白糖糯米饼

食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？或许你需要"白糖糯米饼"这样的内容,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细：

主料：：糯米粉150克，粳米粉50克，绵白糖50克，

辅料：：绵白糖适量，开水适量，

白糖糯米饼的做法步骤：

1.材料：糯米粉150克、粳米粉50克、绵白糖50克、绵白糖

2.将糯米粉和粳米粉搁入大盆中，加入小碟子中的绵白糖。

3.随后，加入刚烧好的开水。

4.搅拌均匀，和成糯米团。

5.接着，将和好的的糯米团下剂子。

6.取一个剂子揉成圆球按扁。

7.全部做好的糯米饼。

8.然后，锅置火上倒油烧热，下入做好的糯米饼，用中小火炸制金黄色，捞出。

9.最后，粘上盘子中的绵白糖，即成。

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鸡内金白糖饼

食材明细：

主料：：鸡内金12G，面粉62G，

辅料：：白糖适量，糯米粉适量，油适量，水适量，

鸡内金白糖饼的做法步骤：

1.经晒干的鸡内金，用磨碎机内研碎。

2.将面粉、白糖放入盆内。

3.再加入鸡内金粉。

4.用水和成面团。面团有点软，再加适量糯米粉和匀。

5.擀面棍压成稍厚的面皮，用模具压出形状。

6.锅中热油，一块块码在锅上煎熟

7.再翻面煎熟为止。

8.煎时，用勺子压压。

9.蝴蝶结

小贴士：

煎饼时，控制火小。

白糖糯米糕

食材明细：

主料：：糯米粉150g，粘米粉100g，

辅料：：红糖20g，白水10ml，蓝莓干10g，

白糖糯米糕的做法步骤：

1.首先我们要把准备的两种粉末给他同步的一起放在一个盆子里面或者是一个容器里面,这个时候就需要我们给他搅拌均匀

2.这个时候呢然后就稍微慢慢地把我们准备的开水给他倒进去,然后不断地进行搅拌然后可以看见出现这一种比较干的小面团的时候就大概可以了

3.然后我们寻找一个塞子,然后这个时候那我们就把刚刚的这个米粉给他放进这个塞子里面,然后不断地塞因为我们最后需要的是比较细小的颗粒

4.这个是塞过了之后的粉团

5.然后这个时候我们准备一个小碗,也就是我们所需要的模具,然后这个时候呢我们就依次放入一些粉团,然后加一层的红糖,然后再放上一些粉团,然后我们再加上准备的蓝莓干,然后最后再在它的上面给他覆盖一层粉团,然后稍微用勺子给他压一下

6.这个是后面加入蓝莓团的时候的照片

7.最后一步就是在加入粉团把他的全部给他封住

8.准备好了之后我们就把这个模具给他放进这个锅里面,然后大概是小火蒸10分钟左右就可以了

9.蒸好之后首先就要马上把它拿出来倒扣在一个盘子上面,然后这个时候我们使劲地敲一下这个碗的背面然后他就可以很好地脱模了,然后我们稍微凉一会儿就可以吃了

小贴士：

糯米粉我相信大家都非常容易的买到,如果不容易买到的话如果自己家里面有料理机的话也可以自己用大米和糯米混合然后一起盐磨成粉,其实这样的话吃起来会更香一点,如果可以加其他的坚果或者是干果之类的东西那么也会更加的好吃

白糖小苏饼

食材明细：

主料：：普通面粉250克，

辅料：：水125克，酵母2.5克，面粉100克，芝麻适量，

配料：：植物油50克，白糖适量，蛋液适量，

白糖小苏饼的做法步骤：

1.面片原料混匀，和成面团，放置室温下发酵20分钟。

2.酥皮原料混合均匀，和成面团，分成6份。

3.醒好的面团也分成6份，擀成面皮，一张包上一份酥皮面团。

4.擀长后卷起。

5.擀长后卷起，再擀长，再卷起。

6.稍擀后包上白糖卷起，两边收口向下对捏擀平。

7.放入烤盘中，表面刷蛋液。

8.放入烤盘中，表面刷蛋液，撒芝麻。

9.放入预热至180℃的烤箱中烤25分钟即可。

10.刚出炉的小苏饼。

11.来张近拍。

红枣白糖糯米糕

食材明细：

主料：：糯米粉350克，

辅料：：红枣100克，

配料：：白糖60克，

红枣白糖糯米糕的做法步骤：

1.准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖.

