食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上豆浆藜麦饭，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：三色藜麦40克，大米200克，黄豆50克，
辅料：：水1000ml，核桃3个，
豆浆藜麦饭的做法步骤：
1.食材：三色藜麦 40克，大米 200克，黄豆 50克，水1000ml，核桃 3个
2.黄豆洗净，提前泡12小时，加1000ml水打成生豆浆。
3.这里直接用破壁机将豆子打成了生豆浆，用家里的豆浆机是一样的，打好的豆浆一部分喝掉，一部分用来煮饭煮粥都可以。
4.核桃掰开取核桃仁。
5. 用擀面杖将核桃捣碎，3岁以下的宝宝最好用料理机将核桃打成末，更细腻。
6. 藜麦大米一起入锅，加入核桃碎。?小贴士：加藜麦和核桃，也是为了增加饭的营养密度，同样吃一口藜麦核桃饭和白米饭，营养差距是显而易见的。
7.豆浆不过滤一起加入煮饭。?小贴士：用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。
8.豆浆里的豆渣可以放也可以不放，消化不良、容易胀气、贫血缺锌的人将豆渣过滤掉。但对患有三高的人、以及经常便秘的人来说，豆渣是个不错的烹饪原料，它对于控制血糖和血脂，对于软化粪便、预防便秘，有很好的作用。
9. 如果不放豆渣，用清水把豆渣涮一涮，洗净的渣子可做花肥，而涮豆渣的水可以合并到豆浆中一起用来煮饭。
10. 简单又营养丰富的一碗饭就做好啦，可以帮你解决早上喝不完的豆浆哦。
97Msw.com相关知识
红薯藜麦饭
食材明细：
主料：：红薯适量，藜麦适量，
辅料：：大米适量，
红薯藜麦饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.这是藜麦和大米洗干净。
3.红薯去皮洗净切小块。
4.藜麦和大米倒入锅中加水，和平时煮饭加水差不多就行。
5.放入红薯。
6.按煮饭键即可。
7.成品图。
花生核桃藜麦豆浆
食材明细：
主料：：花生一把，核桃一把，藜麦一把，
辅料：：黄豆一把，大米一把，
花生核桃藜麦豆浆的做法步骤：
1.花生一把。
2.核桃一把。
3.黎麦一把。
4.黄豆一把。
5.大米一把。
6.所有食材放破壁机内，放入几块冰糖，1000毫升水，选豆浆按启动键开始。
7.三十分钟结束。
8.成品。
9.成品。
焖藜麦饭
食材明细：
主料：：藜麦四大勺，红洋葱一个，胡萝卜一根，南瓜四分之一块，菌菇半袋/一小把，酱牛肉一小块，
辅料：：香叶6片，八角4-6ge个，小茴香一小个，浓汤宝半勺，鲍鱼汁一勺，蒜香粉少量，豆瓣酱两大勺，十三香少量，
焖藜麦饭的做法步骤：
1.1.准备好食材，两人份的话，一根红萝卜切块，4分之一南瓜切块（跟胡萝卜差不多分量），红洋葱一个切碎（一定要很碎），菌菇一把切丁（不是巨大一把，超市有的是一袋）
2.2: 准备好调料：蒜姜粉或蒜和姜，美极鲜，花椒粉，豆瓣酱（不含糖），小茴香，香叶，八角（没有就用十三香），浓汤宝（可以不用），鲍鱼汁。
3.3. 步骤：少许橄榄油，将洋葱碎炒香，菌菇丁入锅，放少许鲍鱼汁，葱姜粉，翻炒后会出汁；之后将胡萝卜和南瓜入锅，继续翻炒一会（此时可以加入少许浓汤宝，也可以不加）倒入牛肉粒，均匀翻炒下，加入两勺豆瓣酱，少许味极鲜，加水和藜麦（水刚好没过所有食物）；加入4-6颗八角，少许小茴香和香叶；盖上锅盖中火焖25/30分钟（焖煮中可以翻炒一下以免粘锅了）
4.然后就可以起锅吃吃饭了。
小贴士：
藜麦建议清水泡个半小时再入煮。
南瓜藜麦饭
食材明细：
主料：：藜麦50克，南瓜100克，洋葱30克，
辅料：：盐1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，橄榄油1勺，
南瓜藜麦饭的做法步骤：
1.藜麦洗净后放水中浸泡2个小时。
2.放入锅中加入1：1的清水煮成藜麦饭。
3.煮好拌匀散去热气备用。
4.南瓜去皮去籽，切成小薄片。
5.洋葱切成碎粒。
6.起锅加入橄榄油，放入洋葱碎炒出香味。
7.加入南瓜，用中小火翻炒，中途逐渐的加入少许清水，锅子干了就稍稍加一点。
8.直到将南瓜翻炒刀软糯。
9.加入藜麦。
10.黑椒海盐调味，翻炒均匀即可。
鸡蛋肉片藜麦饭
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，鸡胸肉75克，大米100克，藜麦75克，瑶柱15克，海米15克，
辅料：：玉米油适量，盐适量，淀粉适量，胡椒粉少许，葱花适量，
鸡蛋肉片藜麦饭的做法步骤：
