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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?以下是小编精心收集整理的芹菜煎焖豆付,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

主料::豆腐一盒,香芹一小棵,蒜梗二根,青椒一个,红椒一个,

辅料::葱适量,蒜适量,

配料::盐适量,生抽适量,鸡粉适量,老抽适量,水淀粉适量,

芹菜煎焖豆付的做法步骤:

1.准备豆腐一盒。

2.青红椒切成丝,香芹、蒜梗清洗干净切成段备用。

3.蒜切粒、葱切成花。

4.豆腐切成块入平底锅中剪至定型至微黄。

5.锅里放油爆香蒜粒。

6.放入青红椒丝炒出香味。

7.放入香芹及蒜梗略炒。

8.倒入豆腐,加入少量的清水,调入盐,生抽,鸡粉,几滴老抽炒匀略煮一至二分种使豆腐入味,最后勾入薄水淀粉炒匀,撒入葱花即可上碟。

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豆干芹菜


营养快手清新小炒豆干芹菜

儿子很喜欢吃芹菜,按他的话来说,脆脆的,很好吃。隔段时间不吃,会很想念呢。说来很惭愧,我小时候可不喜欢吃芹菜呢,总觉得难以下咽。细想来,不喜欢吃的蔬菜还很多呢。带异味的洋葱,韭菜,茼蒿,萝卜,青椒,蘑菇等等,好像连豆腐都不是很喜欢的。我妈那次还说起来这事,其实是为了表扬儿子的,小家伙很不挑食,啥都吃。那次以后,儿子会经常说起来这事,搞得我很羞愧,现在已经改了好吧?唉,谁让自己的毛病多呢?

豆干芹菜的做法

1、芹菜,摘去叶子,洗净。

2、切成段。

3、放开水里焯一下。

4、豆干几块,切条。

5、放水里泡一会。

6、锅里预热放油,葱爆锅。

7、先下豆干翻炒一会。

8、再倒入芹菜翻炒。

9、适量盐调味。

10、翻炒均匀即可出锅。

网站小提示

豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

芹菜煎鸡蛋


食材明细:

主料::芹菜300克,鸡蛋3个,

辅料::盐适量,姜丝适量,

芹菜煎鸡蛋的做法步骤:

1.芹菜去叶洗静

2.鸡蛋3个

3.芹菜切碎

4.鸡蛋打撒

5.锅里油热后放姜丝炒香,在放芹菜炒

6.放入适量盐,芹菜会出水没关系

7.倒入鸡蛋

8.翻面

9.两面煎至金黄即可出锅

10.味道很好

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