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食材构成了美食最基本的部分,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?下面是小编为你精心整理的“红薯绿豆粥(2)”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::绿豆适量,红薯适量,

辅料::冰糖适量,

红薯绿豆粥的做法步骤:

1.绿豆适量。

2.冰糖适量。

3.红心红薯一块去皮洗净。

4.切成大块。

5.电饭煲适量水,所有食材放入。

6.选择粥菜单,接煮饭键开始。约四十分钟结束。

7.煮好的粥。

8.成品。

9.成品。

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猪肝绿豆粥


食材明细:

粳米100克,猪肝150克,绿豆50克,大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克

猪肝绿豆粥的做法步骤:

1. 将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。

2. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。

3. 锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪肝片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

【开封】绿豆粥


食材明细:

主料::大米适量,绿豆适量,

辅料::清水适量,

【开封】绿豆粥的做法步骤:

1.准备食材,绿豆不好煮,可以先上锅蒸熟

2.大米先浸泡1小时,再下锅煮,煮30分钟后,再加入蒸熟的绿豆

3.略煮就好

清凉绿豆粥


食材明细:

主料::粳米适量,

辅料::绿豆适量,鲜薄荷适量,

清凉绿豆粥的做法步骤:

1.将粳米也淘洗干净了,请忽略红色,是晚上灯光的缘故。

2.摘取新鲜的薄荷适量,和绿豆都冲洗干净

3.不用浸泡就可直接倒入电压力锅的内胆中

4.加清水至合适的位置,不可低于电压力锅的最低要求。

5.加盖后将气阀拨直

6.接通电源,选择“粥”开始炖

7.时间到,点“关”,等气消

8.将薄荷用开水泡开

9.过滤取用下面的汁水

10.等消汽后开盖加入薄荷水(可加食盐或冰糖)搅拌均匀即可盛出食用

小贴士:

1,绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。   

2,对薄荷敏感的人,请勿在晚上入睡前食用,以免难以入睡。   

3,加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加,就小菜下粥。

4,电压力锅比普通压力锅更方便省心,不用担心溢出。

红枣绿豆粥


食材明细:

主料::绿豆300克,糯米100克,红枣10个,

辅料::红糖3勺,水1500ml,

红枣绿豆粥的做法步骤:

1.准备好原料

2.将原料洗净后放入高压锅,加1500ml水,先大火煮,上大气后转小火

3.放好定时器,调完小火就放上15分钟

4.静坐发呆,等时间到。待高压锅不再充气即可揭锅。

5.可适当加白开水调整粘稠度,再上红糖。

6.完成图

7.完成图

8.开吃啦!

薏米绿豆粥


食材明细:

主料::小米适量,

辅料::薏米适量,绿豆适量,

薏米绿豆粥的做法步骤:

1.原料。

2.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米。

3.放入绿豆。

4.放入薏米。

5.煮沸。

6.放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。

7.绿豆开花,薏米软烂即可。

8.解暑粥。

小贴士:

如果您没有焖烧锅,用其他锅大火煮开后小火熬也行。

薄荷绿豆粥


食材明细:

主料::绿豆30克,薄荷10克,粳米100克,

辅料::冰糖适量,

薄荷绿豆粥的做法步骤:

1.准备好粳米和绿豆。

2.准备好薄荷叶;洗净。

3.绿豆洗净,放入砂锅;加入适量冷水,大火煮沸,调小火力,煮20分钟。

4.倒入洗净的粳米,大火煮沸,小火煮15分钟。

5.薄荷叶切碎备用。

6.米粒煮开花,加入薄荷叶,调入冰糖,煮开即可离火。

小贴士:

1、薄荷也可以先取汁,待粥煮好,调入薄荷汁。

2、薄荷不宜久煎;后下,煮开即可。

银耳绿豆粥


食材明细:

主料::银耳1朵,绿豆30克,大米30克,

辅料::温水适量,

银耳绿豆粥的做法步骤:

1.银耳提前用清水泡发,

2.绿豆洗净后,用清水浸泡1小时,

3.大米用清水冲洗2遍,

4.请输入做法说明菜谱描述,最多输入1000字

5.电炖盅内胆中加入大米和绿豆,再加入剪碎的银耳,

6.加温水没过食材,用电炖盅,隔水炖2小时,

7.炖好的绿豆银耳粥,糯糯的,口感非常好。

小贴士:

也可以添加一些冰糖同炖,口感会更好。此粥需现熬现喝,切勿隔夜。

感谢您阅读“97美食网”的《红薯绿豆粥(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红薯的菜谱专题,希望您能喜欢!