健脾益气----黄豆米糊

发布时间 : 2019-10-12

食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“健脾益气----黄豆米糊”，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：黄豆40克，糯米25克，花生25克，燕麦10克，玉米糁15克，

健脾益气----黄豆米糊的做法步骤：

1.准备材料：糯米、黄豆、燕麦、玉米糁和花生。

2.将所有材料淘洗干净。

3.将所有材料倒入豆浆机里，加入适量的水，大概在豆浆机的最高水位线。

4.接通电源，选择干豆程序开始。

5.20分钟后香喷喷的黄豆米糊就做好啦，如果喜欢口味偏甜的话，可以在里面添加蜜枣或者冰糖。

小贴士：

1、黄大豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸不足的缺陷，故我国人民一向以谷豆混食，使蛋白质互补，为科学的膳食方法。

2、大豆中含胆固醇少，且黄豆中富含皂角甙这种纤维素，它有减少体内胆固醇作用。其中所含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质脱钙及神经衰弱和体虚者很相宜。其中所含的铁，不仅量多且容易被人体吸收，对生长发育的小孩及缺铁性贫血病人很有益处。

3、黄豆营养价值虽大，但也不可过量食用。

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胡萝卜黄豆米糊

黄豆提前泡发，洗净。准备胡萝卜半个、玉米渣、大米适量。

材料：

主料：黄豆半碗，胡萝卜半个，

辅料：大米半个，玉米渣半个，

胡萝卜黄豆米糊的做法步骤：

1. 黄豆提前泡发，洗净。

2. 准备胡萝卜半个、玉米渣、大米适量。

3. 把胡萝卜洗净、切小丁。

4. 大米、玉米渣洗净。(玉米渣忘记拍了。)

5. 所有材料放入豆浆机内，加水至上下水位线之间。

6. 接通电源，选择五谷豆浆键。

7. 听到“嘀嘀嘀”声就好了。

健脾益气消食开胃黄豆山楂粥的做法

夏天天气炎热，暑湿之气容易乘虚而入，人的消化功能比较弱，因而常常会出现脾胃虚弱、食欲不振等现象。因此，饮食宜清淡为主，多食酸味以固表。民间常说“夏季喝粥生津止渴”，由此可见常喝粥能达到养生保健的效果。今天介绍的黄豆山楂粥，用消食化积功效的山楂搭配补虚益气的黄豆，有健脾益气、消食开胃的功效，老女老少皆宜！而且山楂有降血脂、促进肠蠕动的作用，对肥胖人士减肥瘦身有一定的辅助作用，非常适合爱美人士的食用。

材料：

大米100g，黄豆75g，山楂50g，红糖50g，清水1800ml，，

健脾益气消食开胃黄豆山楂粥的做法的做法步骤：

步骤1，食材展示。

步骤2，黄豆用水浸泡6小时。

步骤3，大米用水浸泡15分钟。

步骤4，起锅，注入1800ml清水烧开。

步骤5，放入大米、黄豆和山楂。

步骤6，大火烧开，转小火煮45分钟至米开花、黄豆烂。

步骤7，加入红糖煮至溶化，搅匀即可。

步骤8，健脾益气消食开胃～黄豆山楂粥