中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了和果子相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：糯米粉4大勺，澄粉（糯米粉的四分之一），
辅料：：玉米粉适量，抹茶粉适量，粉红色素适量，
配料：：白砂糖适量，
和果子的做法步骤：
1.将糯米粉，澄粉，白糖混合加水搅拌成面糊状。
2.然后分开三小份。加粉红色素搅拌均匀，呈淡粉。
3.这个加了抹茶粉。只是靠近窗户边，光线不太好，看不是很清楚。
4.这一份加了玉米粉，呈淡黄色。
5.四份蒸熟后取出晾至稍有余温，即可开始包馅。
6.我用的是红豆沙。陷可以随意，喜欢什么放什么就好，莲蓉馅，绿豆馅都可以。
7.这是成品。
8.喜欢可以试试喔，零失败
9.来个近照
10.喜欢吗，赶紧动手吧~~
小贴士：
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经； 糯米粉食品
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
1. 凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；
2. 糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。
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【日本】核桃香蕉和果子
食材明细：
主料：：香蕉1根，糯米粉50克，白糖1/2小勺，
辅料：：熟粉适量，
【日本】核桃香蕉和果子的做法步骤：
1.用料：香蕉1根，糯米粉50克，白糖1/2小勺，熟粉适量
2.核桃切碎，
3.放入微波炉中叮熟。
4.香蕉去皮捣泥，
5.加入白糖拌匀。
6.加入糯米粉，
7.拌匀。
8.放入微波炉中，每30秒取出搅拌一次，直至叮熟。
9.加入核桃碎，拌匀。
10.用手抓少许熟粉，拍在面团表面。
11.将面团抻长，成扁长条。
12.切成大小均等的正方形。
小贴士：
糖的用量可以随自己喜好酌情调整。
核桃可以用其他坚果代替，也可以不用。
将糯米粉或面粉放入微波炉中叮熟，即可得熟粉。
五色樱花和果子
食材明细：
主料：：糯米粉50克，粘米粉50克，低粉25克，澄粉25克，色拉油30克，糖粉50克，牛奶220克，奶粉10克，
辅料：：红酒蔓越莓馅适量，抹茶粉少许，草莓粉少许，芒果粉少许，可可粉少许，红曲粉少许，
五色樱花和果子的做法步骤：
1.将色拉油、牛奶、糖粉和奶粉拌匀
2.主料中的所有粉类拌匀，过筛
3.将第一步和第二步的两种原料混合均匀，过筛两次，成细腻均匀的糊状。盖上盖子静置半小时
4.入蒸锅，水沸腾后大火蒸20分钟。可以盖一层保鲜膜，防止锅盖滴水
5. 熟了之后，用勺子挖一下，就是这个样子
6.直接放进面包机或料理机，趁热揉面。这样揉上劲道，更容易包馅和压出细腻的花纹
7.装入保鲜袋中，入冰箱冷藏1小时，能使面团更细腻均匀，而且不会黏手
8.少许糯米粉入不粘锅，小火炒熟，做手粉。其实这步可以省略，冷藏过的面团几乎不黏手
9.我用的红酒蔓越莓馅，做法就是蔓越莓洗净，切碎，隔水蒸熟后，加糖和少许红酒入不粘锅炒去酒精和水分后，加糯米粉和植物油继续炒到翻动困难，能捏成球的状态，晾凉就行了
10.取20克冰皮面团，将30克红酒蔓越莓馅包成球状。放到一边备用
11.取几份20克左右的冰皮面团，分别加入冻干芒果粉，抹茶粉，可可粉，红曲粉和一滴粉色食用色素
12.先说一下与饼体不同的单色花的做法。将紫红色面团揪一小块，填满花片后，安装到弹簧模具上。在模具中放上包好馅的月饼球，压出花型即可
13.这种双色的，就是先用抹茶色填充内芯，再用粉色填满花瓣。其他步骤与单色花一致
14.三色樱花其实也是类似。先用芒果面团填满花心部分
15.再用粉色填满花瓣。尽量按平，尤其是花瓣边缘
16.最后抹茶色填满整个花型。面团需稍多一些，这样压出来花型饱满，但是也别太多，容易挤出外面
17.好了，重复同样的步骤，就扣出三色冰皮月饼了
小贴士：
1. 澄粉就是小麦淀粉，和玉米淀粉等一样的熟了是透明色，所以常用来制作水晶点心，像水晶虾饺、肠粉等都能用到。大型超市一般都可以买到。
2. 粘米粉就是大米粉，做萝卜糕之类的会用到。
3. 如果以上两种粉买不到，其实也可以不用，就像做夹馅团子一样的只用糯米粉也可以，但是只用糯米粉恐怕成品会软，可适当添加些低粉，步骤没什么差别。
樱花和果子樱花味道的做法
轻倚岁月，静默流年。一份清浅，写下时光的无恙。穿越岁月的平仄，将日子过成一首清新的诗，繁花惊艳，只为倾城，撷一朵嫣然于心中，留取一瓣馨香，为你诉说一段诗心岁月，为你吟咏最美的风景。
材料：
糯米粉50克，纯牛奶150克，粘米粉50克，玉米油25克，澄粉35克，豆沙馅适量，白糖30克，草莓果味粉适量，
樱花和果子樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，糯米粉，粘米粉，澄粉混合一起过筛入盆中，加入玉米油，牛奶，白糖（可随个人口味适量添加）。
步骤2，充分搅拌均匀，静置20分钟，这样有利于粉类充分的吸收水份和油份。
步骤3，蒸锅加入水，待水开后放入，隔水蒸20分钟。（中间可以拿出来搅拌几下再继续蒸，这样熟的更彻底。）
步骤4，蒸好的面团呈现晶莹的质感，用筷子划散开。
步骤5，晾至不烫手时，加入少许草莓果味粉趁热揉成光滑的面团。饼皮取40克一个的小剂子（不用涂手粉，完全不沾手的。）
步骤6，按凹下去的小坑，放入豆沙馅，用虎口慢慢上推包起来。
步骤7，捏紧封口向下放。
步骤8，用竹签平均分出5份花瓣。
步骤9，花瓣边缘捏薄边，捏出尖角。
步骤10，依次捏好后用圆头工具压出花瓣。
步骤11，每个花瓣轻压两道印痕。
步骤12，花朵中间用圆头工具压出凹下去的小坑。
步骤13，取少许面团加入菠萝果味粉（黄色）覆盖住原色，搓小细条放在中间做花蕊即可。
步骤14，成品图。
步骤15，玲珑剔透，玉洁冰清，
步骤16，透着一份简约的美丽，
步骤17，感叹樱花缤纷的唯美，
步骤18，娟秀娇柔，暗香悠然。
步骤19，浪漫倾城~~~~
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