1.用料：鸡蛋1个，鸡胸肉75克，大米100克，藜麦75克，瑶柱15克，海米15克，玉米油适量，盐适量，淀粉适量，胡椒粉少许，葱花适量。
2.瑶柱，海米用清水泡发。
3.再将瑶柱撕成丝备用。
4.鸡肉洗净切片，加入油，盐，淀粉。
5.抓匀，腌制半小时。
6.藜麦与大米同洗。
7.倒入电饭煲，加水。
8.选择煮饭功能，启动。
9.饭煮开后，趁水分较多时把加入海米，瑶柱铺在米饭上，继续煮饭。
10.煮饭剩下约15分钟时，将鸡肉片铺在米饭表面。
11.鸡蛋打匀，备用。
12.饭煮好前5-10分钟。
13.将蛋液淋在表面。
14.盖上盖子，直至煮饭结束。
15.揭盖。
16.撒上胡椒粉和葱花，拌匀。
17.盛出，趁热食用。
小贴士：
1、鸡肉片可以用猪肉片代替。
2、不喜欢海味也可以不用海米瑶柱。
3、没有藜麦，也可以全用大米。
藜麦五谷豆浆
食材明细：
主料：：黄豆适量，银耳适量，黎麦适量，红米适量，大米适量，
辅料：：黑米适量，
藜麦五谷豆浆的做法步骤：
1.黄豆和大米泡发
2.银耳也泡发
3.黎麦红米黑米也泡半天
4.所有材料入豆浆机加水至水位线
5.选五谷即可
藜麦红薯低糖饭(1)
食材明细：
主料：：东北大米一杯，藜麦1/3杯，红薯一根，
辅料：：清水适量，
藜麦红薯低糖饭的做法步骤：
1.将所有的主食材准备齐全，东北大米，红薯，三色藜麦。
2.将所有的主食材准备齐全，东北大米，红薯，三色藜麦。
3.红薯去皮切成小丁儿备用，红薯也可以用紫薯，老南瓜，板栗等来代替。
4.巧釜脱糖电饭煲加入适量的清水，清水量到1刻度线，清水的用量根据米量来定，喜欢硬点点的口感可以减少部分水量。
5.将淘洗好的大米藜麦和红薯丁放入甑子中。
6.选择低糖饭功能键，米种默认东北大米，口感默认适中。
7.时间到米饭煮好，黄澄澄的颜色看起来就食欲大开。
8.电饭煲底部的过滤盒中是过滤出来的米汤。如果家有小宝宝，吃这个非常不错。
9.米饭粒粒分明，好吃不粘牙。
10.大人小孩都喜欢。
11.不仅适合糖尿病人，减肥瘦身、健身，三高人群同样都适用。
韭菜香干炒藜麦饭
食材明细：
主料：：剩藜麦饭1碗，豆腐干1片，韭菜70克，
辅料：：盐一点，
韭菜香干炒藜麦饭的做法步骤：
1.食材：剩藜麦饭 1碗，豆腐干 1片，韭菜 70克
2.韭菜洗净切碎。
3.豆腐干切碎米状。
4.锅中放油，加韭菜和豆腐干翻炒。
5.1分钟后马上盛出备用。
6.锅中另加入少量油，加入藜麦饭翻炒。
7.待藜麦饭热透后，加入豆腐干和韭菜碎混匀。
8.加点盐，出锅。
9.?小贴士：因为韭菜的味道很浓，所以不需要放其他葱姜来帮忙。
小贴士：
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茼蒿藜麦饭的做法
材料：
珍珠米1小碗，藜麦1小碗，茼蒿1把，切片腊肉适量，葱油酥1勺，生抽适量，
茼蒿藜麦饭的做法的做法步骤：
步骤1，藜麦淘洗干净后，清水中浸泡1-2小时备用，茼蒿洗净控水，切成粒状备用；
步骤2，炒锅烧热注入少许油，腊肉片下锅煸炒至出油焦香，将茼蒿粒下锅兜炒几下；
步骤3，将腊肉及茼蒿起锅铺在小砂钵底层，珍珠米淘洗干净铺在其中；
步骤4，将浸泡过的藜麦铺上砂锅上层，砂钵内注入清水（或高汤），水量以淹平锅内食材为准；
步骤5，将小砂钵坐于火上，大火烧开后，转小火加盖焖煮大约10分钟，中途需要揭盖翻炒几下以免糊底；
步骤6，米饭焖煮熟后淋上1汤勺生抽，将葱油酥撒入，与锅中材料拌匀即可食用。
白藜麦黄豆豆浆
昨天立秋了，七月节，暑去凉来。
早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛，今年的立秋应属于晚立秋。
秋后一伏热死人，各地频频窜到了四十度的高温。
苦夏，躲在家里来一杯冰镇的白藜麦黄豆豆浆吧。
白藜麦黄豆豆浆
食材：白藜麦、黄豆、冰糖；
白藜麦黄豆豆浆的做法
1、白藜麦、黄豆分别洗净，分别浸泡两小时以上（天气热，中途换水一两次）；
2、浸泡好的白藜麦、黄豆放入豆浆机，加水到限水位，启动五谷豆浆键，打好豆浆后，过滤，放冰糖，微热或冰镇后，即可饮用。（过程太简单，忘了拍制作图）
加了白藜麦的豆浆比纯黄豆豆浆，要浓稠一些，
表面会凝结成类似奶皮一样的豆浆皮。口感相当好。
过滤的豆渣也不浪费，可以做一道白藜麦豆渣葱香饼。
网站小提示
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
感谢您阅读“97美食网”的《豆浆藜麦饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆浆菜谱专题，希望您能喜欢！
