食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编为大家整理的“八宝甜米 ”,希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：大米100克，江米300克，蜜枣适量，
辅料：：南瓜适量，罐头菠萝适量，花生适量，红豆适量，
配料：：白糖55克，
八宝甜米的做法步骤：
1.将100克的大米、300克的江米与花生、红豆、南瓜罐头菠萝清洗过后放入电饭煲，加水（超出米高4cm)中蒸之25分钟。
2.将蒸熟的米饭放入盘中待用！接下来熬汁。清水倒入锅中，当水滚时，把白糖放入锅中熬制。
3.当白汤汁熬好后浇至米饭上，即可。
97Msw.com相关知识
八宝米糊
食材明细：
主料：：米饭适量，紫薯适量，板栗适量，红枣适量，核桃仁适量，花生仁适量，黑芝麻适量，腰果适量，
辅料：：水适量，
八宝米糊的做法步骤：
1.食材：紫薯洗净切小块、红枣去核、板栗去壳、花生仁去皮、腰果去皮。
2.将材料放入破壁机中加入适量水、开启菜单。
3.破壁机工作中。
4.破壁机工作35分钟后蜂鸣通知即可。
5.香浓细腻的八宝米糊。
6.成品。
小贴士：
坚果类的都要炒熟，这样出来的米糊比较香，材料根据自己喜好放入。
简易八宝甜饭
食材明细：
主料：：糯米2量杯，
辅料：：黑加仑干少许，山楂卷少许，猪肉松适量，红豆沙适量，广式香肠2根，
配料：：色拉油适量，白砂糖适量，香橙果酱适量，玫瑰花酱适量，
简易八宝甜饭的做法步骤：
1.糯米半小碗的量，先在水里浸泡1小时。
2.放在电饭煲里加少量水蒸。
3.等电饭煲档自动跳起后，再焖一会儿。
4.将白砂糖拌匀在蒸好的糯米饭里。
5.取一个小碗，碗壁抹上色拉油。将黑加仑干和山楂卷如成品图所示那样摆成花色均匀铺在碗底（忘记拍照了）。
6.取少量糯米饭先铺在碗底，上面先抹一层红豆沙和少许猪肉松。
7.再铺一层糯米饭，中间放上切断的广式香肠，再涂上一些红豆沙，表面洒入适量肉松。
8.拿一个平盘，把碗倒扣过来放在平盘里。锅内添水，盖上盖，上锅大火蒸10分钟。
9.蒸好后离火，把倒扣的碗拿起，糯米饭就圆圆的在盘子中央了，有了八宝甜饭的造型。
10.最后浇上少许香橙果酱和保加利亚玫瑰花酱，用做勾边、点缀和料汁儿。糯香味甜的八宝甜饭就完成了。
小贴士：
1、因为浇八宝饭的两种果酱已很甜了，就无需再熬制蜂蜜糖汁儿了。
2、可以再配上蜜枣、青红丝、冬瓜片、瓜子仁和糖桂花，味道就更正宗了。
黑米八宝糊
食材明细：
主料：：黑米25克，生燕麦片25克，大麦仁20克，莲子20克，黑豆10克，红豆10克，绿豆10克，花生米5克，
辅料：：水1800毫升，
黑米八宝糊的做法步骤：
1.用料：黑米25克，生燕麦片25克，大麦仁20克，莲子20克，黑豆10克，红豆10克，绿豆10克，花生米5克，水1800毫升
2.将所有材料洗净控水，
3.倒入碗中，加清水浸泡至涨发。
4.将滤布罩在滤网架水，装入豆腐机打浆桶。
5.倒入泡的豆米，
6.加入清水，
7.盖好盖子，
8.放入豆腐机机座，卡好。
9.启动豆浆功能。
10.打浆结束，取下打浆桶，
11.揭盖，
12.取走滤网，
13.倒出。
小贴士：
各材料的比例可以随自己喜好任意调整。
打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
黑米八宝粽
食材明细：
主料：：黑米300克，糯米150克，花生一把，红豆一把，绿豆一把，豇豆一把，红枣一把，枸杞适量，粽叶一把，
辅料：：白糖适量，
