓜红豆薏米糊的做法步骤:

1.放入提前放好豆子、加入切好的南瓜粒,放入薏米、小米、红枣!我一般是提前一晚将豆子泡上,早上就能用了

2.打好的糊糊,赶快享用吧!

3.都来试一试吧!

超营养的简易早餐


食材明细:

主料::燕麦50g,

辅料::奶粉20g,

超营养的简易早餐的做法步骤:

1.往焖烧罐里倒入热水,盖上盖子,5分钟后倒掉。

2.依次往焖烧罐中加入燕麦、奶粉、热水。

3.盖上盖子后,等待40分钟。

4.打开焖烧罐,就可以享用美味又营养的燕麦牛奶粥了。

小贴士:

在焖的过程中不要打开盖子。

超简单元气早餐


食材明细:

主料::面包一片,鸡蛋一个,

辅料::火腿适量,西红柿适量,奶酪片适量,

超简单元气早餐的做法步骤:

1.把西红柿,火腿,奶酪切成小丁

2.把面包的中间切下来

3.面包框放入锅中(我用的电饼铛),打上鸡蛋

4.鸡蛋快熟时放入西红柿,火腿,奶酪,继续煎

5.鸡蛋快熟时盖上之前切下来的面包芯

6.鸡蛋熟了翻过来,煎另一面

7.当当当当~完成啦~

营养早餐包


食材明细:

主料::面粉500克,

辅料::核桃适量,花生适量,黑芝麻适量,板栗适量,山楂条适量,红糖适量,白糖适量,橄榄油适量,熟面粉适量,枸杞16粒,发酵粉适量,

营养早餐包的做法步骤:

1.1 面粉里放入少许白糖拌均,250克水中放入适量的发酵粉,揉好成面团。醒发至2倍大时,即可。

2.2 准备好配料。

3.3 将核桃、黑芝麻、花生压碎。

4.4 将山楂条、板栗切碎。

5.5 盆中放入三分之一的红糖和三分之二的白糖。

6.6 放入适量的熟面粉。

7.7 将糖和熟面粉拌匀后,放入适量橄榄油拌均匀。

8.8 加入橄榄油后,拌均匀的糖粉。

9.9 将碎的核桃、花生、黑芝麻、山楂条、板栗,倒入糖粉中。

10.10 面做好馒头坯后,在从低部捏出洞装入馅料,封口恢复馒头坯,顶部放一粒枸杞。

11.11 醒发15分钟。

12.12 上屉入锅蒸15分钟。

13.13 出锅后的营养早餐包。

小贴士:

夏天发面用凉水就可以啦,冬天最好是用温水。

超软牛奶早餐包


食材明细:

主料::高筋面粉300g,牛奶160g,全蛋液35g,

辅料::砂糖50g,酵母4g,盐2g,黄油25g,黑芝麻5g,

超软牛奶早餐包的做法步骤:

1.将除黄油以外的所有材料放入面包机揉面!面筋成行后加入黄油继续揉面至扩展阶段!撑出粗膜!边缘呈锯齿状!牛奶可以预留出10g,每个牌子面粉的吸水量不同,根据情况进行调整!

2.放在温暖湿润的地方发酵至2-2.5倍大!

3.手指粘取面粉轻戳面团不反弹,不回缩!发酵完成!

4.八寸模具面团每个38g!称好10个滚圆放入模具内!

5.剩下就是六寸模具的面团!大概一个19g!我的六寸圆模找不到!用的面包模具!

6.放入烤箱发酵至2倍大!烤箱温度38度!发酵40分钟!烤箱里面放盆温水!

7.发酵完成表面刷全蛋液!撒上黑芝麻!烤箱170度预热!

8.170度烤20分钟!上色满意后加盖锡纸!不然容易烤糊!趁热脱模即可!

小贴士:

1.北方室温比较低!可以采用温水发酵!我大概发酵了2个小时!
2.烤制过程中!随时观察面团颜色,上色满意之后一定要加盖锡纸!

简易营养早餐——红枣薏米红豆浆+馒头汉堡


食材明细:

主料::红豆一把,无核红枣一小把,薏米仁一小把,枸杞少许,

辅料::豆渣馒头1只,芝士片1片,煎蛋1只,番茄2片,生菜叶2片,沙拉酱适量,

简易营养早餐——红枣薏米红豆浆+馒头汉堡的做法步骤:

1.红豆、薏米仁提请一夜浸泡。

2.第二天早餐将无核红枣、枸杞和浸泡好的红豆、薏米仁一起洗净,倒入豆浆机中,按照豆浆机的刻度要求加入清水。按“五谷豆浆”。

3.机器鸣叫后,将红豆薏米豆浆倒入碗中,不需过滤,因为豆渣的营养成分也不错,扔掉太可惜了。

4.豆渣馒头从冰箱取出后用蒸锅蒸透,对半剖开。涂上沙拉酱,夹入番茄片、芝士片和生菜叶即可。沙拉酱及配菜按照自己的口味增减。

5.馒头汉堡成品图。

6.一顿既简单又不失营养的美味早餐。

7.成品图。

小贴士:

生菜叶洗净沥干水分待用。豆渣也可过滤出来,留着蒸制豆渣馒头也很不错。

香甜、绵软、营养的早餐包——【南瓜豆沙排包】


食材明细:

主料::高筋面粉200克,南瓜泥60克,牛奶100克,

辅料::盐2克,细砂糖20克,干酵母2.5克,无盐黄油20克,豆沙适量,

香甜、绵软、营养的早餐包——【南瓜豆沙排包】的做法步骤:

1.后加黄油法将面团揉至扩展阶段。

2.温暖的地方发酵约1小时左右至原来的两倍多大。

3.手指按下面团不回缩即一次发酵完毕。

4.将面团排气分割成12个小剂子,排气后滚圆,室温下中间发酵10分钟。

5.分别取小剂子包入适量豆沙馅。

6.收口处朝下用双手搓圆。

7.包好的面包并排码入烤盘放入烤箱调至约38度,加一盘热水继续二次发酵40分钟。

8.发酵好的面包至约两倍大小互相靠在一起。

9.发酵好的面包刷上适量蛋液,洒上黑芝麻,即可入炉。

小贴士:

烘烤:180度上下火烘烤15分钟即可出炉。

红豆沙南瓜包


食材明细:

主料::高筋面粉250g,鸡蛋25g,

辅料::南瓜泥120g,牛奶60g,盐2g,细砂糖20g,奶粉10g,干酵母3g,黄油20g,红豆沙馅料适量,

红豆沙南瓜包的做法步骤:

1.准备好南瓜去皮去瓤。

2.切小块儿,上锅蒸熟。

3.倒入面包机中启动一个果酱程序,直接捣碎也是好的只是没有那么细腻。

4.除黄油所有材料放入面包机中,牛奶的分量要预留一点看情况添加。

5.启动一个和面程序十分钟后放入黄油。

6.继续揉到能拉出薄膜。

7.盖上保鲜膜发酵至两倍大。

8.取出排气。

9.分成若干小份盖上保鲜膜松弛15分钟。

10.红豆沙备好。

11.取一个松弛好的面团压扁,在中间位置放上一颗红豆沙馅。

12.收好收口。

13.轻轻滚压成长条形。

14.全部做好码入烤盘中。

15.放入烤箱中发酵至两倍大,发酵的时候烤箱底部放一盆热水增加湿度。

16.送入预热好的烤箱中层,上下火170°,15分钟表皮上色即可。

17.纯天然无添加。

18.过年了南瓜可以做成各式漂亮的美味,南瓜汤圆,南瓜饼,南瓜餐包等等!

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