2.红枣洗净，去核，切碎

3.把红枣放入糯米粉内。

4.放入白糖

5.搅拌均匀

6.锅里放上蒸笼，铺上纱布

7.把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼

8.盖锅盖，大火蒸20分钟

9.以筷子插下去不粘为好

10.乘热，用纱布裹起，用力揉

11.揉成方形

12.冷却后切片即可

小贴士：

说明；我用的是我们这里专门蒸糕的湿的糯米粉。

是在自己家里蒸一点点，我们这里真正蒸年糕，都是去菜场加工的，一笼糕最少是20斤糯米，加上糖，红枣，核桃什么的，一笼糕少说也有30斤

早餐糯米饼

食材明细：

主料：：糯米粉200克，

辅料：：蜂蜜1勺，白糖1勺，食用油1勺，

早餐糯米饼的做法步骤：

1.糯米粉加清水搅拌

2.加入鸡蛋

3.加入适量糯米粉 搅拌均匀 面糊浓稠

4.平底锅烧热 倒入食用油

5.倒入面糊 按照个人喜欢的大小

6.煎至两面金黄酥脆 不要煎过久 影响口感 外脆里嫩最佳

小贴士：

搭配自己喜欢的蘸料 个人爱好白糖或蜂蜜

糯米饼(1)

食材明细：

主料：：糯米粉150g，玉米粉50g，白糖10g，纯牛奶50g，温水80g，

辅料：：豆沙馅适量，

糯米饼的做法步骤：

1.糯米面和玉米面都放入容器中。

2.加白糖，加牛奶。

3.加水和成面团。

4.取一块面团包上豆沙馅。

5.按扁。

6.粘芝麻。

7.锅中刷油下入饼煎制两面金黄即可。

8.成品图。

地瓜糯米饼

食材明细：

主料：：地瓜2个，糯米粉适量，白糖2勺，

辅料：：黑芝麻适量，

地瓜糯米饼的做法步骤：

1.地瓜洗净，带皮入锅蒸熟。

2.去皮，捣成泥。

3.加入适量白糖和糯米粉。

4.揉成面团，我用的糯米粉是潮湿的，不是干糯米粉，全程不加水。

5.取一块地瓜糯米面团，先揉圆再按扁。

6.两面粘上黑芝麻。

7.平底不粘锅注油烧热，下饼坯，中小火煎。

8.一面煎至金黄后翻面。

9.两面都煎至金黄即可。

糯米苹果饼

食材明细：

主料：：苹果适量，糯米粉适量，

辅料：：白糖适量，

糯米苹果饼 的做法步骤：

1.准备食材

2.苹果去皮切条切丁

3.苹果丁放盆中

4.加适量白糖

5.分次加糯米粉

6.弄成面团

7.弄成饼状-平底锅放油-开始煎

8.煎至两面金黄即可

9.开吃

豌豆糯米饼

食材明细：

主料：：豌豆适量，糯米粉适量，面包糠适量，

辅料：：桂花糖适量，油适量，

豌豆糯米饼的做法步骤：

1.豌豆、糯米粉、桂花糖、油，面包糠备用。

2.豌豆粒放入料理机，加入适量的水。

3.打成豌豆汁。

4.豌豆汁放入微波炉稍微加热。 加入适量的桂花糖，搅拌均匀。

5.加入糯米粉，和成面团。

6.面包糠倒入盘中。

7.取一小块面团，揉成球，放入面包糠内。

8.用手把面团按扁，两面粘满面包糠。

9.依此做出其它的小饼。

10.油锅烧热，加入做好的豌豆小饼。

11.中火煎熟即可。

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