黑米八宝粽的做法步骤：
1.原料：黑米，糯米（2：1）其它豆料，适量。
2.所有用温水泡一小时，粽叶洗净沥干水。
3.泡好的放在一起，加入适量白糖，搅均。
4.取两片粽叶折成倒三角。
5.放入糯米，不要放得太满哦。
6.底部两边往里压。
7.长出来的粽叶顺势折回，包住下面压着的角，取细粽绳捆扎。
8.放入汤锅，加足水煮1.5小时即可。（肉粽跟这个黑米的一起煮，好多呀）。
聚福八宝甜饭
大年初二教你做甜到融化的八宝饭
给舌尖最美味的回忆
给家人最甜蜜的福气
让幸福“粘”你一整年~
材料：
主料：糯米150g，红豆沙适量，红枣适量，，
辅料：巴旦木适量，果丹皮适量，奇异果干适量，，
聚福八宝甜饭的做法步骤：
1. 圆糯米150g清洗后浸泡5小时以上。
2. 放入电饭煲煮熟糯米，加入少许油、白砂糖。
3. 在碗底刷油，放入干果。
4. 加入糯米、红豆沙压紧。
5. 放在蒸锅中，蒸30分钟，将盘子扣在碗上，翻转扣出八宝甜饭，即可享用。
【开封】春节－八宝甜饭
食材明细：
主料：：江米适量，大枣一颗，莲子适量，百合适量，玫瑰酱适量，
辅料：：蜂蜜适量，
【开封】春节－八宝甜饭的做法步骤：
1.大枣提前浸泡
2.莲子、百合提前浸泡
3.泡好的大枣放到碗底
4.在大枣上盖上玫瑰酱
5.四周摆上莲子、百合
6.再盖上泡好的江米，开水上锅，蒸40分钟取出
7.蒸好后扣到盘里
8.再倒上用蜂蜜调制的玫瑰酱汁即可
果脯红糖八宝甜饭
食材明细：
主料：：糯米150克，红糖55克，红豆沙100克，樱桃果脯36粒，葡萄干12粒，半边梅2个，蜜金橘7个，圣女果干3个，
果脯红糖八宝甜饭的做法步骤：
1.用料：糯米150克，红糖55克，红豆沙100克，樱桃果脯36粒，葡萄干12粒，半边梅2个，蜜金橘7个，圣女果干3个
2.糯米洗净，控水
3.加入清水浸泡至涨发。
4.控干水分，
5.倒入铺有屉布的蒸锅中蒸熟。
6.倒出，加入红糖，
7.趁热搅拌均匀。
8.半边梅去核，切条，
9.圣女果干切片，备用。
10.将一块金橘放入碗底中央，圣女果干片围成一圈。
11.放入少量拌好的糯米饭，将果脯盖住。
12.在碗边均匀地摆上六个金橘，金橘之间放一条半边梅，
13.在金橘与半边梅之间放一颗葡萄干。
14.填入一半糯米饭，铺平。
15.铺上豆沙，抹平表面。
16.将剩下的糯米饭铺在表面，抹平。
17.用樱桃果脯在边缘围上一圈。
18.扣上盘子，入锅蒸透。
19.扣出，趁热食用。
小贴士：
所有配料可以随自己喜好任意变化。
糖的份量可以根据自己口味酌情增减。
糯米饭需趁热食用，以便于消化。
墨米八宝饭
食材明细：
主料：：墨米100克，糯米60克，
辅料：：蜜枣3个，枸杞1勺，葡萄干1勺，糖2汤匙，柚皮糖2块，豆沙20克，糖桂花1汤匙，
墨米八宝饭的做法步骤：
1.墨米和糯米浸泡两小时以上
2.墨米和糯米浸泡两小时以上
3.上锅蒸二十分钟至熟。墨米难熟我放电饭锅里高压蒸制
4.辅料备好。依个人喜好
5.糯米蒸熟趁热拌入一汤勺的糖
6.墨米也加入糖用擀面杖捣一会儿会更粘
7.碗中抹层黄油（有猪油更好更香）
8.摆入辅料
9.再铺层墨米（墨米放入下压就好不能滑动会破坏装饰）
10.再铺层豆沙
11.再铺上糯米。边缘我用枸杞和葡萄干装饰
12.铺好后再蒸个十五分钟
13.倒扣过来。用桂花糖勾点薄芡晶莹剔透的很漂亮！
小贴士：
所有材料都可以依自己的喜好来定！做自己风格的八宝饭！
相信《八宝甜米》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了八宝粥食材专题，希望您能喜欢！
