“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？以下为小编为你收集整理的芹菜煎饺，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：猪肉适量，葱适量，芹菜适量，面粉适量，温水适量
辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，姜粉适量
芹菜煎饺的做法步骤：
1，面和好备用。
2，猪肉绞成泥状，芹菜切碎去水，加酱油调味。
3，芹菜改刀切碎去水，放入盆中。
4，加五香粉，姜粉和盐，用热油淋入搅拌均匀。
5，依次包好饺子。
6，平底锅入油加热放入饺子。
7，加少许水，莫过饺子一半。
8，转小火慢煎。
9，水分蒸发干，煎制金黄色即可！
10，家常美味，请您品鉴。
11，成品图。
小贴士：
食材随意搭配，喜欢皆可。
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芹菜香菜牛肉煎饺
食材明细：
原材料牛肉………300克芹菜………80克面团………500克香菜………少许调味料盐…………4克味精………6克糖…………6克
芹菜香菜牛肉煎饺的做法步骤：
1、芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末；
2、加入所有调味料；
3、再把材料一起拌匀成馅；
4、取一面皮，内放20克馅料；
5、将面皮对折包好；
6、封口处捏紧，然后包成半圆形；
7、将饺子的边缘捏成螺旋形；
8、做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。
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芹菜肉馅煎饺
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语. 饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法. 芹菜
食材配方
主料：
饺子皮
猪肉馅
芹菜
油
盐
姜
葱
料酒
鲜抽
红油
麻油
糖
鸡精
黑芝麻
做法 共9个步骤
1.饺子皮买现成的
2.芹菜洗净切碎
3.肉馅用盐，糖，料酒，姜末，鲜抽，麻油鸡精搅拌好
4.把芹菜末与猪肉糜搅拌均匀
5.包饺子--我包的是两面开口的饺子，很多地方也叫锅贴的。
6.锅里放油，把饺子整齐排入。稍微煎一下。
7.加适量水，中火闷煮3分钟。撒些葱花
8.撒些芝麻，用大火收干水份
9.吃时浇上红油，即可。
芹菜饺
食材明细：
芹菜蕴含纤维质，香气明显，略带微辣，有些人并不习惯。但芹菜若与鲜肉馅包成“芹菜饺”，不但可中和辛香气，亦可使肉馅口感清甜爽嫩。材料鲜肉馅占1／3、芹菜占2／3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油
芹菜饺的做法步骤：
1、芹菜以清水洗净后切粒。
2、加入少许盐。
3、用手仔细揉捏。
4、将水分挤干后加入调味料，再与肉馅拌匀。
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