食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::盐适量,十三香适量,糯米粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量,
土豆小甜品的做法步骤:
1.土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。
2.压成泥。
3.加入适量盐 十三香 加一勺糯米粉。
4.和成面团。
5.做出造型如图。
6.粘粘上了鸡蛋液。
7.裹上面包糠,下锅炸制金黄即可。
8.成品图。
食材明细:
主料::山药100克,自制红豆馅少许,
辅料::细砂糖3大勺,水2大勺,
养生甜品:蜜汁山药的做法步骤:
1.山药洗净,放入蒸锅蒸熟。
2.将蒸熟的山药去皮切片,码入碗中。
3.铺上红豆馅。
4.锅中放糖和水,小火熬煮。
5.煮至水分明显减少,糖水浓稠即可,这就是熬好的蜜汁。
6.将熬好的蜜汁浇在山药上即可。
食材明细:
主料::糯米适量,温水适量,枸杞适量,
辅料::糖粉20克,
甜品—枸杞小汤圆的做法步骤:
1.取一个大碗,加入温水,慢慢加入糯米粉。
2.揉搓成光滑面团,揉搓成小汤圆。
3.大火烧开,依次加入小糯米,加入糖粉,大火煮5分钟。
4.加入枸杞。
5.大火煮1分钟。
6.倒入碗中。
7.成品图,女儿的宵夜。
8.成品图。
9.成品图。
食材明细:
主料::牛奶500g,抹茶10g,椰蓉适量,
辅料::玉米淀粉60g,白糖50g,面粉适量,鸡蛋液适量,面包糠适量,
椰蓉抹茶小甜品的做法步骤:
1.把牛奶放入容器中。
2.加入60克玉米淀粉50克白糖。
3.加入10克抹茶粉。
4.搅拌成没有颗粒的糊。
5.把调好的糊放入不粘锅小火慢慢熬 熬制浓稠即可。
6.模具中刷油。
7.把熬好的糊倒入模具中放冰箱冷藏一个小时。
8.冷藏好的糊已经定型,脱模。
9.切成长方形。
10.粘上一层面粉。
11.粘上鸡蛋液。
12.裹上面包糠。
13.油温五成热下锅炸制金黄色即可。
14.出锅后把两头用刀切下薄薄一层如图,撒上椰蓉即可。
食材明细:
主料::糯米粉200克,菠菜汁适量,
辅料::桂花适量,白糖适量,
冬日小甜品【桂花玉肌】的做法步骤:
1.准备两个容器,各放入糯米粉100克,一份加入清水和成白色粉团,一份加入菠菜汁和成绿色粉团。
2.然后搓成大小均匀的圆子。
3.锅中水烧开倒入圆子,煮至浮起后捞出,先用冷水冲洗一下,再放入冰水里浸一会儿,滤干水分装盘,淋入糖桂花拌着吃即可。
小贴士:
将菠菜入沸水焯一下捞出,放入搅拌机打碎,用纱布包住挤出汁便可
食材明细:
主料::山药适量,
辅料::蓝莓酱适量,冰糖适量,牛奶适量,炼乳适量,
养生美颜甜品——蓝莓山药的做法步骤:
1.山药去皮,切成块,上锅蒸十分钟左右。
2.蓝莓酱加少量水,几块冰糖,微波炉高火转三分钟。粘稠状就可以了。
3.山药蒸好,放入碗中,用勺子压成泥。如果想要口感更好一点就过一遍筛,山药会更细腻。
4.加少许牛奶搅拌。
5.加少量炼乳,增加口感。(没有可以不用加,喜欢吃甜的可以加少量糖)
6.用勺子做成小雪山状。
7.浇上蓝莓酱,就可以了。用一小片香菜叶做点缀,很漂亮。
小贴士:
山药软糯润滑,蓝莓酸甜清香,色泽诱人。
蓝莓中所含的花青素是世界上常见的水果蔬菜中含量最高的,所以蓝莓为世界五大健康食品之一,被誉为“黄金浆果”,“果中之王”,日本称之为“视力果”。蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。所以,蓝莓山药成为让女人无法抗拒的养生美颜甜品也就不难理解了。
爱漂亮的女人们,快来试试吧!
食材明细:
主料::牛奶30g,椰浆粉20g,全脂奶粉20g,
辅料::琼脂5-10g,椰蓉适量,糯米微量,
小甜品---木瓜椰奶冻的做法步骤:
1.做糯米藕剩下的,反正也是没什么用了,干脆拿来给小甜品提提味儿。这步其实可以不要的~
2.把椰浆粉和奶粉混合倒在小碗里。,加入热水冲开成椰奶。(喜欢味道浓一点儿的可以少放点儿水)
3.在椰奶里放入琼脂(提前用热水泡软再滤进来更好)
4.把椰奶琼脂液倒入糯米盆中,加入牛奶,隔水煮,慢慢搅拌。(没有加糯米的煮个5、6分钟就可以了),我为了要糯米的味道就煮了小20分钟。
5.在容易底部铺上一层木瓜泥~如果和我一样没有提前泡过琼脂的,那就用筛网把煮好的混合液体过滤到木瓜上,把糯米和没有化开的琼脂块儿滤出来。
6.放入冰箱冷藏两个小时,拿出来切块儿,再裹上一层椰蓉即可~
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