只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？考虑到你的需求，小编特意整理了“白糖芝麻饼”，更多相关信息请继续关注本网站。
白糖芝麻饼
油皮材料：面粉150克，水80克，酵母1.5克
油酥材料：面粉75克，猪油38克
内馅：白糖20克
白糖芝麻饼的做法
1，油皮材料和油酥材料分别混合均匀，盖保鲜膜静置30分钟
2，油皮和油酥分成三份
3，将油皮包入油酥
4，包好
5，取其中一份，擀长
6，再卷起
7，静置10分钟
8，再擀长卷起静置10分钟（重复5-7步）
9，包入白糖馅
10，成圆形
11，再擀圆
12，上面洒上芝麻，放平底锅中烙熟即可。
飞雪有话说
1，这是半发面的，发面根据室温来，冬天时间长一点，夏天时间短一点。
2，擀的时候稍薄一点，烙的时间还会再涨高的。
网站小提示
柑橘和白糖能一起吃:柑橘性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用，能为人体提供较丰富的营养成分，主治疝气.
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
白糖的营养价值
白糖，古称石蜜、糖霜，直接由甜菜或甘蔗糖汁提炼而成。白糖含糖类99％以上，以葡萄糖和果糖为主，此外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁和维生素B2等成分。...[更多]
97msw.cOm延伸阅读
鸡内金白糖饼
食材明细：
主料：：鸡内金12G，面粉62G，
辅料：：白糖适量，糯米粉适量，油适量，水适量，
鸡内金白糖饼的做法步骤：
1.经晒干的鸡内金，用磨碎机内研碎。
2.将面粉、白糖放入盆内。
3.再加入鸡内金粉。
4.用水和成面团。面团有点软，再加适量糯米粉和匀。
5.擀面棍压成稍厚的面皮，用模具压出形状。
6.锅中热油，一块块码在锅上煎熟
7.再翻面煎熟为止。
8.煎时，用勺子压压。
9.蝴蝶结
小贴士：
煎饼时，控制火小。
白糖芝麻花生
食材明细：
主料：：花生120g，芝麻10g，淀粉4勺，
辅料：：糖3勺，水适量，
白糖芝麻花生的做法步骤：
1.花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦！用小火将其炒香，取出晾凉；
2.芝麻也是需要小火炒香，都是无需放油的
3.淀粉可以在锅里小火炒去生粉味，也可以放进微波炉丁一下
4.水，糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制
5.到有泡泡的阶段，不要急哦，用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^ ^
6. 等到糖浆粘稠后倒入花生米，并迅速搅拌均匀
7.迅速撒上炒好的芝麻和淀粉，快速翻炒均匀，关火
8.出锅后筛去多余的淀粉，待其冷却变酥脆后即可食用。
9.我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
小贴士：
1、不喜欢皮儿的，也可以炒熟之后将皮儿轻轻搓去的
2、玉米淀粉，红薯淀粉都可以
3、不想炒花生的亲们可以用烤箱烤熟
白糖糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉150克，粳米粉50克，绵白糖50克，
辅料：：绵白糖适量，开水适量，
白糖糯米饼的做法步骤：
1.材料：糯米粉150克、粳米粉50克、绵白糖50克、绵白糖
2.将糯米粉和粳米粉搁入大盆中，加入小碟子中的绵白糖。
3.随后，加入刚烧好的开水。
4.搅拌均匀，和成糯米团。
5.接着，将和好的的糯米团下剂子。
6.取一个剂子揉成圆球按扁。
7.全部做好的糯米饼。
