只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上五彩糯米小丸子，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：波菜适量，南瓜适量，紫薯适量，胡萝卜适量，
五彩糯米小丸子的做法步骤：
1.准备好图中四样蔬果
2.南瓜削皮切小丁，放入料理机过滤出汁
3.相同的方法过滤取出四种颜色果蔬汁备用
4.容器内放适量糯米粉，把胡萝卜汁慢慢倒入合成糯米团
5.五种颜色糯米团(白色的用清水合糯米粉)
6.把糯米团做成相同大小的丸子
7.一次可以多做点放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煮就行
8.用豆浆煮熟就可以吃啦！
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五彩糯米饭
食材明细：
主料：：糯米500克左右，
辅料：：玉米适量，香菇适量，胡萝卜适量，香肠适量，榨菜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，葱适量，姜适量，
五彩糯米饭的做法步骤：
1.先把糯米泡2小时左右
2.这里是所有的配料了，先放锅里炒一下。不要炒太久了。
3.把食物放在这个蒸笼里拌匀就可以上锅蒸了。蒸30分钟左右
4.这样就可以吃了，我放了几片黄瓜可以解下腻。
五彩糯米蛋
食材明细：
主料：：糯米适量，玉米粒适量，咸蛋黄4只，胡萝卜适量，青豆适量，
辅料：：生抽几滴，
五彩糯米蛋的做法步骤：
1.某宝买的开蛋器，轻巧两下，蛋壳即开。
2.洗净蛋壳，放蛋架上备用。
3.准备培根，玉米粒、青豆和胡萝卜粒，我买的美国杂菜，这三样已经混合好了。糯米用温水浸泡半小时。
4.因为蛋小，装不下，所以每只蛋壳只配了半个咸蛋黄。
5.培根切小，除咸蛋黄外，其余材料混合。
6.加入适量生抽，拌匀。
7.咸蛋黄与糯米塞入蛋壳内，加入少量清水。
8.放蒸锅或蒸蛋器内蒸15分钟。蒸蛋器水烧干后可加水继续蒸。
9.摆盘，开吃。
10.营养又美味。
小贴士：
不用刻意去开蛋，平时做糕点或煎蛋时，都可以把蛋壳留下，洗净备用，放1-2天没问题。
红薯糯米小丸子
食材明细：
主料：：红薯两根，糯米适量，
辅料：：白芝麻适量，白糖15克，
红薯糯米小丸子的做法步骤：
1.原料图
2.将红薯去皮切块放蒸锅里蒸上20分钟
3.蒸熟后趁热用勺子压成泥
4.加上适量的糯米粉揉匀
5.揉成一个光滑的面团
6.将面团搓成条
7.切成均匀的小剂子，用手搓圆
8.将红薯圆稍微粘一下水，然后放进白芝麻里裹一下
9.再用手轻轻搓一下，使芝麻粘得牢固
10.油锅烧至五、六成热时，将裹好芝麻的红薯圆放进油锅里炸
11.炸至麻团呈金黄色即可捞出
红豆糯米小丸子
食材明细：
主料：：红豆适量，糯米粉适量，
辅料：：红糖适量，
红豆糯米小丸子的做法步骤：
1.适量糯米粉。
2.适量温水，用筷子搅成絮状。
3.揉成光滑面团。摔打几下，光滑柔细腻。
4.用手揪下适量面团，紧着手先捏成大致圆形，再在掌心揉成光滑小球。捏揉好的糯米小丸子。
5.昨晚泡好的红豆。
6.适量水中火煮二十五分钟左右。
7.煮至红豆似曾开花状态。连汤带豆捞出适量备用。
8.糯米丸子放入。
9.煮两滚，关火。
10.捞出带汤红豆放搅拌机。
11.适量红糖打至细腻。
12.倒入锅中，搅拌均匀。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
小贴士：
和糯米面团时，温水少量添加，不要一下添多。
椰蓉糯米小丸子
食材明细：
主料：：南瓜200g，糯米粉50g，
辅料：：糖1汤勺，白水2汤勺，椰蓉一小碗，
椰蓉糯米小丸子的做法步骤：
1.这个瓜叫buttertop squash，我在国内时没见过，所以在国内用南瓜或者红薯代替都行。
2.200g，去皮，切成3毫米左右的片，收在碗里。
3.微波炉高或3分钟，即可。取出时小心烫手，加一汤勺糖和2汤勺的水，用搅拌机搅匀。
4.加入糯米粉，揉成略微粘手的面团。
5.分成20份，分别揉成球。
6.烧一锅水，大火煮滚后，下球儿，煮至漂起即熟。捞出备用。其实这一步隔水蒸也行，不过煮的快。
7.稍微凉凉，取一个放入椰蓉中滚一圈即可。
8.把20个都滚碗了就能摆成这样一盘了。
五彩肉丸子汤
食材明细：
猪肉(肥)200克，虾仁25克，鸡蛋50克，香菇(鲜)20克，胡萝卜30克，冬笋30克，豌豆苗50克，盐3克，白砂糖2克，香油5克，味精2克，黄酒5克，淀粉(玉米)5克，胡椒粉1克
五彩肉丸子汤的做法步骤：
1. 肥肉与虾肉剁成泥，然后加入鸡蛋清、淀粉、精盐、味精、黄酒、白糖搅匀，再挤成小丸子；
2. 胡萝卜洗净，切成片；
3. 香菇泡软，撕成片；
4. 锅置火上，加入鸡汤，待微沸时，即放入丸子，丸子熟后，放入胡萝卜片、笋片、水发香菇片、嫩豌豆荚，最后加入精盐、味精、胡椒粉调好口味，淋入香油即成。
小贴士：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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