8.然后，锅置火上倒油烧热，下入做好的糯米饼，用中小火炸制金黄色，捞出。
9.最后，粘上盘子中的绵白糖，即成。
白糖小苏饼
食材明细：
主料：：普通面粉250克，
辅料：：水125克，酵母2.5克，面粉100克，芝麻适量，
配料：：植物油50克，白糖适量，蛋液适量，
白糖小苏饼的做法步骤：
1.面片原料混匀，和成面团，放置室温下发酵20分钟。
2.酥皮原料混合均匀，和成面团，分成6份。
3.醒好的面团也分成6份，擀成面皮，一张包上一份酥皮面团。
4.擀长后卷起。
5.擀长后卷起，再擀长，再卷起。
6.稍擀后包上白糖卷起，两边收口向下对捏擀平。
7.放入烤盘中，表面刷蛋液。
8.放入烤盘中，表面刷蛋液，撒芝麻。
9.放入预热至180℃的烤箱中烤25分钟即可。
10.刚出炉的小苏饼。
11.来张近拍。
依然学烘培--芝麻白糖包
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，牛奶160克，
辅料：：酵母3克，芝麻粉45克，鸡蛋1个，
配料：：白糖35克，盐巴3克，
依然学烘培--芝麻白糖包的做法步骤：
1.材料：高筋面粉500克 牛奶160克 白糖35克（25克和面10克装饰用） 盐巴3克 酵母3克 鸡蛋1个 芝麻粉45克 黄油45克
2..拿一个大碗装入面粉，倒入白糖挖一小洞倒入酵母。
3.倒入牛奶，搅拌一下。
4..倒入面包桶内，在倒入芝麻粉和黄油打入鸡蛋启动面包机程序6开始和面。
5..待程序结束了检查面团扩张程度，再启动7程序和面。待结束了再检查可以拉出手套膜，扎破一小洞边缘比较光滑就可以结束和面程序了。
6.进入发酵功能，待面团发酵2至2.5倍就用手指蘸面粉戳一小洞不回弹就可以结束发酵程序了。
7.分好剂子，用面棍擀长。从上往下卷在擀长在从上往下卷。
8.把卷好的搓长在卷成圆圈。
9..进入2次发酵。发酵26分钟查看发酵体积2倍准备刷上蛋液在撒入白糖。
10..烤箱上下200度中下层烤20分钟
小贴士：
*.发酵的时候可以放入烤箱内启动发酵功能，别忘了再底部放入一碗开水增加湿度。如果不放人烤箱内别忘了盖上湿布保持水分不挥发掉（这个大概在40分钟左右）
*烤箱的温度根据自家烤箱来调节。要是吃不完放入冰箱速冻，吃的时候在烤几分钟就可以了。要是放入冷藏会加速面包组织的老化变硬。
家乡的月饼--芝麻白糖月饼
食材明细：
主料：：芝麻一斤，面粉2斤，
辅料：：白糖200克，酵母5克，鸡蛋两个，
家乡的月饼--芝麻白糖月饼的做法步骤：
1.把酵母粉放到一个大一点的碗里，加入不烫手的温水
2.调匀，调成无颗粒状
3.面粉里加两个鸡蛋
4.再放少许白糖
5.倒入酵母粉水，和成光滑的，比较硬一点儿的面团，，如果那一碗水不够，还可以适量的加入少许温水，直至和成光滑的面团就行，醒发
6.芝麻用擀面杖擀碎
7.里面加入白糖
8.调拌均匀，备用
9.面团发至两倍大就可以了
10.面团揉面，排气
11.分成比较均匀的小剂子
12.擀成饺子皮一样的厚片，不要擀太薄了，放上芝麻糖馅
13.包成像小包子一样
14.用手心按扁
15.做好的饼坯
16.电饼铛中档，烧热，放进饼坯，不用二次发酵
17.烙成两面金黄
18.翻面，同样是金黄色
19.出锅啦，酥脆香甜，我家的月饼就是这个味儿的。
小贴士：
在和面团的时候，要把面和硬一些，这样发面后烙出来的饼不会回缩。
芝麻饼
食材明细：
主料：：芝麻2两，核桃半两，
辅料：：糖大量，
芝麻饼的做法步骤：
1.把芝麻和核桃磨成粉
2.锅里放糖加少许水
3.糖水粘稠之后放入适量的芝麻粉，炒
4.炒到芝麻发硬
5.放入平板，把芝麻铺匀
6.等冷却之后切块
7.装盆
相信《白糖芝麻饼》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了山药芝麻饼专题，希望您能喜欢！